Schweinefleisch mit Quitte

Schweinefleisch mit Quitte

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch	400gr
Quitte	400gr
Zwiebeln	1 PC
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Sonnenblumenöl	auf Nachfrage

Kochmethode

• Schneiden Sie die Quitte in Scheiben und entfernen Sie die Samen. Öl in eine vorgeheizte Pfanne geben, die Quittenscheiben darauf legen und goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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• auf einen Teller legen und das Fleisch mit Quitten in gleich große Stücke schneiden
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• und in einer Pfanne braten, in der die Quitte zubereitet wurde, Salz und Pfeffer hinzufügen und in eine separate Pfanne geben
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• Als nächstes die Zwiebel schneiden und in derselben Pfanne goldbraun braten
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• Kombinieren Sie Fleisch mit gebratenen Zwiebeln, fügen Sie Brühe oder trockenen Weißwein hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch zart ist. Dann die gebratene Quitte dazugeben und noch etwas köcheln lassen, bis die Quitte weich ist.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Pfanne

Hinweis

Das Rezept stammt von der Website 🔗