Aprikosen-Mandel-Torte

[Für den Test]

Aprikosen-Mandel-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mürbeteig
Weizenmehl	250gr
Butter	120 g.
Zucker	60gr
Eiweiß	1 Protein
Salz-	Prise
Vanillecreme
Milch	175 ml
Vanillezucker	100gr.
Eigelb	1 Eigelb
Zucker	30gr
Stärke	15gr
Mandelcreme
Butter	60gr
Zucker	30gr
Mandel	75gr
Weizenmehl	18gr
Ei	1 PC
Salz-	Prise
Frische Aprikosen

Kochmethode

• Für den Test
• Butter mit Zucker, Ei, Mehl und Salz mischen. Einen weichen Teig kneten und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
• Vanillecreme
• 125ml Milch, Zucker, Vanillezucker zum Kochen bringen. Gleichzeitig das Eigelb mit der Stärke und der restlichen Milch umrühren. Zur kochenden Milch geben, umrühren. zu verdicken. Mach den Deckel zu. Abkühlen lassen.
• Mandelcreme
• Die weiche Butter und den Zucker schlagen. Mandeln mahlen und mit Mehl mischen. Das Ei mit Salz schlagen. Mische alle Zutaten.
• Vanillecreme mit Mandel mischen.
• Den Teig ausrollen. Nach Formularen verteilen
  
• Füllen Sie den Teig 1/2 voll mit Sahne
  
• Legen Sie Aprikosenstücke darauf (Sie können jede Frucht verwenden)
  
• Ofen bei einer Temperatur von 175 ° C für 1 Stunde
  

Oh! Was für eine Schönheit und lecker das wahrscheinlich .. muss gemacht werden)) Danke für das Rezept !!

[Sashunka]

SashunkaVielen Dank für dein Feedback! Peks zum Vergnügen!

Unglaublich schöner Kuchen! Ich kann mir sein wunderbares Aroma vorstellen und was für ein sonniges - ich werde es auf jeden Fall backen, danke für das Rezept!

[SanechkaA]

SanechkaA, Vielen Dank!