Sahnesuppe "Kharcho" im Mixer-Suppen-Kocher Endever SkyLine BS-92

Sahnesuppe "Kharcho" im Mixer-Suppen-Kocher Endever SkyLine BS-92

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Karotte	½ mittleres Stück
Zwiebel	1 kleine Zwiebel
Reis	50 Gramm trocken
Fleisch	Ich hatte einen Hühnerschenkel
Knoblauch	2 Scheiben
Tomate	2 Esslöffel
Sojasauce	1 Esslöffel
Jeder Wein	1 Esslöffel
Trockene Adjika	1 Teelöffel
Salz	Geschmack
Hopfen-Suneli, Koriander, roter Pfeffer	Geschmack
Frische Kräuter	auf Wunsch

Kochmethode

• Es gibt bereits ein Rezept für Kharcho-Suppe in einem Mixer-Suppenkocher. Aber ich habe beschlossen, es nach meinem Rezept zu kochen. Ich koche einen ähnlichen in einem Schnellkochtopf, aber ich mahle nicht die Zutaten darin, aber hier habe ich beschlossen, eine Sahnesuppe zu machen.
• Trennen Sie das Hühnerfleisch von den Knochen und verwenden Sie das Fruchtfleisch. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Spülen Sie den Reis mit warmem Wasser ab, bis das Wasser transparent ist.
• Installieren Sie einen Filter in einem Suppenmixer. Legen Sie Fleischstücke darum. Geben Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge in den Filter: Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, gewaschener Reis. Gießen Sie Wasser bis zur Marke „Suppe Max“. Fügen Sie Tomaten, Sojasauce und Wein hinzu. Salz, trockenes Adjika, Paprika, Koriander und Suneli-Hopfen hinzufügen.
• Programm P1 starten. Wenn die Suppe gekocht ist, entfernen Sie den Filter und mischen Sie alles gut mit dem, was im Filter übrig ist. Gießen Sie die vorbereitete Suppe in Schalen, in die Sie gehackte frische Kräuter geben können.
• Das ist sehr lecker. Normalerweise koche ich 3 Tage lang Suppen in dieser Suppenmaschine für mich. Aber heute konnte ich nicht widerstehen und eine Stunde nach der ersten aß ich eine weitere Schüssel Suppe und kratzte den leeren Teller mit einem Löffel ab, um die Überreste zu sammeln.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 l 200 ml

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten

Kochprogramm:

P1

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Ich habe richtig verstanden, dass wir rohes Fleisch setzen?

Ja, roh. Während dieser Zeit hat das Huhn perfekt gekocht, aber ich denke, dass das Fleisch in kleinen Stücken kochen wird, aber ich habe es nicht probiert. In extremen Fällen können Sie das Fleisch ein wenig braten. Mein Hauptrezept ist Kharcho, wo das Fleisch zuerst in Butter gebraten wird und hier vereinfacht wird.