Fauler Kohl im Ofen mit gebratenen Zwiebeln gebacken

Fauler Kohl im Ofen mit gebratenen Zwiebeln gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl	1 kg
Pflanzenöl	50 ml
Zwiebeln	3 Stk
Gemahlener Paprika	0,5 TL
Curry	0,5 TL
Getrocknetes Basilikum	0,5 TL
Salz	Geschmack
Dill	Geschmack

Kochmethode

• Schalten Sie den Ofen bei 190 Grad ein. Während des Erhitzens den Kohl in 2x2 cm große Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Gleichzeitig verteile ich den Kohl ohne Stampfen, gieße ihn aber einfach mit einem kleinen Objektträger ein und damit er hineingemischt werden kann.

• Mit Paprika, Curry, Basilikum und Salz bestreuen. Gießen Sie Öl darauf und lassen Sie 1 EL übrig. l. zum Braten von Zwiebeln.

• Alles vorsichtig mischen. 45 Minuten in einen bereits vorgeheizten Ofen stellen.

• Während der Kohl backt, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im restlichen Öl durchsichtig und schön goldbraun braten. Ich briet auf dem "Fry" in einem Slow Cooker.

• Nehmen Sie nach 45 Minuten den Kohl heraus und legen Sie die gebratenen Zwiebeln darauf.

• Mischen. Mit Salz abschmecken und bei Bedarf salzen. 15 Minuten lang wieder in den Ofen stellen und die Temperatur auf 180 Grad senken.

• Der Kohl ist fertig. Teller aufsetzen. Mit fein gehacktem Dill bestreuen.
• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

Formular 20x30

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Multikocher

Hinweis

Einmal teilte mir ein Freund diese Methode des Kohlkochens (im Ofen) mit. Nur sie nimmt und gießt den gehackten Kohl in ein tiefes Backblech (sie hat viele männliche Esser) und bestreut es mit Salz. Diese Methode hat mir sehr gut gefallen, aber im Laufe der Zeit begann ich, dem Kohl verschiedene Gewürze hinzuzufügen. Das macht es für uns schmackhafter. Und wenn Sie keine Gewürze wollen, weil im Plan für den zweiten Platz aromatisches Fleisch enthalten ist, dann füge ich dem Kohl aromatisches Öl hinzu - Sesam, Senf oder Kamelina oder unraffiniertes Sonnenblumenöl.
Es stellt sich heraus, dass es sich um eine schnelle (in Bezug auf die Zubereitung) Beilage handelt, für die Sie während der Zubereitung etwas Fleischiges kochen können.

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Danke fürs Teilen, das Rezept ist faul, genau richtig für mich. Ich habe schon ein Backblech mit Kohl in den Ofen gelegt, morgen gibt es Kuchen!

Ein interessanter Weg, danke für das Rezept, also habe ich noch keinen Kohl gekocht ...
Es ist notwendig, das Rezept zum "faulen" Temka zu bringen!

Danke für das Rezept, ich bin gerne faul ...

[Katerina]

Katerina, , Ksyusha, Evgeniya, sei faul auf deine Gesundheit! Danke für's vorbeikommen!

Seit einigen Tagen leide ich unter Kohl und auch hier ist solche Schönheit wunderschön !!!!
Am Wochenende werde ich es vielleicht versuchen

[Häkchen]

Ich schneide den Kohl in 2x2 cm große Stücke.

Häkchenund wenn Sie den Kohl nur in Streifen hacken?

Oder sind in diesem Rezept Würfel / Steine ​​wichtig?

[Häkchen]

Häkchenund wenn Sie den Kohl nur in Streifen hacken?

Oder sind in diesem Rezept Würfel / Steine ​​wichtig?

Ich habe gestern fein Kohl gehackt. Alles ist großartig geworden! An den Rändern des Backblechs bräunte sie sich sogar. Es stellte sich heraus, dass es sowohl optisch als auch geschmacklich nicht von gebraten in einer Pfanne zu unterscheiden ist.

[Inna]

Innaist egal. Das Rezept ist faul, also ist das Würfeln faul, es ist schneller als das Hacken

[Häkchen]

HäkchenVielen Dank für das leckere Rezept !!!

[Tatyana]

Tatyana, Gesundheit! Danke für das leckere Foto!

Danke für das Rezept! Sehr lecker und sehr faul.Der Kohl wird nach Geschmack gebraten, nicht gedünstet. Das ist der einzige Weg.

Häkchen, danke für das Kohlrezept: schnell und lecker, was Sie brauchen.

[Tatyana]

Tatyana, Nina, gute Gesundheit, Mädchen!

Kohl nach Geschmack, gebraten, nicht gedünstet

Es stellte sich heraus, dass es sowohl optisch als auch geschmacklich nicht von gebraten in einer Pfanne zu unterscheiden ist.

Ja, deshalb liebe ich dieses Rezept. Danke fürs Kochen!

Mädchen, ich mochte den Geschmack, aber es stellte sich als sehr hart heraus. Ist es das gleiche für dich?

[Svetlana]

SvetlanaIch werde mir sagen - ich koche seit einigen Jahren solchen Kohl, aber es war nie schwer. Warten wir auf die Mädchen ...

Mädchen, ich mochte den Geschmack, aber es stellte sich als sehr hart heraus. Ist es das gleiche für dich?

Es schmeckt weich wie gebraten. Vielleicht hast du gerade so einen Kohl?

Vielleicht hast du gerade so einen Kohl?

Wahrscheinlich. Und noch eine Klarstellung - ich habe ohne Zwiebeln gekocht. Gebratene Zwiebeln, wahrscheinlich mit ihrem Saft, geben dem Gericht auch Weichheit ...

Du hast das gleiche

Kohl ist anders. Ich hatte einen harten Winter, also habe ich Verdickungen von den Blättern abgeschnitten. Und bevor ich es aus dem Ofen nahm, versuchte ich es. Es stellte sich heraus, dass 45 Minuten nicht genug waren. Ich ließ es noch 8-10 Minuten im Ofen. Und alles ist großartig geworden. Und ohne Zwiebeln ist es unmöglich, denke ich. Es gibt Geschmack und Saftigkeit

Vielen Dank! Ich habe es schon mehrmals gemacht, es ist lecker und praktisch, man kann viel auf einmal machen (man kann nicht so viel in eine Pfanne geben). Ich habe es mit Zwiebeln und ohne Zwiebeln gemacht, sogar mit Fleisch, das ich gemacht habe: Mädchen - ja: es stellt sich als gebraten und bröckelig heraus!

[maha ich]

Ja, Zwiebeln sind viel schmackhafter. Ich habe ein Rezept von einer Freundin genommen - sie kocht ohne Zwiebeln, was auch lecker ist, aber das nicht.
maha ich, Marina, zu deiner Gesundheit! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat und ich mich als nützlich erwiesen habe! Danke, dass du es uns erzählt hast!

[Schlafmütze]

Schlafmütze,

Mädchen, ich mochte den Geschmack, aber es stellte sich als sehr hart heraus. Ist es das gleiche für dich?

Svetlana hat gerade die Frage gesehen. Kohl ist überhaupt nicht hart. Zuerst wollte ich es mit kochendem Wasser verbrühen, entschied mich aber, streng nach dem Rezept faul zu sein. Und sie hat das Richtige getan. Das war nicht nötig. Gelegentlich gerührt. Sie können nicht so viel gebratenen Kohl auf einmal in einer Pfanne kochen. Ich habe es wieder getan. Köstlich!

Mädchen!!! Wer hat den Kohl gekocht, sag mir, aber du musst ihn nicht abdecken? Und dann habe ich einen Kohl, der stellenweise schwarz wurde? Und doch, wenn der Modus mit Konvektion ist, dann sollte die Zeit und die Temperatur reduziert werden? Nur ich dringend !! Kohl ist schon im Ofen !!! Wie man nicht verwöhnt



Ich erkannte meinen Fehler, dieses Rezept kann nicht mit Konvektion gemacht werden, der Kohl begann einfach auszutrocknen. Ich musste etwas Wasser einstreuen, um sie wiederzubeleben. Danke, mir hat das Rezept sehr gut gefallen !!!! Ich werde mehr tun

[Julia]

JuliaSchade, dass ich Ihre Frage zur Konvektion gestern nicht gesehen habe. Ich bin froh, dass sich am Ende der Kohl noch herausstellte und es mir gefallen hat. Kochen Sie zu Ihrer Gesundheit! Vielen Dank !

[Galchonok]

Wie man zweieinhalb Gabeln Winterkohl ausstößt - ja im Ofen) tolle Option






GalchonokIch füge einen Strom von Karotten hinzu, für mich kann Kohl ohne Zwiebeln und Karotten nicht existieren)

[Katko]

Katko, Wundervoller Kohl, Es ist schön, dass das Rezept nützlich war. Danke für die leckeren Fotos