DuBarry Sahnesuppe mit Blumenkohl und Orange

DuBarry Sahnesuppe mit Blumenkohl und Orange

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Französisch

Zutaten
Blumenkohl (ich habe gefroren)	500-600 g
Weiße Zwiebel	1 PC.
Kartoffeln	150 g
Gemüsebrühe (ich habe Huhn)	250 ml
Milch	250 ml
Sahne (ich habe 11%)	250 ml
Salz-	Geschmack
Koriander zum Servieren	ein paar Körner oder eine Prise Boden
Orange und Schale zum Servieren	2-3 Keile pro Portion
Olivenöl	1-1,5 EL. l. und ein paar Tropfen zum Servieren

Kochmethode

• Olivenöl in einen Topf geben, fein weiße Zwiebeln hacken, glasig dünsten

• Kartoffeln hinzufügen

• Blumenkohl hinzufügen

• Gießen Sie die Brühe, Milch und Sahne.

• Zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen lassen oder bis Kohl und Kartoffeln gar sind. Die Suppe salzen und mit einem Mixer schlagen. Mit Orangenscheiben aus Schalen, Schale, Tropfen Olivenöl und Koriander servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Herd und Mixer

Hinweis

Rezept aus dem Buch "Taste of France - ein Klassiker des Genres" von Anne-Sophie Peak

Svetul, gut gemacht, um das Rezept zu zeigen. Jetzt wird es definitiv nicht verloren gehen. Vielen Dank!

Gießen Sie dem armen Wanderer einen Teller mit köstlicher Taco-Suppe !!!!!
Ich sitze im Auto, weit weg von zu Hause, hungrig !!!!!