Quarkpfannkuchen mit Vollkornreismehl und Sauermilch

Quarkpfannkuchen mit Vollkornreismehl und Sauermilch

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Weizenmehl, Premium	250 Gramm
Vollkornreismehl	200 Gramm
Hausgemachte Sauermilch (Kefir, Joghurt)	500 ml
Hüttenkäse 0% Fett	400 gr.
Frische Hühnereier	4 Dinge.
Pflanzenöl	50 ml.
Salz	½ TL Geschmack
weißer Zucker	3-4 EL. l. Geschmack
Soda trinken (Tee)	1 Teelöffel

Kochmethode

• Mischen Sie in einer Schüssel alle flüssigen Zutaten: Joghurt, Hüttenkäse, Eier, Pflanzenöl. Fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Brechen Sie die Masse glatt, bis sie glatt ist.
• Weizen, Reismehl, Backpulver separat in einer Schüssel mischen und mit einem Löffel umrühren.
• Trockene und feuchte Zutaten mischen, mit einem Schneebesen oder Mixer gut umrühren, bis alles glatt ist.
• Der Teig wird flüssig und viskos.
• Eine Pfanne vorheizen, einen Tropfen Pflanzenöl einfüllen und einen Esslöffel Teig darauf geben. Auf beiden Seiten Pfannkuchen backen, bis sie goldbraun sind und die Innenseite des Teigs fertig ist.
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• Der Teig enthält viel Hüttenkäse und Reismehl, sehr weich. Daher müssen Sie nicht viel Teig in einem Esslöffel auf der Pfanne verteilen, sondern vorsichtig mit einem Spatel und einer Gabel umdrehen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten abstützen.
• Und ich empfehle, die Pfannkuchen in einer nicht sehr heißen Pfanne zu braten, sonst "bräunen" sie sich sehr schnell.
• Die fertigen Pfannkuchen auf eine Schüssel geben.
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• Und servieren Sie es auf den Tisch. Ich habe mit Ahornsirup serviert - es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Die Pfannkuchen sind innen gebacken und porös.
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Das Gericht ist für ausgelegt

viel für Familie und Kinder))

Kochprogramm:

Griffe

Hinweis

Guten Appetit, alle zusammen!

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Ich habe noch keine Pfannkuchen auf Reismehl gebraten. Und auch mit Hüttenkäse ... Viel verloren, Tanya? Und die Türme sind so üppig und elegant!

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit!
Auf Kosten von "verloren" kann ich nicht sagen, aber der Geschmack ist sehr angenehm. Ich habe den Geschmack von Hüttenkäse nicht verstanden, aber sie waren sehr üppig in der Pfanne
Ich mochte es sehr auf Reismehl, ich backe es immer wieder, ich mag

[Administrator]

Administrator, TatyanaWas für Pfannkuchen ... drei Dinge für mich pliz ..

[Kristina]

Kristina, Gesundheit!
Warum drei? Nimm den ganzen Stapel, ich habe viele davon, lecker, leicht

Warum drei?

Tatiana, danke ... aber nur drei ... und die Figur? Ich will verdammt schlank sein ..

Na gut, hör auf und spring dann
In Pfannkuchen, Joghurt und Reismehl (fast 50%) und sind viel einfacher zu schmecken und zu essen als reiner Weizen

[Tatyana]

TatyanaGut aussehende Männer sind einfach! Nachdem die Pfannen nicht sehr "entleert" sind? Ich werde Reismehl kaufen und auf jeden Fall versuchen, es zu kochen. Vielen Dank!

Diese entleeren sich aber bleiben prall.
Es gibt hier viel Reismehl, es ist glutenfrei, also sollte man nicht mit "Pomp" rechnen.
Hier wollte ich nur mit Reismehl backen. Das war lecker

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, danke für das Rezept, es gibt nur Reismehl, also werde ich es auf jeden Fall tun, ich habe es zu den Tabs gebracht

[Tanyusha]

Tanyusha, Gesundheit!
Sagen Sie mir später, wie Sie sie mögen. Ich habe ausführlich über alle Feinheiten des Teigs und Backens geschrieben

Tanya, danke für das Rezept! Ich habe es gestern gekocht

Ich habe es versucht und eingefroren, ich bereite mich auf die Dauer meines Urlaubs vor)).

sehr lecker, zart und üppig, nur ein wenig weggeblasen.Ich habe kein Foto gemacht, es war keine Zeit, aber ich habe kein Foto vom Einfrieren gemacht

[Svetlanka]

Svetlanka, Hallo danke!
Ihre werden sich an Sie erinnern, während Sie weg sind - und sie werden sich an Sie erinnern und Ihnen für die Pfannkuchen danken

Ich habe sie mit Tee und Kaffee anstatt zu backen

[Administrator]

Administrator, Gut