Birne in Hühnerfilet

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe für deine Lieben zu tun.]

Birne in Hähnchenfilet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Birne	1 Stück
Hähnchenfilet	50-70 Gramm
Creme von jeglichem Fettgehalt	120-150 Gramm
trockener Weißwein	20 Gramm
Butter	50 Gramm
Pflanzenöl	2 TL
Mehl	1-2 TL
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Curry	Geschmack

Kochmethode

• Die Birne schälen und beschneiden, damit sie stehen bleibt. Die Schale nicht wegwerfen. Die Birne 15-20 Minuten leicht kochen lassen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, bis es warm ist.

• Das Hähnchenfilet sehr dünn schlagen.

• Wickeln Sie das Hähnchenfilet über die Birne und drücken Sie es sehr gut an.

• Nehmen Sie etwas Butter und alles Gemüse. Die Birne in dieser Mischung braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Curry darüber streuen.

• Legen Sie die Birne in eine Auflaufform und gießen Sie das Fett aus der Pfanne. In einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten stellen.

• Während die Birne backt, bereiten Sie die Sauce vor. Die Hälfte der restlichen Butter schmelzen und die Birnenschale hinzufügen. Sahne und Wein einfüllen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Haut weich ist.
• Den Rest der Butter mit Mehl vermischen. Alles gut umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen, um die Sauce zu verdicken. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Die Sauce mit einem Mixer ausstanzen, in ein hohes Glas geben und durch ein Sieb passieren.

• Die Sauce auf einen Teller legen, die Birne darauf legen. Mit einem Blatt Petersilie oder Minze dekorieren. Wir bedienen.

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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe für deine Lieben zu tun.

Das Gericht ist für

1 Portion

Hinweis

Das Rezept wurde von Julio Rivero ausspioniert.
Unglaubliches Gericht. Sehr lecker und schön. Empfehlen!

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Was kein Rezept ist, ist ein Meisterwerk

Ahhh, wie ich Birnen liebe! Aber SO habe ich noch nie (!) Überall gegessen (!) Und noch nie gesehen (!). Es gibt Hühnchen, wir müssen Birnen nachlaufen! Angela, noch einmal Überraschung, Bewunderung und Freude! Ich trug es zu meinen Behältern! VIELEN DANK!

für Ihr Buch über Leckereien

ja Ja Ja! Ich bin für das Buch!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, was für ein Zauber ... Sie wissen, wie man überrascht, verführt, Lieferung ist wie immer Kunstflug ... sehr schön. , es ist so schön, appetitlich und köstlich beschrieben, dass ich es wirklich wollte (und bei mir, was nicht von Birnen verführt werden kann ... (na ja, wenn auch nur mit einigen getrockneten Aromen aus der Kindheit - in der Ukraine zubereitet), gehe ich immer an ihnen vorbei .... und hier

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, Wow, danke................

Nur eine Freude !!!!!!!!!

wir müssen nach Birnen rennen!

lief zusammen ...

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Ich mache mit ... und wir bekommen eine Kopie mit dem Foto des Autors ... (wir lecken die Seiten ...

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Flachs, lauf!

Angela, hier wirst du nicht widerstehen zu überraschen: Mädchen-Ohnmacht: und zu erfreuen. Gerichte für ein teures Restaurant.
Ich unterstütze die Idee des Buches voll und ganz.
Bravo!

Mädchen, danke. Ich bin so erfreut, dass mir die Birne gefallen hat. Sie ist wirklich effektiv, ohne falsche Bescheidenheit.

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Träume, Träume ... wie!

was nicht mit Birnen versucht werden kann ..

Und ich liebe Birnen wirklich. In irgendeiner Form. Ich würde sie essen und essen.

Flachs, lauf!

Lasst uns. Nimm mehr. Ein anderes Rezept, hoffe ich, wird verführen. Vielleicht zeige ich es dir heute.

Ein anderes Rezept, hoffe ich, wird verführen.

nochmal! In Ordnung, wir warten, Sir!

Nimm mehr.

soooo wegen der Tatsache, dass ich verführt wurde ...Welche Art von Birnen zu greifen? da ich kein Kenner und kein Amateur bin (außer einer Konferenz, die ich mag, kenne ich keine anderen normalen), werde ich mir sonst etwas schnappen, ohne es zu bekommen

[Julia]

Du überraschst

Julia, Vielen Dank. Und für mich ist es durchaus möglich für "dich".

nochmal!

Bist du es leid? Pause machen?

... Welche Art von Birnen zu greifen?

Ich bin auch kein Experte in ihnen. Ich kaufe was ich sehe. Normalerweise gibt es keine schlechten. Dieses Gericht benötigt eine Birne, die nicht weich ist. Wahrscheinlich ist die Konferenz dieselbe.

[Angela]

Angela, Ich habe keine Worte! Noch einmal, nein, wie immer, wenn ich Ihr Rezept und Ihre Ausführung sehe.
Was für eine kluge Schönheit du bist!

Vielen Dank für die Gelegenheit zum ästhetischen Vergnügen

Und schließlich nichts kompliziertes: Birne, Huhn und Angela Und was für eine Schönheit!
Vielen Dank!

[Angela]

Angela, das Rezept ist wunderschön! Mein eigenes wird das nicht essen, aber ich werde es irgendwie für mich selbst kochen.

Angela ist sehr effektiv! Ich mache mir Notizen für den festlichen Tisch. Danke, meine Liebe, für diese Schönheit!

Ich verstehe, dass die Frage dumm ist, aber wenn es mehr Birnen gibt, erhöhen Sie nicht die Zeit im Ofen?

Was kein Rezept ist, ist ein Meisterwerk

PPKS !!!
Und ich bin für das Buch!

Etta ... das ... dieses neue Meisterwerk!
Angela, ich bewundere immer deine Fähigkeiten! Ich nehme Ideen für den festlichen Tisch mit!

[Irina]

Irina, Tina, Irishkina, Ksyusha, LudmilaVielen Dank, meine Lieben, für die Aufmerksamkeit für das Rezept und die Anerkennung)

Mein eigenes wird das nicht essen, aber ich werde es irgendwie für mich selbst kochen.

Tina, das ist also für uns, für den Vorprozess)

aber wenn es mehr Birnen gibt, erhöhen Sie nicht die Zeit im Ofen?

Wozu? Wenn die Temperatur wie angegeben ist, dann nicht. Wenn es viele Birnen gibt, müssen Sie den Ofen auf eine höhere Temperatur erwärmen, damit am Ende das herauskommt, was Sie brauchen.

Ich bin für das Buch

Niemand hat etwas dagegen. Kleinunternehmen

Ideen für einen festlichen Tisch!

Ja, sehr beeindruckend für den Urlaub)

[Angela]

Angelawieder einmal überrascht! Volle Freude und Bewunderung! So exquisit, schön und lecker! Vielen Dank!

[Svetlana]

Svetlana, Gesundheit.

[Angela]

Angela, was für eine Schönheit!
Meins wird Sie jedoch bitten, ein Stück Fleisch mit einer dünnen Birne zu umwickeln ((
Aber was für eine Schönheit aaa.
Der Feed ist super!

[Jeanne]

Jeanne, Vielen Dank.

Sie werden Sie bitten, ein Stück Fleisch mit einer dünnen Birne zu umwickeln

Gleiche Sache

Ich lege es in den Ofen, ich warte Die Sauce ist fast fertig und es riecht verlockend - ich necke die Nachbarn Nun, ich selbst gleichzeitig Danke für das interessante Rezept

[Anya]

Anyaauf den Geschmack warten)

[Angela]

Angela, mein post-faktischer Dank an Sie. Es stellte sich als sehr lecker heraus - das zarte Fruchtfleisch der Birne harmoniert sehr gut mit dem Fleisch der Brust. Die Sauce passt gut zusammen und fügt eine leichte Pikantheit hinzu (für mich, da ich sie aufgrund des Mangels an einigen Zutaten, die sich bereits im Prozess befanden, leicht verändert habe, stellte sich heraus), dass sie im Original meiner Meinung nach zusätzliche Cremigkeit verleiht, was auch sehr gut sein wird. Es wird schön auf dem Tisch für einen Urlaub oder nur zum Abendessen aussehen. Sofort eine portionierte Schüssel, die genauso praktisch ist. Kochen ist einfach. Auch nur für sich selbst - wenn die Birnen weich sind, können Sie sie nicht oder weniger kochen. Ich hatte 3 Birnen und eine weiche - ich habe sie früher herausgezogen (ungefähr die Hälfte) und als Ergebnis erwiesen sich alle als gleich stark. Als Bonus stellte sich ein leichtes Kompott heraus, das ich wiederholen werde.

Das ist interessant - aber wenn Sie zum Beispiel die Viertel einer Birne nehmen und die Streifen der Brüste einwickeln, wird es wahrscheinlich auch interessant sein

[Anya]

Anya, toll, dass mir das ergebnis gefallen hat. Ich bin so froh! Für die Gesundheit kochen.

Wenn die Birnen weich sind, können Sie sie überspringen oder weniger kochen. Ich hatte 3 Birnen und eine weiche - ich habe sie früher herausgezogen

Es ist sicherlich notwendig, es zu sehen. Damit es nicht auseinander kriecht. Manchmal wird empfohlen, in kochendem Wasser zu bleiben, bis sich die Farbe ändert.

Wenn Sie zum Beispiel Birnenviertel nehmen und die Brüste mit Streifen umwickeln, wird es wahrscheinlich auch interessant sein

Es wird bombless sein! Dann gibt es definitiv viel Fleisch und kleine Birnen, die Sie definitiv nicht vorher kochen müssen.

Es wird bombless sein!

Das nächste Mal werde ich versuchen, dies zu tun. Und nochmals vielen Dank für das wunderbare Rezept und die Inspiration