Korb mit Speck und Käse

Korb mit Speck und Käse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Cheese Landers "Gusto 55%	130 g
Blauer Käse	50 g
Puff Hefe-freier Teig	150 g
Roher geräucherter Speck	80 g

Kochmethode

• Wir schneiden den Speck in dünne Streifen und legen ihn mit einem Korb auf ein Stück Folie - so.
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• Halber Käse
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• Schneiden Sie den Kern mit einem kleinen Glas aus,
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• den Kreis auf ein Stück Blätterteig legen,
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• Stecken Sie die Enden und Kanten des Teigs auf einen Käsekreis.
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• innen legen wir Käsestücke mit blauem Schimmel,
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• mit einer kleinen Hälfte einer gebackenen Tomate bedecken,
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• mit einem Speckgeflecht bedecken,
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• gut crimpen.
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• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir backen nicht länger als 15 Minuten. Wird nicht mehr benötigt, fließt der Käse heraus. Und sofort nehmen wir es aus dem Ofen.
• Sie müssen warm essen.

Kochprogramm:

Ofen

um ehrlich zu sein ... aus Speck werde ich das offensichtlich nicht weben. Und die Idee von Speck und Käse wird für mich fett sein. Aber mir hat die Idee des "Korbs" gefallen. Und wenn ich versuche, den Käse durch einen Kreis aus Apfel oder Ananas und vorgebratenem Speck zu ersetzen und ihn nicht in Folie einwickeln, dann vielleicht, sehr viel vielleicht.

[Valerka]

Valerka, mach, wie es dir gefällt!