Gebackener Jungkohl mit Joghurtsauce (+ Video)

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Gebackener Jungkohl mit Joghurtsauce (+ Video)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
junger Kohl	1 Gabel.
Pflanzenöl	3-5 EL. l.
Knoblauch	1-2 Zähne.
Naturjoghurt	200 ml
Minze	5-10 Füchse.
Dill	3-4 Tierarzt.
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer optional	Geschmack
Salz-	Geschmack

Kochmethode

Schneiden Sie den Kohl in 8 Stücke, so dass die Stücke am Stiel haften bleiben.

Legen Sie den Kohl in eine Schüssel. Gießen Sie kochendes Wasser über und bedecken Sie. 15-20 Minuten stehen lassen.

Lass das Wasser ab. Den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen. Lassen Sie das Wasser ablaufen.

Decken Sie das Backblech mit Folie ab. Schmieren Sie es. Kohl anrichten, gut salzen und mit Öl einfetten.

In einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen. Einmal mitten im Backen wenden. Die Stücke sollten gut gebräunt sein.

Joghurt mit gehackten Kräutern und gehacktem Knoblauch mischen. Salz, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen. Mischen. 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Kohl mit gekühlter Sauce servieren.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Köstlicher Kohl. Wenn nicht jung, dann kochen Sie den alten Kohl für 10-15 Minuten. Empfehlen!

[Angela]

Angelasehr schöner Kohl! Und eine interessante Sauce. Müssen versuchen

Ich habe mir solchen Kohl schon lange genau angesehen, es wird nicht alles zusammenkommen. Vielleicht werde ich versucht sein. Vielen Dank!

[Tatyana]

Tatyana, Svetlanadanke Mädels. Tu es. Köstlich!

Ich schaue mir solchen Kohl genau an, es wird nicht alles zusammenkommen

Sveta, ich habe mehrere Rezepte in meinem Profil. Schau genauer hin)

Vielen Dank. Sehr praktisch. Wir haben Kohl gekauft und mein Mann hat eine medizinische Diät!

[Oksana]

OksanaIch hoffe, dass mein Mann das kann. Nur keinen Knoblauch hinzufügen)

[Oksana]

OksanaIch hoffe, dass mein Mann das kann. Nur keinen Knoblauch hinzufügen)

Vielen Dank. Ich werde, ich werde berichten.