Torte "Apfelkeile"

[Teig]

Torte "Apfelkeile"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Butter (Raumtemperatur)	60 g
Ei (C1)	1 PC.
Zucker	25 g
Mehl / e	120 g
Backpulver	0,5 TL
Oberste Schicht
Äpfel	3 Stk.
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Baileys	2 EL. l.
Warmes Wasser	1 Esslöffel. l.
Ei (C1)	3 Stk.
Zucker	40 g
Mehl / e	40 g
Backpulver	1/3 TL
zusätzlich	1 Esslöffel. l.
Mandelblüten	30 g
Puderzucker	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Mit Backpulver vermischtes Mehl in eine Schüssel geben. Fügen Sie Butter, Ei und Zucker hinzu.

• Einen glatten Teig kneten, in Plastik einwickeln und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

• Von der Mitte und der Haut geschälte Äpfel in 3-5 mm große Scheiben schneiden. Gießen Sie Zitronensaft, 1 EL. l. Baileys und rühren.

• Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und verteilen Sie ihn auf der Form (meiner hat einen Durchmesser von 20 cm).

• Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Das Eigelb mit warmem Wasser schlagen, 1 EL. l. Baileys und Zucker.

• Schlagen Sie die Weißen, bis feste Spitzen.

• Mit Backpulver vermischtes Mehl einfüllen, mischen.

• Fügen Sie die geschlagene Eigelbmasse zur resultierenden Masse hinzu. Mischen.

• Die Hälfte der entstandenen Masse in eine Form mit Teig geben.

• Die Äpfel auslegen.

• Decken Sie die Äpfel mit der restlichen Masse ab.

• Mit Mandelblättern bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen, bis sie weich und trocken sind. Schauen Sie in Ihren Ofen. Den fertigen Kuchen in einer Form abkühlen lassen, da er sehr zart ist.

• Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen, in eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen

• Guten Appetit!
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Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[Galchonok]

Galchonok, Wah, Schönheit !! Dohle, du bist ein Provokateur. Ich bin gerade dabei umzuziehen, alles ist in Kisten und du machst Witze mit mir.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, Baileys zweimal in der obersten Schicht? Ein Esslöffel?

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, nur ein Wunderkuchen! Ich fühle nur wie paaaahnet !!! Und wahrscheinlich weich und zart! Und wenn ohne Baileys - das Kind wird essen - mit etwas zu ersetzen? Und wir können keine Nüsse haben - können wir auf Mandeln verzichten? Und dann suche ich einen saftigen Kuchen mit Äpfeln, wir mögen Charlotte nicht wirklich. Vielen Dank, Häkchen, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Nun, du gibst, aber es gibt keinen Beilis, was zu tun ist. Kannst du darauf verzichten? Und dann gibt es Äpfel, aber die Charlotte klettert noch nicht.

aber keine beilis

Sie können Wodka, Brandy, anstelle eines Baileys ersetzen ... Ich mache es selbst.

[Valerka]

Valerka,
kristina1, danke, behoben.

Und wahrscheinlich weich und zart! Und wenn ohne Baileys - das Kind wird essen - etwas zu ersetzen? Und wir können keine Nüsse haben - können wir auf Mandeln verzichten?

OlgaJa, sehr zart und flauschig, aber nicht saftig. Äpfel im Teig. Baileys ist wie ein Aromazusatz - (ich liebe es, ihn Backwaren hinzuzufügen), er kann durch aromatischen Sirup ersetzt werden. Keine Mandeln sind auch gut. Saftig hier

Apfelpuddingkuchen (Galchonok)

Juicy Pie "Honigäpfel" (Galchonok)

Nun, du gibst, aber es gibt keinen Beilis, was zu tun ist. Kannst du darauf verzichten?

Entweder ohne oder durch etwas Aromatisches ersetzen - einen anderen Likör oder Sirup.

Und dann gibt es Äpfel, aber die Charlotte klettert noch nicht.

Backst du nicht Tsvetaevsky? Ich habe mich lange von Charlotte an ihn gewöhnt

Vielen Dank, Mädchen, dass Sie für den Kuchen vorbeischauen! Es ist ziemlich ungewöhnlich und ungewöhnlich, aber lecker.

Galina, was für ein köstlicher und aromatischer Kuchen! Irgendwo ist ein kleiner Beilis für solche Zwecke versteckt ... es ist notwendig zu schauen

[Marinochka]

Marinochka, Danke für's vorbeikommen!

Danke für den coolen neuen Apfelkuchen!
Richtig, ich habe verstanden, dass dies eine Sandbasis mit Äpfeln in einem Tender ist
Keks?
Ich möchte es versuchen - :)

[Tatyana]

Tatyana, Gesundheit! Absolut Äpfel in einem zarten Shortbread-Keks. Versuch es!

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, danke für das Rezept! Es stellte sich als sehr lecker heraus, es ist schwer zu widerstehen, kein weiteres Stück abzuschneiden! Mit gemahlenen Nüssen anstelle von Mandelblättern bestreut.

[Lena]

Lena, Gesundheit! Ich bin froh, dass der Kuchen nach Ihrem Geschmack war! Nüsse sind ein großartiger Ersatz! Danke für das Foto - ein wunderschöner und leckerer Kuchen hat sich herausgestellt