Pizzabäcker: Prinzessin 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс usw. (2)

Gebacken! Der Ofen ging, sobald ich das Video gesehen hatte), obwohl die Temperatur nicht auf 180 eingestellt war. Aber ungefähr 195 (ich hatte keine Zeit, Ihre Nachrichten zu lesen), dh auf halbem Weg zwischen 12 und 3 Uhr auf P2.
Der Teig wurde von Lerele-Pizza Hut genommen. Backen für ungefähr 24 Minuten (Größe Durchmesser ungefähr 25 cm),
Ich denke, es war möglich und weniger als 20 Minuten wären genug, aber kurz nach 15 Minuten schaute ich viermal, überprüfte den Boden, es schien weiß, aber man musste nur nicht auf den Rand schauen, sondern in die Mitte, weil der Boden in der Mitte der Pizza schon so heiß war und Die Kanten waren hell. Natürlich hat es diesmal nicht gebrannt. Auf silikonisiertem Papier gebacken.
Meinem Sohn hat es sehr gut gefallen, aber was noch benötigt wird)
Das nächste Mal werde ich versuchen, die Temperatur höher einzustellen und der Ofen ist niedriger. Vielleicht wird es noch besser und schneller.


Vielen Dank für den Rat!

[Cleose]

Nun, ich bekomme zum Beispiel echte Pizza, keine Torte

Von Tristar. 12 Minuten von der Kälte entfernt.





Cleose, stellte sich gut heraus

[RepeShock]

RepeShockJa, es hat mir gefallen, und es scheint nicht ganz wie ein Kuchen zu sein. Die Höhe mit etwa den Zutaten (von denen nur Tomaten, Bulgaren und Käse) stellte sich als 1 cm heraus.
Aber die Zeit ist 12 Minuten und echte Pizza, da deine mich mehr verführt) Nächstes Mal werde ich das versuchen

In meiner GF Pizza wird für 7-10 Minuten gebacken, ich mache den Teig auf Laserson Art und Weise.

In meiner GF wird Pizza für 7-10 Minuten gebacken

Vooot! Können Sie

Mädchen, guten Tag allerseits! Ich bringe meine heutigen Käsekuchen von Tristar. Sie können an der Röte erkennen, wie sich die Unterseite erwärmt. Wenn er zehn im Kreis hat, warum dann so ungleichmäßig backen?

Mädchen, ich bin bei dir. Tristar heute erhalten, gebackene Pizza, lecker, aber nicht perfekt. Ich werde meine Fähigkeiten verbessern. ... Im Anschein eines Passes gibt es keine Informationen darüber, wie viele Grade mindestens und maximal sind. Roy Internet, fand es aber nicht. Wenn jemand weiß, sag oder stochere, wo er lesen soll. Danke euch allen.

lecker aber nicht perfekt.

Als ich in P1 zum ersten Mal Pizza backte, hatte ich allgemein Angst.
Dann habe ich es einige Monate lang aus Groll und Enttäuschung überhaupt nicht benutzt.
Und viel später zog sie weg, sah, wie viele verschiedene und unterschiedliche Mädchen in ihnen sind und begann ruhig zu meistern

Und erst später, als ich Tristar kaufte, fand ich meine eigene Pizza, die ich jetzt in all meinen PPs backe.

Ich denke, bis die Garantie abläuft, kann ich sie vielleicht zur Reparatur übergeben?

[Pchela Maja]

Pchela MajaWenn ich Schnitzel backe, habe ich die gleichen, sogar im Kreis, verschiedene Pommes.
Sowohl in Tristar als auch in P1.

Anscheinend, wo die Zehn glatt geht, brät es mehr, und an der Stelle, an der der Deckel angebracht ist, ist es nicht rund, dort kommt es heraus und bildet einen Kreis.
Vielleicht deshalb

Hier befindet sich mein Grill näher an der linken Seite und etwas vorne und nicht an der Seite des Deckelaufsatzes, wo theoretisch die Zehn eintreten sollten.



Der Boden dieser Pizza kam mir etwas blass vor, nicht wahr? In Tristar und Ferrari werde ich normalerweise heißer.

Der Boden dieser Pizza schien ein wenig blass, nicht wahr?

Schien nicht))) der Boden ist ziemlich blass. Also backte er die Hälfte des Reglers ein und sagte, dass es 180 g gibt, ich weiß nicht, wo er solche Indikatoren gefunden hat, es spielt keine Rolle.
Es ist wichtig, dass Pizza nicht so gebacken werden muss.
Eigentlich kann man alles im Video sehen.

Aber für einen Mann ist es verzeihlich und so

Devulki, guten Abend!
Kuchen. Schon unterwegs nannte sie es "Fruchtüberschuss". Es gibt viele Früchte: 150 gr Beeren + Apfel + Nektarine + 4 Aprikosen.

Yohu! Krankheit netuti.

Kuchen. Schon unterwegs nannte sie es "Fruit Excess"

Wie schön gebacken! Ich werde genauso stehen, zuhören, es aufschreiben
Abends backte ich aus dem restlichen Teig in 15 Minuten Pizza mit voller Kraft (23-24 cm). Ich verstand nicht wirklich, warum bei voller Kraft 15 Minuten, und der Kleine ... der Boden brannte nicht, ich dachte, 12 Minuten wären genug für Tristana. aus der Kälte.Es kann von der Dicke des Teigs abhängen, der mit einer Dicke von etwa 0,8 cm ausgerollt wurde und aus dem Kühlschrank kam. Es gab keine Zeit zu warten, bis er geteilt wurde.

[Rituslya]

Was ist das Rezept?

Rituslya flirtete mit einem Kuchen.
Vielleicht ist dies ihr berühmtes Manna, das in allen Öfen gebacken wurde

Mannik ohne Mehl, aber mit einem Geheimnis (Rituslya)

Ich hätte gerne ein paar Details zum Backen

[Cleose]

Cleose, froh, dass alles geklappt hat, warten wir auf weitere Leckereien
Nevushka, was für eine Pizza backst du in GF? Und etwas auf den Boden legen? 7-10 Minuten eine sehr verlockende Zeit.
Rituslya, der Kuchen ist super
julia_bbbei GF-ki 4 cm

Devuli, guten Morgen!
Ich experimentiere alle. Nein, es würde mir nichts ausmachen, in Tortillana oder etwas anderem zu kochen, nein.
Wie sie sagen, suchen wir nicht nach einfachen Wegen.
Rührei auf einer Silikonmatte in Princess 2 maximal.

[S-t]

Pr-2 erhalten ... danke S-t, für den Herd mit so einer Mitgift ... ja, die Form ist gut, prall ... aber zu klein ... ich habe es gestern auf Pizza probiert ...

Alles ist in Ordnung. Ich habe auf einem Teflon-Teppich gebacken. Nichts wurde verbrannt. Ich habe 20 Minuten lang gebacken.

Ich knete 3 Pizzen doppelt. Nach diesem Rezept: 300-330 g Mehl, 1 TL Salz, trockene Kräuter der Provence, 225 ml warmes Wasser, 1 TL Trockenhefe und 3 Esslöffel Olivenöl.

YachthafenIst es eine einzelne Charge? und es scheint mir, dass es nicht genug Mehl für eine solche Menge Wasser gibt
Ich mache ein Rezept von Thermomix und jetzt gibt es Mascha

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Prinzessin) (Masinen)

Dies ist ein Rezept für eine Charge, Wasser ist normal. Im Maschinenrezept für 400 g Mehl, 220 g Wasser. Ich liebe Pizza, die wenig Teig und viele Beläge hat, also habe ich mich für dieses Rezept entschieden.

Dies ist ein Rezept für eine Charge, Wasser ist normal.

Ich habe Wasser 220g und Mehl 400g ... und das ist für drei Pizzen ...

Zeigen Sie die Verpackung, pliz.

Ich mag Mehl!

Mädchen, die P-1 und P-2 vergleichen können, glauben Sie nicht, dass P2 schwächer backt? Ich habe das Video gesehen. Und hier ist wieder die Pizza ... In 20 Minuten hätte ich einen viel dunkleren Boden. Oder nicht maximal backen?

Ich knete 3 Pizzen doppelt. Für dieses Rezept: 300-330 g Mehl

Doppelte 300 (330) * 2 = 600 (660) g Mehl / 3 Pizzen = 200 (220) g Mehl für 1 Pizza.
Ich mache 150 g Mehl für 1 Pizza, ich koche mehr als eine, natürlich habe ich es für 200 g probiert, meiner Meinung nach stellte sich heraus, dass es dicker ... dünner Teig war

[Yachthafen]

Nach diesem Rezept: 300-330 g Mehl, 1 TL Salz, trockene Kräuter der Provence, 225 ml warmes Wasser, 1 TL Trockenhefe und 3 Esslöffel Olivenöl.

YachthafenEnthält das Rezept Zucker oder nicht?

Nicht in diesem Rezept. Es gibt ein Rezept mit Zucker: 250 g Mehl, 200 ml Wasser, 2 TL Zucker, 1 TL ohne Salzrutsche, 1 TL ohne Trockenhefe, 3 EL Pflanzenöl.

Guten Tag, brachte dir einen Pflaumenkuchen.

Plum Pie - Rezept der New York Times (Vichka)

In Tristar gebacken, 15 min von kalt bis max.

Wer hat gesagt, dass die Spitze in Tristar blass ist? Im nächsten. Sobald ich es nicht in Glasform, sondern in Regentenform versuche, hat es einen größeren Durchmesser.

[win-tat]

win-tat,

Gestern hat Cleose geschrieben, dass der Boden in Flammen steht, aber in maximal 20 Minuten sieht es großartig aus

Ich habe bereits abends Pizza mit kleinem Durchmesser gebacken, ich dachte, ich würde sie in 12 Minuten backen, aber es stellte sich in 15 Minuten heraus und dann waren die Ränder nicht vollständig gebacken, nur die Mitte des Bodens der Pizza hatte eine so gute Backfarbe. Vielleicht wegen der Spannung oder schon wegen der Dicke geschrieben gerollte Basis (0,8 cm) ..
Ich verstehe nicht, im Allgemeinen brennt es, dann so ..
Aber dies ist mein erster Herd und meine erste Erfahrung. Als der erste Kuchen ausbrannte, war ich verärgert, dass ich ihn gekauft hatte. Ich dachte, der Ofen wäre besser, jetzt bin ich langsam immer glücklicher.

[Cleose]

Ich verstehe nicht, im Allgemeinen brennt es, dann so ..

Vielleicht trotz aller Spannung möchte ich wirklich, dass der Grund darin liegt. Nun, die Öfen, die aus demselben Förderband kommen, können nicht so unterschiedlich sein.



Jetzt habe ich wieder einen Gemüseauflauf in P1 gebacken, in Form von 25 Minuten nach dem Einschalten.
Ich schneide das Gemüse auf einem Berner und lege es in Schichten aus, wobei ich jede Schicht hinzufüge und mit Kräutern bestreue. Es ist sehr saftig und zart, statt Auberginen nehme ich manchmal eine Zucchini, dann kommt es noch zarter heraus.
Kartoffeln 2 Stk

Aubergine, 2 klein

Bulgarischer Pfeffer 1 Stück

1 große Tomate

0,5 große Zwiebel (Viertelringe)

Mayonnaise verschmieren

Geriebener Käse

Nach dem Backen setzt sich der Auflauf anständig ab

Was ist Ihr Formdurchmesser?

CleoseFür mich auf "Sie" ist der Durchmesser oben 30 cm von unten weniger, die Höhe 3 cm, der Auflauf vor dem Backen mit der Oberseite, ich denke, in dem, der angebracht ist, wird er sich als sehr niedrig herausstellen und wird nicht viel passen. Deshalb schrieben die Mädchen, dass die Form höher gemacht werden müsse.

Hier ist das erste, was ich in P2 kochen werde

Und es ist richtig. JuliaSie werden es nicht bereuen, der Auflauf ist sehr lecker, ich möchte glauben, dass P2 Sie nicht im Stich lässt.

Loremia , Vielen Dank !

Welche Marke ist das? Wo hast du das gekauft?

Julia, vor langer Zeit gekauft, vor ungefähr 3 Jahren, sobald P1 erschien, löste sich das Formular während dieser Zeit nicht ab, alles ist abgedeckt

Mädchen, ich habe zwei Pizzen im Gras gebacken und gerade angefangen zu denken - funktioniert der Timer normal ... Ich habe ihn manuell ausgeschaltet, das heißt, ich habe nicht bemerkt, ob er den Herd ausgeschaltet hat oder nicht. Und ich habe es manuell versucht, ohne zu backen - es klickt zweimal nach dem Drehen und Schweigen. Jetzt besuchen wir, wieder ist es unpraktisch, den Herd auszupacken und etwas zu backen. Können Sie mir sagen, wie der Timer funktionieren soll?

[Nastasija]

Und ich habe es manuell versucht, ohne zu backen - es klickt zweimal nach dem Drehen und Schweigen.

Nastasijahabe diesen Moment nicht wirklich verstanden. In meiner Travola beginnt der Timer nach dem Drehen des Knopfes laut zu ticken, während er sich sanft auf "0" bewegt, nachdem er ihn erreicht hat, schaltet er sich selbst und dementsprechend den Ofen aus.

Abendessen in 30 Minuten um p1



Ich hatte Hühnchen, beschloss, es nicht zu schneiden, sondern ganz zu backen, eingelegt (Salz, Gewürze und Sonnenblumenöl) eine Stunde lang. Die Kartoffeln der Länge nach in 4 Stücke schneiden, salzen und pfeffern und mit Sonnenblumenöl mischen. Ich legte all diesen Reichtum in einen kalten Pizzaofen, drehte ihn nach 15 Minuten um und nach weiteren 15 schaltete ich ihn aus und blieb 15 Minuten stehen, als er geschlossen war.

[Yachthafen]

Yachthafenes ist niedrig, nur 2 cm hoch

Ja, ich hätte gerne ein höheres Metall, auf jeden Fall ist es nützlich für Kuchen

Ja, ich hätte gerne ein höheres Metall, auf jeden Fall ist es nützlich für Kuchen

Na sicher! Die Metallform wird hier dringend benötigt Hier In dieser Form zeigte Eugene den Kuchen!

Aber P2 ist kein Topf. Ich habe immer alles in P1 ohne Tabs gekocht, und in P2 wurde eine Beilage gemeldet, damit es bequemer wäre, verschiedene Gerichte herauszunehmen und weniger zu waschen. Selbst als ich in P1 Rührei oder Omelett machte, war die Höhe ganz oben und alles wurde perfekt gebacken und stieg dann aus. Und wenn etwas gelöscht werden musste, ist MV für solche Zwecke besser geeignet (ich habe ein quadratisches Bestreben).

Aber P2 ist kein Topf

Ich habe die Schmorpfanne nicht ganz verstanden ... Jemand in P1 und in anderen Pizzabäcker kocht in Dosen, es ist auch sehr praktisch: Der Ofen ist sauber und leichter herauszunehmen, besonders wenn es sich um einen Auflauf handelt, der beim Herausnehmen auseinanderfallen kann Öfen

um das Herausnehmen verschiedener Geschirrteile und das Waschen zu erleichtern

Genau deshalb !!

Aber P2 ist kein Topf.

Es ist klar, aber zum Beispiel werden die gleichen Sandkuchen besser in einer höheren Form gebacken, aber Sie wissen nie warum, die hohen Seiten der Form erhöhen das Nutzvolumen des Arbeitsbereichs.
Ich hatte eine ähnliche Form wie Evgeny, außen rot, innen weiß, nach sechs Monaten begann sie sich abzuziehen.

Darum geht es im Gespräch, dass es in P2 bereits eine normale Form zum Kochen und Holen gibt. Und ich denke, für den Herd oder Ofen werden tiefere Formen für Kuchen benötigt, und ich habe diese gewählt - sie ist für Shteba28 in der Größe geeignet. Durchmesser 29,5 cm und Höhe 5,5 cm.


Ich suchte nach einer Kuchenform wie dieser -
mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170962.0 und fand eine Form, bei der der Boden nicht durchfiel, so dass Sie die Rille mit Beeren und Gelee füllen konnten. Dieser Thread hat sehr schöne Kuchen, schauen Sie mal.

Tanya, sie ist nicht rot, es ist eine Silikonmatte, die da draußen späht! Er zeigte diese Form, als er sie kaufte Hier , Ich habe das selbe! Es ist außen braun und innen mit einer goldenen Beschichtung!

[Yachthafen]

Yachthafen In P1 und hoffentlich in P2 werden Kuchen um ein Vielfaches schneller gebacken, und der Ofen muss nicht vorgeheizt werden.

Es ist nicht rot, es ist eine Silikonmatte

und auf meinem Handy (wo der Kuchen ist) rot
Ja, ich habe gesehen, wo ist leer, noch einer

Ja, sie backen schneller, aber die Höhe ist auch geringer. Der vorhandene Einsatz reicht aus - trotzdem öffnen wir das P für einige Zeit nicht, so dass der Kuchen nach innen steigt, und wenn er steigt und backt, sind die Seiten zu diesem Zeitpunkt bereits gebacken, sodass die Höhe der Form keine Rolle spielt.Und normalerweise können Sie den fertigen Kuchen in dieser Form herausziehen.

Der vorhandene Liner reicht aus

Persönlich wird es mir nicht ausreichen, warum ... Ich habe bereits geschrieben, dass derselbe Shortbread-Kuchen nicht höher steigen wird als er geformt wurde.

aber die Höhe in ihnen ist geringer

Die Fläche ist größer. Wir brauchen hohe Kuchen, dann passt nur der Ofen, 3-3,5 cm zu mir.

[Yachthafen]

YachthafenDiese Methode funktioniert nicht bei allen süßen Kuchen! Wenn ein Kuchen mit einer flüssigen Quarkfüllung aus Sandbutterkrümeln oder einem Keksboden hergestellt wird, sollte die Höhe der Form sofort festgelegt werden. Es spielt keine Rolle, ob es sich um Silikon oder Metall handelt, aber die Höhe ist besser, wenn nicht weniger als 3 cm.

Jeder hat seine eigenen Vorlieben. Ich mag keine niedrigen Kekse, deshalb habe ich mir einen Mini-Ofen gekauft. Und für den Ofen ist die Auswahl an verschiedenen Formen viel größer. Und auf dem Foto wird der durchschnittliche Kuchen in einem Mini-Ofen viel besser ausfallen - er liegt nicht an der oberen Abdeckung mit der Kuppel an (und diese Form ist wahrscheinlich Regent und 3 cm hoch, und die Kuppel des Kuchens ist höher).

[Yachthafen]

YachthafenNun, hier ist das Thema der Pizzabäcker und ihrer Fähigkeiten, die Tatsache, dass sie den Ofen im Prinzip leicht ersetzen und auch in Bezug auf die Kochgeschwindigkeit einrichten können!

Ich mag keine niedrigen Kekse

Eine Kekshöhe von 3 cm ist immer noch besser als 2! Teilt sich perfekt in zwei vollwertige Kuchen!

Und auf dem Foto wird der durchschnittliche Kuchen in einem Mini-Ofen viel besser ausfallen - er liegt nicht an der oberen Abdeckung mit der Kuppel an (und diese Form ist wahrscheinlich Regent und 3 cm hoch, und die Kuppel des Kuchens ist höher).

Die Regent-Form ist ganz richtig 3 cm hoch, aber es gibt dort keine Kuppel - alles ist flach und bündig mit der Form: Auf dem ersten Foto ist es ein Keks - auf dem zweiten Foto ist es auch umgekehrt

In dieser Form zeigte Eugene den Kuchen!

Ich habe das selbe! Es ist außen braun und innen mit einer goldenen Beschichtung!

Ja, das ist genau die Form, die mir gefallen hat. Durchmesser 30 cm, Höhe 3 cm - genau die Größe für die Prinzessin. Ich wollte das schon lange für einen Mürbeteigkuchen oder eine Quiche. Für große Kekse habe ich zwei abnehmbare Formen, 24 und 26 cm.

[Marpl]

Marpl, Marina! Mehr gelierte Kuchen (nicht solche mit Gelee, sondern solche, die mit Teig gegossen werden) erfordern eine hohe Form. Sie werden diesen auf jeden Fall auch brauchen. Fast alle Bewohner des Brotbackautomaten brauchen also definitiv eine große Form. Da machen fast alle nicht nur Pizza, sondern kochen fast Suppe, obwohl sie nicht direkt dafür gedacht sind.

Mädchen, aber ich habe eine völlig dumme Frage. Machen Sie in Princess Käsekuchen nach dem üblichen Rezept? Ich möchte es versuchen, habe das Inhaltsverzeichnis durchgesehen, aber nichts gefunden. Ich habe die Bilder gesehen und aus irgendeinem Grund nicht gefragt. Und jetzt bin ich verwirrt, sie fallen dort nicht mit mir auseinander ...

[Ksarochka]

Ksarochka, Lenochka, beim Thema Tortillana habe ich Ihnen gesagt, dass sich meine Käsekuchen unmittelbar nach dem Kochen auf dem Pommes direkt vor unseren Augen ausbreiten. Am nächsten Morgen, bereits beim Braten, behielten sie ihre Form gut bei. Von den Bestandteilen für 500 g Hüttenkäse waren: 1 Wachtelei, 1 Löffel Grieß + Mehl zum Panieren. Ich möchte alles noch einmal versuchen, aber mein Hüttenkäse ist extrem schlecht.

[Rita]

RitaAlso füge ich auch keinen Grieß hinzu und habe ein Hühnerei. Also solltest du es nicht versuchen.