Jamie Oliver Green Beans mit Fisch und Gremolata

Jamie Oliver Green Beans mit Fisch und Gremolata

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
grüne Bohnen	500 g
Knoblauch	4 Nelken
Sardellen (Hamsa oder Sprotte)	10 Stück.
Chili Pfeffer (klein)	1 PC.
frische oder eingemachte pürierte Tomaten	700 g
frischer Rosmarin	2 Zweige
Olivenöl	2 EL. l.
Zitronensaft	halbe Zitrone
gramolate
fein gehackte Petersilie	2 EL. l.
fein gehackter Knoblauch	1 Esslöffel. l.
Zitronensaft und Zitronenschale	halbe Zitrone
jeder weiße Fisch	Möglichkeit

Kochmethode

• Eine Pfanne mit Olivenöl vorheizen, Knoblauch und Chilischoten hinzufügen, erhitzen, bis ein Geruch auftritt, dann Sardellen oder Hamsa wie meine hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen

• gehackte Tomaten, ein paar Zweige Rosmarin und Bohnen hinzufügen.

• Unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Bohnen gekocht sind und der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist. Ich habe 20-25 Minuten Zeit.

• Gießen Sie die fertigen Bohnen mit dem Saft einer halben Zitrone.
• Salz, Pfeffer und kochen Sie den Fisch in irgendeiner Weise, Jamie kocht auf dem Grill, ich habe auch versucht, auf einer Grillplatte in einem Multi-Kocher zu kochen, aber es wurde viel Flüssigkeit freigesetzt und der Fisch wurde gekocht))
• Für die Gremolata alle Zutaten mischen und mit Zitronensaft übergießen.

• Servieren und servieren! Den Fisch mit Gremolat bestreuen

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Rezeptquelle -

🔗

Die Bohnen erwiesen sich als sehr lecker, sowohl heiß als auch kalt.
Guten Appetit!

Wow, was für eine Schönheit! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Ich liebe Bohnen in Schoten.

Ich liebe grüne Bohnen und Fisch wirklich ... Ich kann mir vorstellen, wie lecker das alles mit der mysteriösen Gremolata sein wird ..) Danke für den Tipp!