Quarkbrötchen mit Käse und Knoblauch

Quarkbrötchen mit Käse und Knoblauch

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	350 g
Kefir	250 ml
Hüttenkäse	180 g
Backpulver	2 TL
Zucker	1 Teelöffel
Salz-	1 Teelöffel
Füllung:
Hartkäse	60 g
Butter	70 g
Knoblauch	4 Nelken
Dill	2 Zweige
Thymian	2 Zweige
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Kneten Sie einen weichen Teig aus Hüttenkäse, Kefir, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver. Beiseite legen.
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• Wir bereiten alles für die Füllung vor: Butter schmelzen, Thymian und Dill hacken, Knoblauch, auf einer feinen Reibe reiben, Käse hacken.
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• Den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Teppich ausrollen, mit zerlassener Butter einfetten, mit Dill, Thymian und Knoblauch bestreuen.
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• Wir legen die Käsestücke aus.
• Wir rollen die Schicht mit einer Rolle auf und schneiden sie in 2 - 2,5 cm dicke Kreise. Legen Sie sie auf Pergament oder eine Silikonmatte. Kann in Muffinformen aufbewahrt werden.
• Den Backofen auf 200 ° C vorheizen und die Brötchen 20-30 Minuten backen.
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• Duftende Brötchen sind fertig! Erfrischungen zum Tee servieren.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

[MariS]

MariS, YachthafenIch habe gerade bei der Arbeit zu Mittag gegessen und mir solche Schönheiten angesehen. Ich wollte wie am Abend auf ein Dessert warten

[Natusya]

Natusya, Vielen Dank! Es ist schön, dass die Brötchen Ihren Appetit geweckt haben! Backen Sie für eine gute Gesundheit, ich hoffe, es wird köstlich sein!