Lärchenmarmelade

Lärchenmarmelade

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Rohstoffe: Lärche, Zucker, Beeren.	Zucker
Agar	Trockner

Kochmethode

• Lärchenmarmelade. Ich schneide die Triebe ab, cm 20. Kochen, nachdem ich min. 10 gekocht habe. Ich bestehe 24 Stunden. Ich filtere die Brühe. Fügen Sie Zucker zu 5 Litern hinzu. 3 kg Zucker. Agar einweichen. Die Brühe mit Zucker kochen. Fügen Sie Saft von irgendwelchen Beeren für Farbe hinzu. Agar einfüllen. Nach dem Kochen abkühlen lassen. Ich gieße es in Schalen. Wie greife ich, schneide ich, trockne es im Trockner. Ich liebe den gummiartigen Geschmack.

Das Gericht ist für

1 kg

Zeit für die Vorbereitung:

48h

Hinweis

Nach diesem Prinzip mache ich viele verschiedene Gummis. Aus Löwenzahn, Veilchen, Apfel, Minze, Kiefer.

Das Rezept ist natürlich sehr interessant! Die Lärchentriebe sind alle weg.
Und die Lope in Gramm - Triebe, Wasser, Saft und Agar?

Das Rezept ist natürlich sehr interessant!

Die Hauptsache ist, nicht versehentlich Eibenschüsse aufzunehmen.
Und dann töten nur 400 Gramm Eibenzweige ein Pferd ((()

Erschreck mich nicht. Ich nehme einen Arm voll Triebe. Ich habe es 3 mal gemacht. Ich koche bis zu 10 Liter. Ein Kochtopf. Zusammen mit den Filialen. Einmal habe ich Nadelhagebuttenmarmelade gemacht. Meins hat es nicht gegessen. Ich habe dort im Frühjahr Agar und Marmelade gemacht. Jetzt mache ich sofort Nadelhagebuttenmarmelade. Lärchenmarmelade hat ein leichtes Nadelaroma. Ich färbe mit Beeren, die Farbe der Brühe ist mattgrün. 3 mal Marmelade gemacht. Auf dem Foto färbe ich mit Stachelbeeren. Ich habe lange nicht verstanden. Ich musste 3 Mal Agar hinzufügen.



Am leckersten war mit Kirschen. Lärche nach dem Kochen wird nicht weggeworfen. Ich koche wieder und bade die Kinder. Ich habe Marmelade aus Minze, Löwenzahn und Veilchen gemacht. Jetzt werde ich mich mit dem Foto befassen. Ich mache es intuitiv, aber ich lese keine giftige Pflanze. Ich gieße nicht viel Zucker ein. 0,5 kg pro Liter Brühe

[Barquentine]

BarquentineArmvoll sind anders. Und die Lärchen auch. Hast du ein Geschwister?

"Die Nadeln werden den ganzen Sommer über gesammelt, aber die günstigste Zeit ist Ende Juni oder Anfang August, da die Nadeln dann am reichsten an Ascorbinsäure sind."

Beim Kochen verschwindet die Ascorbinsäure.

"Das 48-stündige Kochen von Lärchenzweigen ist ein hervorragendes Heilmittel gegen qualvolle Kopfschmerzen, Herzschmerzen sowie gegen Leber- und Nierenerkrankungen. Diese Brühe sollte dreimal täglich mit einem Teelöffel eingenommen werden."

Ascorbinsäure verschwindet nicht. Hier ist ein Foto von einem Armvoll. Besser sofort machen. Die Nadeln bröckeln und werden während der Lagerung gelb.