Kürbis in saurer Sahne und Knoblauchsauce gebacken

Kürbis in saurer Sahne und Knoblauchsauce gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kürbis (Nettogewicht)	300 g
Sauerrahm	4 EL. l.
Gemahlener Paprika	1/3 TL
Dill, Petersilie (gehackt)	2 EL. l.
Knoblauch	1 Zahn.
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Den Kürbis von Haut und Samen schälen, in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten, bis er leicht goldbraun ist.

• Während der Kürbis gebraten wird, fügen Sie fein gehackte Kräuter und Knoblauch, eine Perücke, Salz, Pfeffer zur sauren Sahne hinzu

• und mischen.

• Den gebratenen Kürbis in die Sauce geben und gut mischen.

• In eine mit Pflanzenöl geölte Auflaufform geben.

• Schließen Sie den Deckel und backen Sie 20-25 Minuten bei 190 Grad, bis der Kürbis gekocht ist.

• Mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

• Guten Appetit!
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Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Multikocher, Backofen.

Hinweis

Dieser Kürbis kann als separates Gericht gegessen werden oder als Beilage oder Ergänzung zum Hauptgericht.



PUMPKIN Esszimmer - die Frucht des gleichnamigen jährlichen Gemüsekrauts mit langen kriechenden facettierten Stielen mit Antennen und stacheliger Pubertät, fünflappigen Blättern und gelben Einzelblüten. Falsche Beeren (Früchte) haben eine gelb-orange Farbe, manchmal mit einem gelbgrünen Muster; Das Fruchtfleisch ist orange, zart, enthält bis zu 8% Zucker, Wasser, Proteine, Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine C (8 mg%), B1, B2, PP, Carotin. Samen enthalten bis zu 28% Eiweiß, bis zu 50% Fett; Sie sind ein gutes Antihelminthikum. Heimat - Mittel- und Südamerika. In Amerika, Eurasien, Afrika kultiviert; in der ehemaligen UdSSR in allen landwirtschaftlichen Regionen.

Es werden nur reife Kürbisfrüchte gegessen (bestimmt durch den getrockneten Stiel), aus denen viele leckere, nahrhafte und diätetische Gerichte zubereitet werden können. Kürbis kann gebraten, gekocht (zusammen mit Hirse oder Reis wird ein guter süßer Brei erhalten), gebacken, in saurer Sahne gedünstet, gebackene Pfannkuchen, Pfannkuchen, eingelegt, Salz. Daraus werden Marmelade, Füllungen, Marmelade, Marmelade zubereitet. Kürbis ist seit langem eines der am meisten gelagerten Gemüsesorten. Übliche Kürbissorten: Marmor, Mozoleevskaya 15, Mandel 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Was für ein interessantes Rezept! Ich brachte es zum Sparschwein. Rothaariger Kürbis in schönen rothaarigen Gerichten ...

Und was ist dieses schöne Gerät?

[Katerina]

Katerina, nimm es zu deiner Gesundheit! Wenn Sie Kürbis lieben, sollten Sie es mögen.

Und das Gericht ist gewöhnlich zum Backen. Ich habe unser Okey vor einem halben oder einem Jahr gekauft

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen und ich ziehe ab. Ich liebe Kürbis. Eines Tages werde ich es auf jeden Fall versuchen. Was ist mit einem Steingutgericht?
Ich habe nur Glas.

Ich liebe Kürbis!
Und hier ist so ein leckeres Rezept mit ihr!
Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Vielen Dank, dass Sie Häkchen setzen!

[Häkchen]

Häkchenwie ein Rezept in der Zeit, danke!
Erst heute habe ich einen Kürbis geschlachtet, Pearl, riesig, unter 10 kg. Ich schnitt den Salat ab, kochte Brei in Milch, aber der Hauptteil des Kürbises blieb. Sie ist so süß, orange, dass es mir leid tut, sie in Saft zu lassen. Ich werde es so vorbereiten.

[Galchonok]

GalchonokGalya, ich liebe Kürbis. Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[Margarita]

Margarita, Elena, Yachthafen, Svetlana, Gesundheit! Mitnehmen und gerne kochen! Danke für's vorbeikommen!

Was ist mit einem Steingutgericht?

Bemalte Keramik

[Häkchen]

Häkchen, aber gibt es einen Unterschied in der Schüssel, wenn Sie frischen Kürbis oder gefroren verwenden?

[Ilmirushka]

IlmirushkaDer einzige Unterschied besteht darin, dass der gefrorene Kürbis nicht gebraten werden muss. Vortauen und sofort in die Sauce geben

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank. Ich werde implementieren und versuchen

Gesundheit! Viel Glück