Diät Huhn und Quark Schnitzel (in einem Pizzabäcker)

Diät Huhn und Quark Schnitzel (in einem Pizzabäcker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrustfilet	750 Gramm
gepresster Hüttenkäse 1%	150 Gramm
Zwiebeln	150 Gramm
Ei C-O	1 Stück
Salz, Gewürze, Knoblauch	Geschmack
für Soße	auf Wunsch
gekochte Pilze (beliebig)	300 Gramm
Zwiebeln	1-2 Stück
Milch 0,5% oder Wasser	200-250 ml

Kochmethode

• Machen Sie Hackfleisch aus Brust und Zwiebeln (und Knoblauch) auf eine für Sie bequeme Weise (Fleischwolf oder Mixer).
• Hüttenkäse hinzufügen. Wenn es körnig ist, schlagen Sie alles mit einem Stabmixer. Hackfleisch profitiert nur davon.
• Ein Ei einfahren, salzen, Gewürze hinzufügen
• Alles gut mischen.
• Stecken Sie den Pizzaofen in eine Steckdose.
• Nehmen Sie die Schnitzelmasse mit einem gehäuften Esslöffel und formen Sie die Schnitzel mit nassen Händen.
• Legen Sie es direkt in den Ofen (ich lege eine Silikonmatte).
• Schließen Sie, legen Sie einen Teelöffel unter den Rand (für die Dampfabgabe)
• Auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten.
• Gießen Sie dann ein paar Esslöffel warmes Wasser in die Mitte, bedecken Sie es vollständig mit dem oberen Deckel und lassen Sie es 5-10 Minuten lang dämpfen und fertig kochen.
• Mit gedünstetem oder frischem Gemüse servieren.
• Geeignet für Diät- und Babynahrung.
• Ich werde die Soße sofort hinzufügen.
• Fein gehackte Zwiebeln braten, gekochte Pilze dazugeben, unter dem Deckel köcheln lassen.
• Salz. Milch oder Wasser einfüllen. Kochen.
• Mit einem Stabmixer alles durchstanzen.
• Fügen Sie Schnitzel (Frikadellen, Frikadellen) von der Brust hinzu.
• Und ein wenig raus.
• Es wird köstlich sein.

Das Gericht ist für

10

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Fleischwolf, Mixer, Pizzabäcker

Hinweis

Das Fehlen von Brot oder Mehl beeinträchtigt die Unversehrtheit der Schnitzel nicht.
Wie Sie sehen können, fallen sie nicht auseinander, sie rollen leicht um.
Viele Zwiebeln sorgen für Saftigkeit
Guten Appetit

Dies ist eine Variation von Mikhaskins Hühnerquark. Sehr lecker.
Schnelle Schnitzel "Hühnerquark"

Mikhaska hat Mehl, Sauerrahm und Käse im Rezept. Der Kaloriengehalt ist angemessen.
Ich habe darauf hingewiesen, dass sie ohne Mehl nicht auseinander fallen.
Und eine Diätoption für diejenigen, die nicht gebraten und fettig sein können (wie ich)

[Schal]

Aus Brust und Zwiebeln (und Knoblauch) zu machen Schal

Elena, danke für die Diätkoteletts, die ich mir notiere Aus irgendeinem Grund habe ich in Princess noch nie Schnitzel gekocht

[Marusya]

Marusya, danke für den Tipp: a-kiss: Alter ist keine Freude, es passiert.
Ich habe mehr Pilzsauce hinzugefügt, es wird im Allgemeinen köstlich sein

Mikhaska hat Mehl, Sauerrahm und Käse im Rezept.

Auch ich verwende manchmal nicht alle Zutaten.

Diätoption für diejenigen, die nicht frittieren können

Jedoch...

Auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten.

Die fein gehackte Zwiebel anbraten

Nun, da das Rezept diätetisch ist, ist es besser, die Schnitzel nicht zu braten, sondern zu dämpfen.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, was für schöne Schnitzel und sogar diätetische, was der Arzt bestellt hat, danke !!!

[Lied*]

Lied*, Braten ist in einem Pizzabäcker, OHNE ÖL !!!
Und die Zwiebeln werden für Soße gebraten, nicht für Schnitzel.
Ob es dem Rezept hinzugefügt werden soll oder nicht, ist eine persönliche Angelegenheit.
Ich gab an - auf Wunsch.

[Elena]

Elena, damit du Mikhaskins in der Prinzessin kochen kannst, was die Mädchen tun. Okay, ich überredete, lassen Sie Ihre Schnitzel als Diät bezeichnet werden.

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Was für eine gute Zusammensetzung der Produkte
Überlegen Sie, was Sie mit einem großen * falschen Hasen * in einem Slow Cooker, Brotbackautomaten oder Slow Cooker tun können

[brendabaker]

brendabaker, OksanaIch werde mich freuen, wenn es sich als nützlich erweist
Für die Gesundheit essen

guten Morgen zusammen! Ich habe alles fast nach dem Rezept gemacht. nur anstelle eines Eies wurden 120 g Kartoffelpüree ohne Öl (es musste angebracht werden) im Ofen gebacken und dann in Soße gedämpft (sogar darauf, ein leckerer Genuss, es wurde geehrt)
Nachts schien es mir sehr lecker, als ich die Probe in das Kalorien-Tagebuch nahm und sie nicht aufschrieb
Frage: Was gibt Hüttenkäse in diesem Format? Mir geht es gut, aber das Kind fand etwas sauer.

Frage: Was gibt Hüttenkäse in diesem Format?

Hüttenkäse liefert Eiweiß und Kartoffeln sind fast nur Kohlenhydrate.
Es bedeutet mir etwas.
Ich werde so ein Schnitzel ruhig zum Mittag- und Abendessen essen.