Hüttenkäsekuchen mit Marmelade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Hüttenkäse	400 g
Weizenmehl	300 g
Backpulver	1/3 TL
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Butter (Margarine)	120 g
Zucker	1 Esslöffel. l.
Füllung:
Marmelade	200 g
Muttern (optional, habe ich nicht gesetzt)	200 g

Kochmethode

Aus den aufgeführten Zutaten den Teig kneten, in Plastik einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung die Marmelade in Stücke schneiden, die Nüsse hacken, mischen. Ich habe nur Marmelade verwendet.
Den Teig ausrollen und mit einem Glas Kreise schneiden. Die Füllung auf jeden Kreis geben, halbieren und gut einklemmen, damit die Marmelade beim Backen nicht ausläuft.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen backen

Hinweis

Sehr leckere und krümelige Kekse mit Quarkgeschmack.

Ich habe 1/2 Rezept gemacht, es stellte sich heraus, nur auf einem Backblech.

Das Rezept stammt vom Bahnhof. „Dasha. Rezepte für jeden Geschmack "

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Das ist sehr ähnlich zu dem, was meine Mutter einmal getan hat. Nur dort wurde der Teig zu einem großen Kreis gerollt, in Sektoren geschnitten und zu Bagels gerollt. Und die Marmelade brauchte nicht nur eine Art, sondern eine lose Schicht, in ihrer Konsistenz ähnelte sie einer sehr dicken Marmelade, und ich erinnere mich, dass es möglich war, sie mit so viel Vergnügen zu essen. Bedeutet dieses Rezept, dass er oder überhaupt jemand?

Omela

Ernimel Bagels sind ein separates Thema! Hier ergibt sich aufgrund der Verbreitung von Hüttenkäse ein etwas anderer Geschmack! Ich habe Geleemarmelade verwendet, es war einfach keine andere zur Hand. Im Idealfall ist Blatt natürlich besser! Und das Wichtigste ist, gut zu kneifen !!!