Kartoffeln nach Konchalov-Art im Ofen

Kartoffeln nach Konchalov-Art im Ofen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
kleine Kartoffeln	500 g
Knoblauch	1 Kopf
trockene scharfe rote Paprika	1 Teelöffel
Butter	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	1/2 EL. l.
getrockneter Kaviar	50 g
frisch gehackte Kräuter	2 EL. l.

Kochmethode

• Die Kartoffeln schälen, schälen, in eine Auflaufform geben.
• Drücken Sie die Knoblauchzehen mit einem Messer an und braten Sie sie leicht mit trockenem rotem Pfeffer in einer Mischung aus Butter und Pflanzenölen an.
• Werfen Sie den gebratenen Knoblauch weg und gießen Sie die Kartoffeln mit duftendem Öl.
• 
• Getrockneter Kaviar - jeder, der ist - von Plötze, Schmelze, Pollock - drei auf einer feinen Reibe
• 
• und die Kartoffeln darüber streuen.
• Wir stellen den Ofen bei T 150 Grad für 15-20 Minuten.
• Das fertige Gericht mit gehacktem Dill bestreuen.

Kochprogramm:

Ofen

[Walküre]

WalküreMaria, danke für das interessante Rezept, auch für die Kombination! Müssen versuchen! Ich würde es wagen, den herumliegenden Kaviar von Rotaugen und Seeigeln zu verwenden und mich abzumelden, wer im Vergleich gewonnen hat!

Olga, dieses Rezept ähnelt dem Familienrezept der Familie Mikhalkov-Konchalovsky, mit dem Unterschied, dass dort junge Kartoffeln verwendet werden. Und so entspricht alles andere fast ausschließlich dem Originalrezept.
Mit Kaviar aus Schmelze - na ja, einfach wegfliegen!

[Maria]

MariaEin interessantes Rezept, tut mir leid, ich habe noch nie getrockneten Kaviar gesehen. Wenn Sie plötzlich erwischt werden, werde ich versuchen, es zu wiederholen.

Ihre Fotos wachsen nicht - war es beabsichtigt oder nicht?

[Gata]

GataAnya, danke! Über die Bilder - oh, ich weiß nicht, auf einem mobilen Foto, also passiert die Komprimierung anscheinend irgendwie.