Heringsalat mit Kartoffeln und Oregano

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hering	100
Kartoffeln	150
Oregano	große Prise
Zwiebeln oder süß	50

Kochmethode

In gleiche Würfel schneiden 5x5 mm Heringsfilets, entbeint (100 g), köstliche Salzkartoffeln (150 g) und süße Zwiebeln 30-50 g (Zwiebeln nach Geschmack, na ja, arme Juden aßen kaum süße Zwiebeln, halbheiße normale oder verbrühte würzige , nur nicht sehr ätzend). Die Hauptzutat in diesem Salat ist Oregano (Oregano), es gibt einen so bitteren Steppenwermutgeschmack, eine große Prise. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Sonnenblumenöl würzen. Wenn es duftendes Öl gibt, ist es im Allgemeinen in Ordnung. Sie können nach Belieben Salz hinzufügen.
Wie bei allen traditionellen Salaten ist die Qualität der Zutaten wichtig - leicht gesalzener Fetthering, blauäugige Kartoffeln, rote Krimzwiebeln, duftendes Öl und guter, nicht starrer, frisch getrockneter Oregano.
Sehr gut mit Wodka.

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

5 Minuten

Verstreuter Igel

In meiner Umgebung, eine sehr beliebte Sache, konnte ich sie auf der Website nicht finden

Ilmirushka

Juliain der Tat, was separat ist!

Verstreuter Igel

Zitat: Ilmirushka

Juliain der Tat, was separat ist!

Ja, Ilmirushka, aber es gibt einen großen Unterschied zu Oregano, ein völlig anderer Geschmack wird erhalten. Dies ist ein Rezept aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts, aus jüdischen Familienrezepten, nach dem Großen Vaterländischen Krieg waren unsere Juden, Schwiegermütter und Verwandten verschwunden, aber ihre ukrainischen und russischen Nachkommen, Schwiegertöchter, Nichten, kochten, woran sie sich erinnerten. Wahrscheinlich ist dies kein ethnisches Rezept, aber es ist einfach in meiner Erinnerung mit meiner Großmutter verbunden (nur 60 Jahre auseinander, wir haben uns großartig unterhalten, sie wurde 1907 geboren, ich wurde 1967 geboren, wir waren Freunde, wir gingen alleine ins Landhaus).

Tanteirisha

JuliaIch habe auch meine Großmutter geliebt! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, nicht in naher Zukunft, aber ich werde es tun.

Marina22

Verstreuter IgelDanke, Yulechka. Ich werde es auf jeden Fall kochen.

und ich vermisse meine Großmutter so sehr

Häkeln

YulenkaVielen Dank für das Rezept !!!

Ich habe das Rezept im Auge behalten, sobald du es platziert hast !!!

Hat ähnlich gemacht ohne Proportionen, meistens auf Restbasis) Salat vorher, aber ohne den Zusatz von Oregano.

Gestern habe ich genau nach deinem Rezept gekocht, meine Esser haben es geschätzt !!!

Ich habe 4,5 Portionen gemacht, ich dachte, ich würde aufgeregt, oh), wie falsch ich war ...

Filirina

Sehr schöner Salat! Wir müssen es tun!
Eh, wohin soll sie ihr blaues Auge bringen? Wir haben es schon seit 10 Jahren, wie Sie tagsüber mit Feuer nicht finden werden! Sie zogen sie auf und ersetzten sie durch Monsantov-GVO-Sorten, die keine Farben essen und keine Wunden haben.
Wir werden mit den Kartoffeln zu tun haben, die zum Verkauf stehen.

Verstreuter Igel

HäkelnIch bin froh, dass der Salat sehr einfach war, aber der Geschmack ist nicht trivial und ziemlich befriedigend, im Winter ist es.

Filirina, Sie haben bereits solche Produkte in der Ukraine, von denen wir nur träumen können! Und alle Kartoffeln, mehr oder weniger essbar, werden gehen, habe ich schon maximal geschrieben, so dass es definitiv lecker war.

Anna Makl

Danke für das Rezept! Ich werde versuchen, es in Roggenbrottörtchen zu machen)))