Schokoladen-Kichererbsenkuchen

Schokoladen-Kichererbsenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
gekochte Kichererbsen	500 g
Bitterschokolade (Kakao nicht weniger als 80%)	100 g
Kakaopulver	1 Esslöffel
Orangensaft	40 ml
Eier C-O	4 Stück
frische Lust	mit 1 orange
stevia / steviozd	Geschmack
Backpulver	2 Teelöffel
Salz-	1/4 Teelöffel
Vanillin
Silikonform d = 17 cm

Kochmethode

• Machen Sie Kartoffelpüree aus gekochten Kichererbsen.
• Die Schokolade schmelzen. Ich habe in der Mikrowelle geschürt
• Entfernen Sie die Schale von der Orange, drücken Sie den Saft aus.
• Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß.
• Fügen Sie dem Püree Kakao, Salz, Stevia, Schale, Saft, Eigelb und Schokolade hinzu.
• Alles gut umrühren. Ich schlug mit einem Stabmixer.
• Weiß schlagen bis Spitzen. Vorsichtig in die Masse einführen.
• In eine Form gießen.
• Im Ofen bei t = 180 Grad 45-55 Minuten backen.
• Aus der Form nehmen und auf den Rost legen.
• Es wird Risse auf dem Keks geben, den restlichen Saft darüber verschütten.
• Abkühlen.

Das Gericht ist für

für 6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

~ 90 Minuten (ohne kochende Kichererbsen)

Kochprogramm:

Mikrowelle, Mixer, Backofen

Hinweis

Die Kichererbse ist überhaupt nicht zu spüren.
Fühlt sich an wie ein ausgeprägter Schokoladengeschmack mit einem orangefarbenen Hauch und einem Vanille-Orangen-Aroma.
Sehr lecker .
Auf Wunsch können Sie die Schokolade durch einen weiteren Esslöffel Kakao ersetzen.

Dies ist ein Ausschnitt


Ich habe die Idee im Internet nachgeschlagen

[Elena]

Elena, neugierig! Helen, waren Sie nicht versucht, Phytomucil hinzuzufügen? Ich werde immer noch kein Experiment durchführen. Danke für das Rezept, ich nehme es selbst.

Flachs, toller Kuchen. So groß. Nur Schokolade sollte, wie ich es verstehe, zuckerfrei sein, oder? Und doch können 100 g Schokolade nicht durch 1 Löffel Kakao ersetzt werden, es gibt auch Kakaobutter, die Geschmack und Aroma verleiht. Ist es Keks in Bezug auf die Konsistenz? Oder näher am Cupcake?

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, zu Ihrer Gesundheit.
Ich habe schon früher über Phytomucil nachgedacht und denke darüber nach, es beim nächsten Mal hinzuzufügen.
Ich werde eine halbe Portion in kleinen Dosen machen. Und ich werde dem Teil Phytomucil hinzufügen.
Oder das nächste Rezept habe ich noch vor.

Anna1957Anh danke.
Ja, Schokolade kann Kakao nicht ersetzen.
Ich hatte völlig bitteren 95% Kakao.
Sie können den Geschmack nicht sagen.
Müssen versuchen.
Man könnte es einen Kuchen nennen, aber eine solche Anzahl von Eiern impliziert einen Keks

Gestern habe ich Kichererbsen gekocht, mein Mann hat gefragt, was für Erbsen?
Und heute sage ich - du schätzt mich nicht, schau, was für einen Erbsenkuchen ich gemacht habe
Das Gesicht, das du gesehen haben solltest

[Anna1957]

Anna1957, gestern habe ich Kakao = 0,8 Prozent Fett gesehen, interessant zu versuchen. Und vor kurzem kaufte ich Diätschokolade "Victory", zuckerfrei, sehr anständig.

Ich hatte ziemlich bitteren 95% Kakao.

Welches dann? Ich habe hier Kakaomasse und Kakaobutter für die Herstellung von Schokolade für die Herstellung von Schokolade gekauft, aber meine Hände haben noch nicht erreicht. Teuer, in einem Öko-Shop. Ihre ist wahrscheinlich billiger.

Diätschokolade "Victory"

Ich habe es auch gekauft, so lala. Ich mag Öko-Botaniker mehr. Aber es gibt 72%.

Man könnte es einen Kuchen nennen, aber eine solche Anzahl von Eiern impliziert einen Keks

Flachs meine ich nicht mit der Anzahl der Eier, sondern mit der Struktur. Der Keks ist luftig und der Kuchen ist dicht (in herkömmlichen Rezepten aufgrund von Butter und in unserem Land aufgrund von Kichererbsen). Für mich erinnert mich diese Version unserer Backwaren in Bezug auf Dichte und Luftfeuchtigkeit an einen "Kartoffel" -Kuchen. Es ist jedoch notwendig, es mit Flohsamen zu versuchen - möglicherweise ist die Luftfeuchtigkeit geringer.

Hinzugefügt Sonntag, 27. November 2016, 15:15 Uhr

sah Kakao = 0,8 Prozent Fett,

Zeigen Sie das Foto. Und Anwesenheitskennwörter.

[Anna1957]

Anna1957, Anh, das Geheimnis der Versuchung.
Ich habe in der Lenta generell mit 99% Kakao gesehen.

Das stimmt, es sieht aus wie eine Kartoffel
Ich werde es auf einem Cupcake reparieren, um nicht irregeführt zu werden.

Hinzugefügt Sonntag, 27. November 2016, 15:23 Uhr

Behoben ... auf dem Kuchen
Trotzdem sieht es nicht wie ein Cupcake aus.

Hinzugefügt Sonntag, 27. November 2016, 15:27 Uhr

LoksaOksan, anstelle von Zucker gibt es Maltit.
Es wird nicht nur aus Kartoffel- oder Maisstärke hergestellt, sondern hat auch eine abführende Wirkung für ein vollkommenes Glück.
Ich fürchte, in Kombination mit Kichererbsen kann es zu einer explosiven Mischung kommen.
Besser nicht riskieren

Ich habe in der Lenta generell mit 99% Kakao gesehen

Ich muss einen Blick darauf werfen. Und für den Kuchen gibt es nicht genug Dekorationen, oder? Sie können die gleichen Orangenscheiben mit Gelee auf Agar und Hibiskus darauf befestigen

Hinzugefügt am Sonntag, 27. November 2016, 15:31 Uhr

es wird aus Kartoffel- oder Maisstärke hergestellt,

Hoppla, ich habe diesen Moment irgendwie verpasst. Ich muss anfangen, meinen eigenen auf Stevioside zu machen.

Ich muss einen Blick darauf werfen. Und für den Kuchen gibt es nicht genug Dekorationen, oder? Sie können die gleichen Orangenscheiben mit Gelee auf Agar und Hibiskus darauf befestigen

Ich wollte, aber es gab Risse oben und es stellte sich so schön heraus.
Sie können mit Schokoladenstückchen dekorieren.

[... Lenochka, danke !!!]

Gebacken... Lenochka, danke !!!





Ich hatte nicht genug Zeit, um den Kuchen zu dekorieren. Es roch köstlich und wollte es unbedingt versuchen.

Das ist eine Freude. Geruch, knusprig. Ich würde nicht sagen, dass dieses Gebäck mich an den "Kartoffel" -Kuchen erinnert. Meiner Meinung nach stellte sich dieser Keks heraus. Vielleicht trockener wegen seiner größeren Form?
In einer 26 cm Form gebacken, 50 min. mit einer Rate von 180 * Chocolate Bitter (Red October) Kakao - 80%
Im Übrigen habe ich mich an das Rezept gehalten.
Natürlich hätte es festlich dekoriert werden können, aber ... So bin ich ungeduldig. Das nächste Mal wird es eine schönere Aussicht geben.
Ich habe es sehr gut mit versucht
Hibiskus-Tee-Süßigkeiten und ein Cocktail.

Köstlich lecker.

zusammen mit
Hibiskus-Tee-Süßigkeiten und ein Cocktail.

Und von diesem Ort aus bitte ausführlicher

[Ein]

Ein, Bitte schön! Gestern war keine Zeit zu antworten.

Fortsetzung des Banketts am Morgen.

Das Foto wird nicht vergrößert. Geleesüßigkeiten und ein Cocktail? Sybarit?

Ja. Null Hüttenkäse, Banane, Birne, Kirsche, Kaki.
Ja,: girl_curtsey: Ich bin bei dir (wenn auch heimlich aus dem Gebüsch)

Jetzt sind wir drei

[Volumen]

VolumenTomochka, ich bin so froh, dass es dir gefallen hat
Das ist großartig
Geben Sie Süßigkeiten mit einem Rezept
Ich auch

Nachrichten aus dem Thema kommen nicht zu mir.
Das Rezept ist einfach:
1,2 EL. l Hibiskus-Tee
2.600-650 ml. kochendes Wasser (zwei Tassen von HB), gießen Sie die Blütenblätter in einen Topf und lassen Sie sie 20 Minuten ziehen, die Farbe wird sehr schön.
3. Gießen Sie unterwegs kochendes Wasser in eine Tasse mit ca. 150 ml. 6 g Agar darin lösen (3 TL aus CB). Erwärme dich 2 Mal für eine Minute in einem Mikron für 900, unter Rühren nach jeder Minute.
4. Den Tee durch ein Sieb in einen anderen Topf abseihen. Fügen Sie dort unter Rühren dicken Agar hinzu. Mit Stevia-Pulver süßen (ich habe 1/2 Teelöffel und etwas mehr, um mich vom Geschmack leiten zu lassen)
5. In Formen gießen. Friert schnell ein, sogar auf dem Tisch. Sie können den Formen mehr Beeren hinzufügen.
Für eine Teeparty können Sie ungestraft ungefähr 100 Gramm solcher Gelee-Bonbons (ungefähr 1 Gramm Agar) essen.


Bedienen Sie sich.
Es wird in Formularen in meinem Kühlschrank aufbewahrt, ich nehme es nach Bedarf heraus.
Am zweiten, dritten Tag beginnt es ein wenig zu lecken.

[Volumen]

Volumen, Tomochka, danke fürs Teilen.
Ich werde Tee kaufen, ich werde es auf jeden Fall tun

An einer anderen Stelle sagt E.S. 1 g pro 250 ml.
Und ich bin ungefähr 1 g pro 100 ml, so dass es fest erstarrt.

Und Sie können auch in Sibarit-Stücken davon etwas mit einem Morgenkaffee kauen.
Und wenn Sie es in einer gleichmäßigen Schicht erstarren lassen, dann in jedem Kuchen.

Tom, schau in den Spam, Benachrichtigungen sind dort wahrscheinlich. Gestern habe ich auch alle gefragt. Und dekorieren Sie die Süßigkeiten mit einem separaten Rezept, sonst wird es später niemand mehr finden.

Hinzugefügt Donnerstag, 05. Januar 2017, 10:52 Uhr

Warum bist du aus den Büschen? Podmoskvichka und ich sind sehr zufrieden mit unserem besonderen Status, nicht wahr, Len? Wie viele, bist du, Tom, schon in den roten Zahlen? Das Wichtigste ist, nicht aufzuhören, alles ist völlig real und erreichbar.

[Lena]

Lenaund dein Keks wurde noch schmackhafter

EinIch bin froh, alleine. Eigentlich wäre ich vielleicht vor meinen Fehlern gewarnt worden, wenn ich ein Tagebuch in einem anderen Forum geführt hätte. Aber ich bin niemals ein Schriftsteller. Ich bin Autodidakt. Ich las, sah durch die Tagebücher. Wenn ich etwas nicht verstand, versuchte ich es selbst herauszufinden.
UND SEHR, SEHR DANK ELENA SEMENOVNA FÜR IHR SYSTEM.

Das Wichtigste ist, nicht aufzuhören, alles ist völlig real und erreichbar.

JA, JA und NUR JA, ABSOLUT STIMMEN !!!!!!!!!!!
Es war schon in der Vergangenheit und im Jahr zuvor habe ich aus bitterer Erfahrung gelernt (ich habe eine lange Geschichte und -15 war)
Und jetzt ist es -13 (vor Neujahr war es -14,5), ohne intensive sportliche Aktivitäten, mit Schlafmangel.

LenochkaEntschuldigung, das ist kein Thema.

Und dort habe ich gehorsam ein Tagebuch angefangen, ich habe 3. Und dann gab es nach und nach im Dialogmodus nichts zu schreiben, die Leute dort sind nicht die gleichen wie hier. Und eine technisch schwierige Seite für die Kommunikation, zumindest für mich. Aber auch Elena Semyonovna ist sehr dankbar. Ich denke, ihr System ist das beste.
Und Ihr Ergebnis ist ausgezeichnet. Und es stört mich überhaupt nicht, nach den Grundprinzipien von Sybarite zu essen, obwohl es vielen unmöglich erscheint.

[Anya]

Und Ihr Ergebnis ist ausgezeichnet.

Anya, Vielen Dank! Ich bin noch dabei.

Und es stört mich überhaupt nicht, nach den Grundprinzipien von Sybarite zu essen, obwohl es vielen unmöglich erscheint.

Ebenso sehen sie mich schief an.
Das Wichtigste ist, das System zu verstehen und zu wissen, dass es funktioniert. UND SIE BRAUCHEN ES. Dann klappt alles problemlos.