Keks mit Frühlingszwiebeln, Speck und Ei

[Teig:]

Keks mit Frühlingszwiebeln, Speck und Ei

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl von höchster Qualität	200 g
Butter	100 g
saure Sahne 15%	75 g
Salz-	Prise
Füllung:
grüne Zwiebel	100 g
roher geräucherter Speck	2 Scheiben
Hühnereier	3 Stück
Salz-
Mischung aus 5 Paprika, frisch gemahlen
Zusätzlich:
Eigelb	1 PC
Sesam	2 TL
Butter und Pflanzenöl zum Braten	Jeweils 10 g

Kochmethode

• Gießen Sie Mehl in eine Mixschüssel, fügen Sie kalte Butterstücke und eine Prise Salz hinzu. In kleine Krümel schneiden.

• Fügen Sie saure Sahne hinzu, kneten Sie den Teig schnell.

• Den Teig zu einer Kugel zusammenfassen und in Folie einwickeln. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

• Die Zwiebel zusammen mit den weißen Teilen fein hacken.

• In einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl zwei Minuten braten, bis sie weich sind.

• Den Speck fein hacken.

• Den Teig zwischen zwei Blatt Backpapier zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 29-30 cm ausrollen. Auf ein Backblech legen.

• Die Mitte des Teigs mit einer Gabel hacken.

• Zwiebel und Speck darauf legen.

• Biegen Sie die Ränder des Teigs nach oben. Eier über die Füllung gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Ränder des Kekses mit Eigelb einfetten und mit Sesam bestreuen.

• In einem auf 200 ° C (Konvektion 180 ° C) vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
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• Köstlich warm und kalt. Versuch es!

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Was für ein Lyapota, der Sommer hat uns besucht!
Grünes Gras, Sonnenschein ...
Manya, wunderbares Rezept, ich nehme AdnachnA!

Ksyusha, danke. Nimm es weg. Ich hoffe, Sie finden es nützlich und angenehm.

[Manya]

ManyaWas für eine großartige Lösung für einen Samstagmorgen! Ich sabbere schon !!!!

hoffnungsvoll

Und ich bezweifle es nicht einmal, mein Mann ist bereit, den ganzen Tag Frühlingszwiebeln zu essen, also wird er solche Köstlichkeiten definitiv nicht ablehnen!

Also lief Speck aus, keine Frühlingszwiebeln, mit gutem Gewissen.
Wenn nur das Bild schön zu drucken ist ...

[Sonadora]

Sonadora, ManyaWas für eine köstliche Waldlichtung ... das ist sicher ... das Gras wird grün, die Sonne scheint ...

Manechka, was für eine Schönheit! Das Eigelb ist wie kleine Sonnen. Danke, du musst backen und genießen.

Manechka, welche Schönheit und Köstlichkeit!
Wir müssen diesen Teig probieren.

Nun, das ist kein Keks, das ist ein Ölgemälde - ein reines Stillleben !!! Manyasha, was für ein Rezept, purer Nutzen.

Ist es möglich, solche Schönheit in Prynsessa zu backen?

[Manya]

ManyaVielen Dank für solch ein originelles Gericht!
Und im Teig ist absolut keine Lockerung nötig?
Sag mir, wie schmeckt dieser Teig? Können Sie zum Beispiel Ihren Keks mit einer Pizza vergleichen?
Ihre Idee mit Rührei auf dem Teig hat mir sehr gut gefallen. Haben Sie das gleiche auf einem Pizzateig versucht?

Manechka, was für eine Schönheit! Das Eigelb ist wie kleine Sonnen. Danke, du musst backen und genießen.

Ja Ja Ja !!! Abonnieren Sie, was gesagt wurde

[Mädchen]

Mädchen, vielen Dank. Ich würde mich freuen, wenn die Idee für Sie sowohl zum Frühstück als auch für einen Mittagssnack mit Gemüsesalat nützlich ist.

perfekte Lösung für Samstagmorgen

Gulnara,

Der Speck ist vorbei, es gibt keine Frühlingszwiebeln

Galina, bringen?

Ehemann Frühlingszwiebeln rund um die Uhr essfertig

Ksyusha, Ich warte auf tady.

Wir müssen diesen Teig probieren.

Tanyush, Versuch es. Ich mag es mehr als das übliche gehackte. Es stellt sich ein wenig geschichtet heraus.

Ist es möglich, solche Schönheit in Prynsessa zu backen?

LudmilaIch glaube du kannst. Nur dabei wird der Keks schneller gebacken. Leider kann ich Ihnen nichts über die Zeit erzählen.

Wie schmeckt dieser Teig? Können Sie zum Beispiel Ihren Keks mit einer Pizza vergleichen?

Madison, wenn möglich, zu mir auf "du". Nein, der Teig ist ganz anders. Näher am Sand, der für Quiches und herzhafte Kuchen gemacht ist.

Haben Sie das gleiche auf einem Pizzateig versucht?

Hefeteig wurde bisher nicht gemobbt.
kristina1, Irina, Natalia,

Madison, wenn du kannst, zu mir auf "du".

Können!
Und vielen Dank für Ihre Antwort!

[Madison]

Madison, einverstanden.

Manechka, was für eine Schönheit! Zuerst dachte ich, es sei Hefeteig. Interessanter Keks. Super!

Galina, bring es?

Ja. Jedenfalls nur ein ganzer Keks, was ist der Unterschied, was zu tragen.

Küsse, ich fürchte ich kann nicht. Willenskraft reicht nicht aus, um nicht auf der Straße zu versuchen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ich habe ein großes Dankeschön für den leckeren Keks, das ist kein Keks, das ist eine Bombe!
Bereitet sich schnell vor, isst noch schneller!
Hier, hilf dir selbst ...

Ksyusha, danke, Liebes, dass du es versucht hast. Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.
Ksyusha, Käse an den Rändern des Kekses bestreut?

mit Käse bestreut

Ja, sie mögen meine Sesamsamen nicht, im Gegensatz zu mir

Ja

Ich muss es mit Käse probieren.

Es wird lecker, wir haben schon alles .... das Gute bereitet sich schnell vor!

[Manechka]

Manechka , danke für die leckere Frühstücksidee. So ein Ei hat sich auf einem leckeren Teller herausgestellt! Und wenn Sie den Teig abends in den Kühlschrank stellen, ist das Frühstück morgens in einer halben Stunde fertig!
Etwas, bei dem nur Eigelb floss, ich tat es mit Karbonade, ich musste es wahrscheinlich in Streifen schneiden, aber ich würfelte, also brach mein Eigelb
Aber wie sie sagen, hatte es keinen Einfluss auf den Geschmack

[Sonadora]

SonadoraWas für ein leckeres! Mmmm .. Manechka, danke!

[Marusya]

Marusya, Das ist so schön! Wenn Sie nicht über das sich ausbreitende Eigelb geschrieben hätten, hätten Sie es selbst nicht bemerkt. Sehr appetitlicher Keks stellte sich heraus. Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war.

Natascha, Vielen Dank. Ich würde mich freuen, wenn die Idee für Sie nützlich ist.

Manechka, ich bin heute zu deinem Keks gekommen. Es stellte sich als lecker heraus. Danke. Nur ich habe die Ränder nicht verschmiert oder bestreut, ich musste es schnell tun. Das einzige, was ich wollte, war, dass das Eigelb halbflüssig war. Was denkst du, wenn du ein wenig ohne Eier backst und am Ende Eier hinzufügst?

[Olechka.s]

Olechka.s, OlgaDanke für den Versuch. Ein sehr leckerer Bissen. Eier, damit das Eigelb keine Zeit zum vollständigen Kochen hat, wahrscheinlich 10 Minuten vor dem Ende des Backens, müssen Sie hinzufügen.