Gekochter Rüben-Brownie (magere Option)

Gekochter Rüben-Brownie (magere Option)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Gekochtes (oder gebackenes) Rote-Bete-Püree	370 - 430 g
Pflanzenöl (geruchlos)	115 g
Zucker	360 g
Schokolade (vorzugsweise reich an Kakao)	100 g
Mehl	300 g
Kakaopulver	25 g
Vanille-Essenz, Vanillin, Zimt	1 TL / nach Geschmack
Salz	1/3 TL
Backpulver	2 TL
Sprudel	1/4 TL

Kochmethode

• Machen Sie Kartoffelpüree aus gekochten (oder gebackenen) Rüben (2-3 Stück): Schälen Sie die abgekühlten Rüben und schlagen Sie die Hackschüssel eines Mixers glatt. Die Schokolade in kleine Würfel schneiden. Die zeitaufwändigsten Operationen sind vorbei, alles andere ist sehr einfach und schnell erledigt.
• Backofen auf 175 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine Brownie-Form vor, legen Sie sie mit Papier oder Fett aus. Es reicht aus, das Silikon mit Wasser zu bestreuen. Für Brownies ist eine quadratische Form mit einer Seitenlänge von 22-23 cm vorzuziehen.
• Kombinieren Sie in einer Schüssel Pflanzenöl mit Zucker, Sie können mit einem Mixer schlagen - ich rühre nur mit einem Löffel oder einem Silikonspatel. Rote-Bete-Püree hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gehackte Schokolade hinzufügen, Vanilleessenz oder Vanillin, Zimt hinzufügen und gut mischen.
• Mehl, Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz in eine andere Schüssel sieben. Kombinieren Sie trockene Zutaten mit flüssiger Basis, mischen Sie gut, bis glatt. (Der Teig ist wie dicke saure Sahne)
• Übertragen Sie den Teig in die vorbereitete Form, glätten Sie die Oberfläche. 30-40 Minuten backen. Überprüfen Sie nach 30 Minuten die Bereitschaft mit einem Holzstab (Zahnstocher). Ein Zahnstocher sollte an den Rändern des Kuchens trocken herauskommen und in der Mitte etwas kleben. Das Gespräch über die Brownie-Bereitschaft lässt sich am intensiven Geruch von Schokolade in der Küche ablesen! Risse auf der Oberfläche des Backens weisen ebenfalls auf die Bereitschaft hin. Ich denke, jeder ist sich bewusst, dass das Übertreiben von Brownies im Ofen strengstens verboten ist. Aber wenn dies passiert, keine Sorge, der Kuchen wird immer noch lecker sein!
• Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mit Zucker oder Kakaopulver bestreuen. Sie können die Oberfläche mit geschmolzener Schokolade dekorieren.
• Es ist ratsam, Brownies nach dem vollständigen Abkühlen zu schneiden.
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Zeit für die Vorbereitung:

Backen 30-40 min

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich erinnerte mich an dieses Rezept, als ich gekochte Rüben aus dem Urlaub im Kühlschrank fand. Wir sind schon voller Salate, aber es ist schwierig, Schokoladenbackwaren abzulehnen! Ich kann es nur empfehlen!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia - großartig! Die Post kommt noch, also muss ich es versuchen. Gibt es einen Geschmack von Rüben? Ich werde es trotzdem essen, aber meine Enkelkinder ?!

[Natalia]

Nataliaist der Geschmack von Rüben überhaupt nicht zu spüren! Ich denke zu erraten, dass sie da ist, kann nur sehr aufmerksam sein! Durch die Farbe der oberen Kruste!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulets-Popets ... nun, du bist großartig ... Klasse ... Boom Boom zu tun, danke ..

[kristina1]

kristina1, Cesaric, schön dich zu sehen !! Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten! Bedienen Sie sich! Leckere Torte - aromatisch und schokoladig !!!

Cesaric, schön dich zu sehen !! Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten!

Oh, aber ich habe dir nicht gratuliert, verdammt, hier bin ich eine Kuh ... Glückwunsch zu den Feiertagen, ich bin kein gutes Mädchen.

[Yulyash]

YulyashIch wusste schon direkt, dass dies dein Rezept ist. Ein Foto nach dem anderen, ohne das Rezept selbst und den Autor zu lesen. Ich werde dich eine Meile entfernt erkennen!
Nun zum Rezept.
Er ist wundervoll! Und was kann man sonst noch vernünftig sagen ?!
Solche molligen Brownies. Wunderbar!
Danke, Yulenka!
Lass uns kochen.

[Ritulechka]

Ritulechka, Vielen Dank!! Ich bin sehr, sehr zufrieden! Probieren Sie es aus, sehr schokoladig und lecker! Und trotz einer anständigen Menge Rüben ist es überhaupt nicht im Geschmack zu spüren!

Danke für das Rezept! Sehr ungewöhnlich, das Pulver oben wurde knusprig
aber ich fühle immer noch die Rüben, vielleicht wird es anders abkühlen? Aber interessant, einen Versuch wert.

[Tillotama]

Tillotama, danke für den Fotobericht! Sieht großartig aus! Ich hoffe wirklich, dass in der abgekühlten Form der Geschmack von Rüben nicht spürbar wird!

[Yuliya K.]

Yuliya K., wirklich deins! Der Kuchen ist abgekühlt, der Geschmack von gebackenen Rüben ist vollständig verschwunden. Lecker, sehr schokoladig! Etwas, das ich in letzter Zeit alle Gebäck mit Karotten, dann Kürbis, dann Zucchini, dann sind die Rüben verbunden)

[Tillotama]

TillotamaHurra!

Etwas, das ich in letzter Zeit alle Gebäck mit Karotten, dann Kürbis, dann Zucchini, dann sind die Rüben verbunden)

So gesund: lecker und gesund!

Was für ein Zauber! Ich werde es auf jeden Fall tun, aber wir werden die Käsepfanne "Tränen eines Engels" fertigstellen :))

[Julia]

Julia, oh, wie ich so ein Rezept verpasst habe, muss man sich in der Post merken.

[Alla]

Alla, YachthafenIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!