Altbelarussische Zauberer

Altbelarussische Zauberer

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Geschälte Kartoffeln	6 Stk.
Gekochte Kartoffeln	1 PC.
Schweinefleisch	70-80 gr.
Zwiebeln	1 PC.
Schmalz	30 gr.
Pflanzenöl	1-2 EL. l.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Reiben Sie rohe Kartoffeln auf einer Stacheldraube

• Saft gut auspressen

• Mit zerkleinerten Salzkartoffeln mischen,

• Salz hinzufügen

• Das Fleisch fein hacken

• Wir machen Kuchen, füllen sie mit fein gehacktem Fleisch.

• Die Kuchen in Pflanzenöl anbraten

• Zwiebeln in Schmalz braten (ich brate in Pflanzenöl)

• Zwiebel mit saurer Sahne mischen

• Wir geben die Zauberer in einen Topf, füllen sie mit saurer Sahne und Zwiebelsoße, schicken den Topf in einen heißen Ofen (160-180 ° C) und erhitzen ihn gut (20-30 Minuten sind genug).

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

5 Stücke.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Tina, wie lecker!
Und Sie können nur in einer Pfanne braten und essen, ohne im Ofen zu backen?

[Elena]

Elena, Helen, danke Es wird nicht authentisch sein, aber lecker, nur Fleisch oder abschlagen, dann schneiden oder durch Hackfleisch ersetzen

Es wird nicht authentisch sein, aber lecker, nur Fleisch oder abschlagen, dann schneiden oder durch Hackfleisch ersetzen

Dann werde ich das Hackfleisch ersetzen!
Danke für den Rat!

[Elena]

ElenaWir kochen im Grunde genommen so - mit Hackfleisch und dies ist ein Rezept aus einem alten Kochbuch. Ich möchte versuchen, was wir früher gekocht haben