Hühnerschinken mit Herzen

Hühnerschinken mit Herzen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	500 g
Hühnerherzen	200 g
Paprika	1 Teelöffel
Knoblauch	4 Nelken
Provenzalische Kräuter
Gelatine	20 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich biete eine Version von hausgemachtem Schinken an - überhaupt nicht störend, aber sehr lecker!
• Mahlen Sie einen Teil der Hühnerbrust mit einem Mixer und schneiden Sie die andere Hälfte der Brust zusammen mit Hühnerherzen fein.
• Mischen Sie beide Teile des Hackfleischs, fügen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und provenzalische Kräuter hinzu und gießen Sie die Gelatine hinein. Alles gründlich mischen.
• Legen Sie die gekochte Masse in einen Backbeutel, falten Sie sie fest, befestigen Sie sie, drehen Sie die Enden.
• In eine rechteckige Form geben und 50 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen.
• Den fertigen Schinken abkühlen lassen, die Ladung darauf legen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• 
• Am Morgen schneiden wir unseren Schinken - er ist saftig, lecker und gesünder als der Laden!
• 
• Guten Appetit!
• Frohes neues Jahr!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 20 Minuten + unter der Presse 6 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

[Yachthafen]

Yachthafen, sieht diätetisch und daher attraktiv für mich aus. Ich hatte solche Gedanken für eine lange Zeit. Beim Schneiden fallen Herzfragmente nicht aus Schinkenstücken?

[Marisha]

Lecker und ohne Schnickschnack!
Ich werde es in die Mülleimer bringen Marisha, danke für das Rezept!
Urlaubsgrüße

[Anna]

Beim Schneiden fallen Herzfragmente nicht aus Schinkenstücken?

AnnaIch bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat. : rose: Er ist eigentlich Diät. Es fallen keine Fragmente heraus - sie sind geliert und stehen unter Druck.
Für eine gute Gesundheit kochen.
Frohes neues Jahr!

KsyushaDas Rezept ist super einfach und der Schinken ist sehr lecker. Bereite dich auf eine gute Gesundheit vor!
Frohes neues Jahr!

[Marinochka]

Marinochka, danke für das leckere, ich koche oft so etwas, aber genau so - ich habe es noch nie probiert, jetzt werde ich ein anderes Rezept für hausgemachtes leckeres für Sandwiches haben.

[Teen]

TeenIch würde mich sehr freuen, wenn es auf Ihrem Tisch erscheint!
Frohes neues Jahr!

[Yachthafen]

Yachthafen, und ich nehme das Rezept, mochte es) Danke

[Yachthafen]

YachthafenNun, es wird definitiv scheinen, sie können meinen einen Fisch nicht essen

Ich nehme das Rezept, es hat mir gefallen)

Ich gebe es gerne! Für gute Gesundheit kochen!

Ich kann meinen einen Fisch nicht essen

Wenn sie Fisch lieben, können sie ... wahrscheinlich

[Yachthafen]

YachthafenIch habe es - jeder isst, was er gegeben hat, mit wenigen Ausnahmen) Entschuldigung für die Flut

Ich habe es - jeder isst, was er gegeben hat

Teen, und das zu Recht! Und Sie selbst wählen bereits Gerichte aus und diversifizieren die Ernährung.

[Yachthafen]

Yachthafen, danke für das Rezept, ich mochte das Aussehen und die Komposition. Frohes neues Jahr!

[Elena]

Elena, Danke für die Glückwünsche! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat - kochen Sie für eine gute Gesundheit!
Frohes neues Jahr!

Ich werde Ihr Rezept mit einem Schinkenhersteller versuchen

[ANNA]

ANNAIch hoffe, es stellte sich heraus, dass es in einem Schinkenhersteller gekocht wurde ?!

[MariS]

MariSnein, es ist nicht zusammengewachsen ((

[ANNA]

ANNAIch hoffe, es stellte sich heraus, dass es in einem Schinkenhersteller gekocht wurde ?!

Ich habe es getan, mein Mann war begeistert

[laxy]

laxy, ANNAIch bin sehr froh, dass sich der Schinken herausgestellt hat. Und vor allem war der Ehemann zufrieden! Für eine gute Gesundheit kochen.

[MariS]

Oh, und ich habe so ein leckeres vermisst.
MariS Marina, danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Tatyana]

TatyanaProbieren Sie es unbedingt aus! Ihre eigene Schinkenwurst ist immer schmackhafter und gesünder. Und dann stellt sich heraus, Budget! Ich hoffe, das Rezept ist nützlich.

Ihre eigene Schinkenwurst ist immer schmackhafter und gesünder.

und auch das Rezept ist so einfach und nicht verwirrend, ich liebe diese!

einfach und nicht verwirrend

Das ist sicher, danke! Als Ergebnis - ein sehr leckeres Frühstücksgericht.

Danke für das Rezept!
Ich habe es gestern gekocht.
In der Tat einfach und schnell.
Nur ich fügte 0% Milch hinzu (ich weiß es nicht besser oder schlechter? Aber ich mochte die Konsistenz mehr), packte alles in einen Beutel und stopfte es in einen Schinkenhersteller (ich habe den einfachsten Beloboka), der in Shtebe für 75 g 3 h 30 gekocht wurde Mindest. Gekühlt und für die Nacht in einen Schinkenmacher am Widerrist gelegt. solche Schönheit ist bereit zum Frühstück!

Und das ist mit Brot!
Baguette aus CH und Hafermehl und Yarzhan mit 6 Samenarten.

Und vor allem weiß ich mit Sicherheit, dass es dort nichts gibt, außer Hühnerbrust, Hühnerherzen, Gelatine, 0% Milch und Gewürzen! 🤣
Vielen Dank!

[Guzel62]

Guzel62was für eine Schönheit! Und ich bin so froh, dass mir der Geschmack gefallen hat! Kochen Sie für eine gute Gesundheit - es ist definitiv gesünder als das Geschäft.

So bin ich endlich reif mit meinem Schinken. Es stimmt, ich habe es mit Nitrit.

[Anna1957]

Anna1957wie glatt es sich herausstellte. Gibt es Gelatine oder ist es und wie ist es ... Flohsamen?

Ja, es gibt Gelatine.

Guten Tag. Ich koche zum ersten Mal Schinken im Ofen. Sie sah in den Ofen. Mein Backsack schmollte und hob die Schinkenkatze oben an und drückte den Boden unten. Ich weiß nicht, was ich tun soll. Ich habe die Temperatur auf 80 'eingestellt. Was zu tun ist, fürchte ich, das wird am Ende zusammenbrechen. Und du wirst keinen Schinken bekommen. Und vorher habe ich immer langsamer gekocht.