Truthahn mit Mandarinen - ungewöhnlicher Braten

[saftiges Schweinefleisch mit Äpfeln]

Truthahn mit Mandarinen - ungewöhnlicher Braten

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	1 kg
Mandarinen	10 Stück
Honig	100 g
Pfeffermischung	1 Teelöffel
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ein Gericht mit dem bezaubernden Aroma eines Winterurlaubs!
• 1. Das Putenfleisch waschen und trocknen und mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer einreiben.
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• 2. Waschen und trocknen Sie die Mandarinen und schneiden Sie einige der Früchte (3-4 Stücke) in Kreise. Drücken Sie den Saft aus dem Rest.
• 3. Schneiden Sie die Filets in einem Abstand von ca. 2 cm. Die Schnitte pfeffern und jeweils einen Kreis Mandarine hineinlegen. Als nächstes befestigen Sie das Filet mit Spießen oder Kochgarn.
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• 4. Legen Sie den Truthahn in eine Auflaufform auf ein Blatt Folie, wickeln Sie ihn locker ein und backen Sie ihn etwa 1 Stunde lang bei 200 *.
• Mandarinensaft mit Honig mischen. Falten Sie die Folie auf, gießen Sie den Saft über die Filets und backen Sie weitere 15 Minuten.
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• Das Rezept wurde von der Zeitschrift "Liza" Nr. 12 2012 geteilt.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein solcher Braten mit Honigkruste wird Sie mit seinem Aroma und seinem einzigartigen Geschmack begeistern!
Es ist möglich, dass dieses Gericht zu Ihrem Markenzeichen wird und auf Wunsch der Lieben wiederholt als Zugabe aufgeführt wird.

Probieren Sie ein anderes Urlaubsrezept saftiges Schweinefleisch mit Äpfeln

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[Yachthafen]

Yachthafen, das ist wirklich ein ungewöhnliches Gericht!
Es wird notwendig sein, ein Risiko einzugehen und zu versuchen zu kochen, sonst werde ich es irgendwie nicht wagen, die Vogel- und Zitrusfrüchte miteinander zu kombinieren, obwohl es einen Wunsch für eine lange Zeit gibt, den ich mir den Geschmack einfach nicht vorstellen kann

[Tanyusha,]

Tanyusha, Die Neujahrsferien dauern lange - es wird Zeit sein, viel zu probieren! Ich war sehr angenehm überrascht von solch Fleisch mit Mandarinengeschmack. Ich hatte nicht einmal genug Obst und habe mir selbst frische hinzugefügt - überraschenderweise, aber dies ist eine sehr harmonische Kombination.
Danke, Tanyusha!

[Marisha]

Marisha, super !!! Die Kombination ist wirklich sehr harmonisch. Und das Aroma ist definitiv Neujahr!

Marin, die Kombination von Geflügelfleisch mit Mandarinen ist ungewöhnlich frisch und festlich! Das kulinarische Magazin Jamie ist jetzt im Verkauf. Es verwendet Zitrusfrüchte in vielen Rezepten, einschließlich Mandarinen. Ich denke, dieses Magazin wird für Sie interessant sein, zumal die letzte Ausgabe den Neujahrsgerichten gewidmet ist.

Ich habe alles außer dem Truthahn. Aber es gibt einen fettarmen Hals und Mandarinen sind leicht sauer. Marina, denkst du, du kannst den Truthahn durch Schweinefleisch ersetzen?

[Marisha]

Marisha, super !!! Die Kombination ist wirklich sehr harmonisch. Und das Aroma ist definitiv Neujahr!

Vielen Dank, Marishka! Schön, dass dir das Rezept gefallen hat!

Marin, die Kombination von Geflügelfleisch mit Mandarinen ist ungewöhnlich frisch und festlich! Das kulinarische Magazin Jamie ist jetzt im Verkauf. Es verwendet Zitrusfrüchte in vielen Rezepten, einschließlich Mandarinen. Ich denke, dieses Magazin wird für Sie interessant sein, zumal die letzte Ausgabe den Neujahrsgerichten gewidmet ist.

Natascha, Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte!
Ich habe dieses Magazin noch nicht getroffen, aber ich werde es auf jeden Fall sehen - danke!

Ich habe alles außer dem Truthahn. Aber es gibt einen fettarmen Hals und Mandarinen sind leicht sauer. Marina, denkst du, du kannst den Truthahn durch Schweinefleisch ersetzen?

Tanyusha, Sie können auch mit Schweinefleisch kochen. Nur scheint es mir, dass es Truthahn in Kombination mit Mandarinen ist, der das Gericht festlich duftend macht. Und saure Mandarinen sind nicht unheimlich, das Rezept enthält Honig.

Nur scheint es mir, dass es Truthahn in Kombination mit Mandarinen ist, der das Gericht festlich duftend macht.

Marina, das ist der einzige Weg, wie es Ihnen scheint. Schweinefleisch ist, wie sich herausstellte, wunderschön und duftend

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[Tanyush!]

Oh, was für ein guter Kerl du bist, Tanyush! Ich bin sehr froh, dass Sie Mandarinen mit Schweinefleisch probiert haben und dass es Ihnen gefallen hat ... Jetzt versuchen Sie es mit der Türkei zu vergleichen.

Marina, es scheint mir, dass dieses neue Jahr von Völlerei und einigen damit verbundenen unangenehmen Momenten geprägt sein wird. Eine solche Anzahl neuer und bewährter Rezepte, die von Mädchen wie ein Füllhorn strömen, wird sicherlich zu kulinarischem Juckreiz führen. Es wird auch deine Schuld sein, dass ich meine Garderobe wechseln muss.

[Natascha]

Nataschaund du isst das alles lecker ohne Brot.
Geben Sie Ihrem Mann auch die Süßigkeit. Und dann müssen Sie nichts mehr aus dem Kleiderschrank ändern.

: hi: Marin, du kannst ohne Brot auskommen, aber ohne alles andere ist das nicht so

[Ana-stasy, Caprice, Anka_DL,]

: hi: Marin, du kannst ohne Brot auskommen, aber ohne alles andere ist das nicht so

Na dann, wenn Sie alles kochen und essen, was hier veröffentlicht wird, dann müssen Sie für eine lange Zeit Gewicht verlieren ...
Besser mit Nachbarn und Freunden teilen - lassen Sie sie schlechter es wird auch lecker sein!
Ana-stasy, Caprice, Anka_DL, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Pluspunkte!

Und hier habe ich ein Kilo Truthahn auf den Boden gelegt ... mit Kartoffeln von Zacharias in Semmelbröseln. Die Sauce ist so, in einer Pfanne habe ich eine kleine Mandarine (Mixeril) mit einem Stück Pflaumen eingedampft. Öl und mit Stärke eingedickt. Ein bisschen Honig und Gewürze. Wir werden es in einer Stunde versuchen))). Du kannst anfangen.

Es stellte sich heraus, dass es übergetrocknet war. Aus der Folie wurde viel Saft verschüttet (((und das Fleisch ist alles andere als fettig). Sie müssen es entweder sicherer in zwei Folienschichten einwickeln oder eine Hülle zum Backen verwenden oder sofort Butter einlegen oder ... Ihre Wahl !!?