Gebackene Tomatensauce

Gebackene Tomatensauce

Kategorie: Saucen

Zutaten
Tomaten	1 kg
rote Paprika	2 mittel
Zwiebel	1 mittlerer Kopf
Petersilie	0,5 Bündel
Lila Basilikum	0,5 Bündel
Chili	Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Ich möchte Sie auf eine köstliche gebackene Tomatensauce aufmerksam machen.
• Diese Sauce wird normalerweise mit einem Kebab serviert. Aber lecker zu jedem Fleisch und nur Brot.
• Wenn Sie einen Kebab auf dem Grill braten, braten Sie ein paar Tomatenspieße vor dem Fleisch.
• Wie immer grille ich im Ofen (das Rezept ist in meinem Profil) Also habe ich gesetzt
• Tomaten in einer Auflaufform.
• In einem auf 200 Gramm vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
• Nach dem Abkühlen entfernte sie die Haut und hackte fein. Ich fügte eine viertel geschnittene Zwiebel hinzu
• Gemüse, Pfeffer und Salz. Sie können sofort essen, aber kalt ist schmackhafter.
• Das ist sehr lecker. Bereue es nicht.
• Für die Gesundheit kochen. Guten Appetit

Das Gericht ist für ausgelegt

1 kg

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, GayaneIch mache auch diese Sauce ... danke, und die Sauce ist sehr cool

[kristina1]

kristina1Christina danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept. Fliegt schneller vom Tisch als Fleisch.

[Gayane]

Oh, Mädchen, ich liebe alle Arten von Gemüsesaucen, ich brauche nicht einmal Fleisch, nur für Brot
Gayane, danke für das Rezept, sonst mache ich jedes Mal einen "Knebel", aber ich werde demütig bemerken, lecker
kristina1, Cesarik, sag mir, wie lecker ist es von Auberginen!?!
Gayane, für das linke Geschwätz. Ich habe deine Sauce in die Mülleimer gebracht

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, ja Ja ich weiss !!!!!!!!!!

Backen Sie nicht den Pfeffer?

[Tatyana]

TatyanaKein Pfeffer ist besser als frisch. Ich backe Pfeffer, wenn ich aus gebackenen Auberginen Kaviar mache.



IlmiraIlmira, zu deiner Gesundheit. Das ist sehr lecker.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, danke für das Rezept! Wir lieben alles Gemüse! Lesezeichen es sicher!

[Sveta]

Sveta, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Gayane, die Sauce ist köstlich, ich schreibe sie sofort auf und mache sie eines Tages. Jetzt jeden Tag Gemüse, heute Kaviar aus gebackenen Auberginen und Paprika. Ich backe direkt auf dem Gas auf dem Flammenteiler! Wir lieben das. Und Ihr Gericht wird mit der nächsten Nummer gehen!

[mamusi]

mamusiTomaten können direkt in der Pfanne gebacken werden. Meine Mutter hat auch Auberginen auf einer Trennwand gebacken.
Vielen Dank für den Hinweis auf den Tippfehler. Bereits behoben.

[Gayane]

Gayane,
Aubergine ist so lecker mit einer rauchigen Straße. Ich komme manchmal gerannt, um zwei Paprikaschoten im Kühlschrank zu holen. Und auf ihrer Trennwand ... während ich mich umzog, dann und dort. Ich kam in die Küche ~ schon das Aroma. Auf die andere Seite gedreht. Ich schnitt das Brot und nahm die Butter heraus. Ich nehme die Haut von den Paprikaschoten und tauche sie in Olivenöl und Salz und esse Schwarzbrot! Ich brauche nicht mal Kuchen!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke für so ein Saucenrezept! : rose: Lesezeichen, das werde ich auf jeden Fall tun

[Ludmila]

Ludmila, Für die Gesundheit kochen.

[Gayane]

Gayane, danke, ich liebe Paprika und Auberginen, die im Ofen und auf einer Trennwand gebacken wurden, aber ich habe keine Tomaten separat gebacken! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, ich finde es auch ohne Grill sehr lecker !! Sieht großartig aus!

[Julia]

JuliaDanke, Julia. Es ist wirklich lecker. Im Winter mache ich aus meinen gekochten Tomaten. Es kann aus Tomaten in seinem eigenen Saft hergestellt werden.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Vielen Dank! Ich habe es übrigens zu Lesezeichen gebracht.
Sie haben so leckere Rezepte, Sie lesen und salivieren

[Yachthafen]

YachthafenMarinochka zur Gesundheit.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaIch lese gerne solche Rezepte, es ist sehr lecker geschrieben und es ist wahr! Danke für die Sauce, ich weiß nicht wann, aber ich werde versuchen es zu kochen!

Oksana danke für das Feedback. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

[Gayane]

GayaneWas für eine coole Sauce! Danke für das Rezept! Ich möchte fragen - roher Pfeffer? Und wie soll es geschnitten werden, kann es mit einem Mixer gemahlen werden oder sollte seine Anwesenheit mehr oder weniger spürbar sein? Sind Kirschtomaten gut? Ich habe dieses Jahr viele davon, also denke ich, ob es möglich ist, sie an solch eine Köstlichkeit zu binden?

[Alla]

AllaRoher Pfeffer, einfach in dünne und kurze Streifen schneiden. Alle Tomaten reichen aus. Gießen Sie unbedingt den Saft ein, der aufgefallen ist, um ihn saftiger zu machen.



Da Sie viele Tomaten haben, machen Sie Satsebeli nach meinem Rezept.

[Gayane]

Gayanewie lecker muss es sein!
Manchmal mache ich einen Grill nach Ihrem Rezept und es gibt immer ein Problem damit, was ich servieren soll. Gekaufte Ketchups gehen irgendwie nicht mehr, aber es wird etwas benötigt!
Jetzt werde ich Tkemali für den Winter und diese wunderbare Sauce im Sommer haben!

[Svetlana]

SvetlanaWir essen kein Barbecue mit Soße. Entweder diese Sauce oder einfach mit Zwiebeln bestreuen. Diese Sauce kann auch im Winter zubereitet werden. Oder aus gekochten hausgemachten Tomaten oder aus im Laden gekauften Tomaten in ihrem eigenen Saft. Petersilie und Paprika sind das ganze Jahr über erhältlich. Manchmal füge ich im Winter nur Petersilie und Zwiebeln hinzu. Es ist immer noch sehr lecker.

Wir essen keine Kebabs mit Soße

Ja? Und wir lieben es, in etwas einzutauchen
Im Laden gekaufte Tomaten in ihrem eigenen Saft - eine großartige Idee! Grundsätzlich können im Winter alle Zutaten gekauft werden, aber es gibt überhaupt keine Tomaten. Aromatischer in Konserven.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Das Rezept ist wie immer lecker! Und was ist mit hausgemachten gekochten Tomaten? Können Sie das genauer herausfinden?

Lena Ich schneide die Tomaten flach von der Seite des Arsches. Ich legte es für eine Minute in kochendes Wasser. Dann ins kalte Wasser. Die Haut schält sich wie angegossen ab. Dann hacke ich fein und koche 5-6 Stunden, bis der Schaum dunkler wird. Ein wenig salzen und heiß in sterile Gläser gießen. Den ganzen Winter verwende ich es in verschiedenen Gerichten.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke! Dann sag es uns weiter.
5-6 Stunden bei schwacher Hitze kochen?
Wie viel Salz (ungefähr) für wie viele Tomaten? Warum frage ich nach Salz? Weil sie immer noch zum Nähen gehen, damit sie nicht sauer werden.
Tomaten in Würfel von welcher Größe schneiden? Schließlich kochen sie dann ab und werden kleiner, und auf Ihrem Foto sehen Sie bestimmte Teile.

Lena, mein Computer ist eine Katastrophe. Am zweiten Tag ist die Seite fehlerhaft. Ich konnte sie kaum lesen. Ich schneide die Tomaten nicht sehr fein. Für 10 kg Tomate ca. 1 EL. l Salz. Wenn ich etwas nicht beantworten kann, liegt es am Computer. Sie können 5 kg Paprika, 5 mittelgroße Zwiebeln und ein Bündel Petersilie zu 10 kg Tomate hinzufügen. Alles fein hacken und mit den Tomaten kochen. Für Ihren Norden halte ich es für noch praktischer.



Bei schwacher Hitze kochen. Die Pfanne ist nicht emailliert, sonst brennt sie. Von Zeit zu Zeit umrühren.

[Gayane]

Bei schwacher Hitze kochen. Die Pfanne ist nicht emailliert, sonst brennt sie. Von Zeit zu Zeit umrühren.

GayaneAlso wurde dieses Rezept für Kuzinka geschrieben! So haben wir ein weiteres Rezept aus Ihrer Sauce gezogen!

Ja? Lena

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Danke Danke! Wenn die comp. wird aufhören, fehlerhaft zu sein, sofort mit einem Rezept ausmachen. Was für Sie elementar ist, ist für uns neu und interessant.



Ilmirushka, Ilmira, genau! Der Cousin hilft dabei, dieses stundenlange Stehen über dem Herd zu beseitigen, wenn er nicht nur Marmelade, sondern auch Gemüsezubereitungen kocht.

Vielen Dank an Ruzanna für eine solche Bewertung. Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat

[Gayane]

GayaneEs gibt nie zu viele Saucen. Und manchmal denke ich, welche Sauce ich kochen soll. Während ich einfach frische Tomaten mache: Mahlen Sie sie in einem Mixer mit Knoblauch, fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu

[Albina]

AlbinaVersuchen Sie Albina nach meinem Rezept. Und Ihrer Meinung nach würde ich Chili und roten Bulgaren hinzufügen und schwarzen Pfeffer entfernen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Alles Gute zum Geburstag! Ich wünsche dir Gesundheit und viel, viel Kraft! Bitte erfreuen Sie uns weiterhin mit Ihren wunderbaren Rezepten!

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaHelen, vielen Dank.

Ich habe Ihr Rezept im Feed gesehen und, wie sich herausstellte, pünktlich gesucht)))
Gayane, ich gratuliere dir herzlich zu deinem Geburtstag
Ich wünsche Ihnen alles Gute und natürlich Gesundheit !!!!!
Und bitte uns mit neuen Rezepten

[Gayane]

GayaneDanke, ich bringe es zu meinem Sparschwein, ich koche am Wochenende. Ich liebe all deine Rezepte. Und ja, alles Gute zum Geburtstag!