Die Keramikbrotpfanne riecht, wie man sie entfernt

Guten Tag allerseits!
Sie war sehr verärgert: Sie erhielt eine Keramikform ohne Glasur mit einem Deckel aus einer Mischung verschiedener Tonsorten.



Ich habe alles nach den Anweisungen gemacht - vor dem Backen habe ich es mit Butter bestrichen und im Ofen geröstet. Unmittelbar vor dem Backen vermisste ich es wie immer, ABER während des Backvorgangs breitete sich ein unangenehmer Geruch in der Wohnung aus, anstelle des wunderbaren Geruchs, der früher immer aus Roggenbrot mit Sauerteig bestand ... Diesmal roch es überhaupt nicht nach Brot - der Geruch der Form übertönte alles. Das Brot war gut gebacken, aber es roch so stark, dass es schwer zu essen war ... und beängstigend.
Davor habe ich fast ein Jahr lang Sauerteigbrot in einer Aluminiumform (L7) gebacken - alles war wunderbar, aber ich wollte mich von Aluminium lösen und ohne Beschichtung auf Ton umsteigen.
Vielleicht hat jemand ein ähnliches Problem oder kann nur aus Erfahrung sagen, was los ist und was zu tun ist?

[AnnaL]

AnnaLIch hatte eine Terrakotta-Form für die Art von Entlein, die Ihrer sehr ähnlich war. Dort waren die Anweisungen unterschiedlich: Vor dem Gebrauch mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen, während des Kochens roch es nicht, aber nach den ersten beiden Backen von Fleisch war es mit dem Geruch von Gewürzen und Öl gesättigt in den Garten geschickt

Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich werde versuchen, etwas zu tun. Fachleute rieten, es mit Milch zu füttern und dann im Ofen zu erhitzen - ich werde es versuchen, ich kann es nicht so einfach wegwerfen, ohne etwas zu tun.