Kohlauflauf mit Äpfeln auf Deutsch

Kohlauflauf mit Äpfeln auf Deutsch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Weiß- und Rotkohl	650 g
Zwiebeln	2 Stk
Apfel	1 PC
Kümmel	1 Teelöffel
Milch einschenken	100 ml
Salz Pfeffer	Geschmack
Eier	2 Stk

Kochmethode

• Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl glasig braten, Kreuzkümmel hinzufügen

• Kohl hacken. Es ist besser, nur Weißkohl zu verwenden, da er mit Rotkohl nicht sehr schön geworden ist

• Fügen Sie Kohl der Zwiebel hinzu, mischen Sie, gießen Sie ein wenig Wasser ein. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen

• Den Apfel waschen, in 4 Teile schneiden, die Samen entfernen und in dünne Scheiben schneiden

• Den Apfel zum Kohl geben und umrühren

• Das Ei leicht mit Milch und Salz schlagen

• Kohl, Zwiebel und Apfel in eine Form geben. Gießen Sie die Mischung aus Milch und Eiern über den Kohl. Im Ofen bei 180 ° C goldbraun backen. Ich habe 40 Minuten gebacken

• Leicht abkühlen lassen und servieren.
• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Es stellt sich ein interessanter Auflauf mit einer Kümmelnote heraus. Ungewöhnlich, aber sehr lecker, warm und kalt.

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