Teig für Weizen-Roggen-Pizza von Panasonic

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, kann ich dort Hüttenkäse verwenden oder habe ich Mozzarella?

Sie können auch Hüttenkäse, Grünfinken hinzufügen: Dill oder Petersilie. Jeder Teig aus Pizza reicht aus, Sie schichten Schichten mit Käse (Hüttenkäse) und Butter und backen ihn im Ofen oder in der Prinzessin. Bequemlichkeit beim Vorschneiden, dann brechen Sie es einfach ab. Ich mache bereits das zweite - ich bin gut gelaufen

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmiladanke, interessant zu versuchen

[Svetochka]

SvetochkaIch bin froh zu helfen, ich bin sicher, es wird mir gefallen, lecker und einfach. Ich habe den Teig in Panasika geknetet, das letzte Mal, als ich den Hauptteig geknetet habe, und heute habe ich mich für Pizza entschieden und ihn kurz danach stehen lassen. Es steht noch Teig, ich werde bald die Schichten ausrollen, Grünfinken von der Straße Narva, Liebstöckel ist schon weg, ich werde Schläfrigkeit hinzufügen, und es wird einen köstlichen Kuchen geben, ich habe Suluguni-Käse.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaIch habe Temko schon angeschaut. Hartkäse ist nicht erlaubt. Wie viele Schichten machst du? Wie schmeckt es?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaIn unserer Temka über Panasik antwortete mir niemand. Vielleicht kennen Sie ein gutes Rezept für Brot mit Weizen der 2. Klasse. Und dann habe ich es gekauft. Und so..
Überlegen ...

Ritochka, ich weiß nicht, was ein Spezialist für die 2. Klasse wäre. Aber ich denke, dass Vollkornrezepte ausreichen werden. Ich habe in der zweiten Klasse gebacken und Kuchen nach den üblichen Rezepten für hochwertiges Mehl gebacken. Nun ja, es geht nicht so auf, also können Sie ein Ei hinzufügen, um aufzusteigen

Pogac funktioniert nicht. Der Teig ist nicht genug.
Ich habe zwei Optionen gewählt:
Die erste mit gebackenen Auberginen, sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella, Kräutern. Es stellte sich als langweilig heraus, aber es passt gut zu Kürbispüreesuppe.
Der zweite mit gesalzenem Hüttenkäse und Kräutern. Ich mochte den Geschmack von diesem.

[Svetochka]

SvetochkaGut gemacht, ich hatte eine gute Idee, aber Sie können Salz hinzufügen, jeder ist nach Ihrem Geschmack

Ich habe eine solche Funktion bemerkt, dass Kinder bei einem solchen Test sie nicht wirklich mögen. Wie geht es dir? Essen Sie?

[BunDonut]

BunDonutWir haben noch keine Babys (ein erwachsener Sohn hat noch keine Enkelkinder zur Welt gebracht), aber ich kann sagen, dass der Roggengeschmack spürbar ist und die Menschen deshalb möglicherweise nicht essen

Magst du diesen Geschmack nicht?

[salmira89]

salmira89Unsere Familie liebt diesen Geschmack, wir respektieren im Allgemeinen Roggenbrot (reines Roggenbrot) und wir lieben diese Pizza auch, aber es gibt Kinder, die den Roggengeschmack nicht mögen. Wenn Sie sich nicht an Roggenbrot von Kindheit an gewöhnen, mögen Sie diesen Geschmack möglicherweise nicht Nicht jeder liebt Roggenteig.

Ich habe keinen Kakao hineingegeben, keinen Zitronensaft eingegossen und die Hefe auf 1 Stunde reduziert. l. änderte die Anteile des Mehls:
100 g Roggenmehl
260 g Weizenmehl, 1. Klasse
Aus der Hälfte des entstandenen Teigs habe ich in der Prinzessin folgende Pizza gebacken:

Füllung: Eine Pizzascheibe mit einer Mischung aus Kutchup, Pesto und Mayonnaise bestrichen,
Ich habe gebratene Zwiebeln, Krakauer Wurst und mit Parmesan bedeckt, der Geruch ist super!



Hier ist ein Ausschnitt