Gerste mit Huhn im Ofen gebacken

Gerste mit Huhn im Ofen gebacken

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Perlgerste	150 g
Hähnchen ohne Knochen Oberschenkel ohne Haut	500 g
Salz, Pfeffer, Hühnchengewürz	Geschmack
Karotte	2 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
Pflanzenfett	2 EL. l.
Wasser (kochendes Wasser)

Kochmethode

Perlgerste abspülen, mit Wasser bedecken und 1 Stunde ruhen lassen. Das Huhn abspülen, hacken (ich habe einen Hühnerschenkel ohne Knochen verwendet und jeweils halbiert), Salz, Pfeffer und Hühnergewürz hinzufügen. Rühren und 1 Stunde marinieren lassen.

In der Zwischenzeit die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. In Pflanzenöl goldbraun braten.

Nach einer Stunde die eingeweichte und gewaschene Perlgerste in gebratenes Gemüse geben, nach Belieben salzen und mischen.

In eine gefettete Auflaufform geben.

Gießen Sie so viel Wasser ein, dass es die Gerste mit Gemüse bedeckt und etwa 1,5 bis 2 cm höher ist.

Legen Sie Hühnchenstücke ins Wasser (aber es sollte nicht mit Wasser bedeckt sein!). Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen und backen 1 Stunde lang bei 180 Grad (nach 40 Minuten schaue ich und füge, falls nötig, etwas Wasser hinzu). Dann schalte ich den Ofen aus und lasse die Gerste mit Hühnchen noch 1 Stunde darin.

Guten Appetit!

Kochprogramm:

Ofen.

Hinweis

Diesmal habe ich das nicht getan, aber wenn ich möchte, füge ich manchmal Tomatenmark und fein gehackte eingelegte Gurken hinzu.
Gerste mit Huhn im Ofen Diätrezept.

[Galchonok]

Galchonok, Galya, ich finde es lecker! Danke für das Rezept! : rose: Chet noch nie Gerste im Ofen gekocht?

[Oksana]

Oksana, Gesundheit! Es unterscheidet sich vom Kochen in einem Multicooker dadurch, dass die Oberseite des Huhns gebacken wird und es so lecker ist

Häkchen, danke für das Rezept. Meine Familie liebt Gerste, ich habe es nicht unbedingt im Ofen probiert.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen danke für das Rezept! Sieht toll aus! Mmm ..

[Hoffnung]

Hoffnung, Natalia, Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn Sie versuchen zu kochen. Vielen Dank

[Häkchen]

HäkchenSagen Sie mir, ist es besser, in einem Multikocher auf Plov oder Pastry zu kochen? Außer mir isst niemand Gerste, ich möchte eine Hälfte für einen Test machen und den Ofen faul für mich alleine feuern.

[Natalia]

Natalia, zum Löschen