Brei "Fünf Müsli" in einer Pfanne

Brei "Fünf Müsli" in einer Pfanne

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Grütze "Fünf Getreide"
Kefmr
Käsehaus.
Zucker
Salz
Gefriercranberries
Frischer Apfel

Kochmethode

• Ich wollte für den Morgen Müsli-Pfannkuchen machen. Ich goss fünf Müsli mit altem Kefir ein, fügte ein Glas hausgemachten Käse hinzu, rührte um und ließ es über Nacht quellen.
  
• Flocken "Fünf Getreide" enthalten Haferflocken, Gerste, Weizen, Roggen, Buchweizen.
  
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• Am Morgen fügte ich dem Teig Eier, Zucker, Salz, Preiselbeeren aus dem Gefrierschrank und einen frischen Apfel in kleinen Würfeln hinzu.
  
• Ich mischte alles gut und bekam diesen Teig für Pfannkuchen
  
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• Ich lege die Pfannkuchen in die Pfanne und warte darauf, dass sie sich umdrehen.
  
• In keiner Weise umdrehen! Und dann wurde mir klar, dass ich überhaupt kein Mehl hinzugefügt hatte !!!!!
  
• Und was jetzt tun, wegwerfen?
  
• Ich nahm einen Löffel, mischte die ganze Masse in einer Pfanne und briet sie unter ständigem Rühren, bis sie weich war. Es dauerte 2-3 Minuten. Immerhin wurden die Flocken bereits im Voraus mit Kefir erweicht.
  
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• Ich legte den vorbereiteten Brei auf einen Teller
  

Hinweis

Alles genial - NUR bis zur Banalität!
Und wie immer hat der Zufall geholfen!
Der Brei erwies sich als sehr lecker, mäßig weich. Es stellte sich eine Portion heraus - und ging mit mir nach Hurra!

Ich denke, dass ich so einen Getreidebrei mit Beeren noch lange verschreiben werde! Kochen ist schnell und einfach! Besonders morgens!
Zusammensetzung und Proportionen finden Sie im Rezept unten.

Guten Appetit, alle zusammen!