Minzmarmelade

Minzmarmelade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Frische oder trockene Minze	200 oder 150 g
Wasser	0,5 l
Kleine abchasische Zitronen	2 Stk.
Kristallzucker	1 kg

Kochmethode

• Waschen Sie die Zitronen gut, schneiden Sie sie, entfernen Sie die Samen - um nicht bitter zu schmecken, mahlen Sie sie zusammen mit der Schale in einem Mixer.
• Trocknen Sie die Minzblätter zusammen mit den Stielen und der gehackten Zitrone, gießen Sie 0,5 Liter kaltes Wasser ein und lassen Sie sie zwei Stunden lang stehen.
• Dann kochen wir alles für 5 Minuten. Über Nacht oder 10-12 Stunden ziehen lassen. Dann drücken und filtern wir gut.
• Fügen Sie granulierten Zucker hinzu. Rezept - 1 kg. Aber das ist etwas zu viel, 600 Gramm reichen aus, um einen angenehm sauren Geschmack zu haben. Kurz gesagt, wählen Sie nach Ihren Wünschen.
• Und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Es ist besser, es unter ständigem Rühren kochen zu lassen und beiseite zu stellen. Wiederholen Sie dann den Vorgang.
• In Möwen - sehr viel sogar nichts!

Hinweis

Das Rezept stammt aus einem Abreißkalender.

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Hier können Sie Ihre überschüssige getrocknete Minze platzieren!
Olga, danke!

Zu deiner Gesundheit, Liebes!

Was für eine tolle Marmelade !!! Und duftend !!! Und sauer

Aha! Und sauer - wenn Sie es nicht mit Zucker übertreiben und sehr aromatisch!

Ich liebe Nada Tacos zu tun! Wo hatte Mnu Minze?

: hi: Ich mag Minze sehr. Dieses Rezept ist also definitiv für mich. Ich denke, es wird mit frischer Minze aromatischer sein, trocken wird ein wenig nach Besen riechen. Vielen Dank, Lesezeichen.

Wenn es jetzt frische Minze gibt - vielleicht ist es besser damit! Aber mit einem trockenen, wenn Sie es wiederbeleben, ist es auch gut geworden!

[Olya]

Oh, und ich habe Minze im Garten gepflanzt !!!!! Ich werde es versuchen, Olya, Vielen Dank!

Gesundheit!

Heute habe ich etwas Minze aus dem Garten entfernt, aber den Rest werde ich nicht (y) wachsen lassen. Ich werde die Marmelade kochen. Yahoo: Es wird für mehr als ein Glas ausreichen. Danke für das Rezept, das ich kochen werde. Dann werde ich dich wissen lassen, was passiert ist

[Ol]

Heute habe ich etwas Minze aus dem Garten entfernt

Ol, sie verspotten uns !!! Wir haben alle Betten im knietiefen Schnee !!!!!!!!!

Oksanchik, sie verspotten dich nicht nur. Ich habe auch knöcheltiefen Schnee auf der obersten Terrasse. Aber heute unten habe ich Salat und Radieschen unter einen Film gesät

Und ich habe Schnee auf der Baustelle - spielen Sie nicht herum! Dies, sagen sie, ist für die Ernte, aber welche Art?

ja Mädchen, es hat zwei Tage geregnet: verrückt: heute habe ich morgen an dem freien Tag gearbeitet Ich werde Marmelade machen Ich möchte wirklich Tee probieren, den ich wirklich will

Ich habe trockene Minze gut entsorgt. Und sogar mit Zitronen! Und sogar im Stau!
Es stellte sich gut heraus - der Geschmack ist sauer und der Geruch von Minze. Es ist ein Duft im Haus!
Und der gepresste Kuchen, sozusagen, fügte ich dem Kompott ein paar Esslöffel hinzu, als ich ihn kochte. Es gab auch Noten von Minze und Zitrone.

Zu Gesundheit und Freude im Haus!

Olya, na ja, wie kannst du dich so lustig machen, der ganze Speichel kam heraus! Nur für den Fall, das Rezept für Slamzil.

Lena, ich weiß nicht, wie es dir dort in Tscheljabinsk geht, aber wir haben ein bisschen schwache Sprossen - bald wird es möglich sein, eine neue Ernte zu ernten. Nur hier wieder im Morgenfrost!

Lena, weiß nicht, wie es dir dort in Tscheljabinsk geht, aber wir haben ein bisschen schwache Sprossen - bald wird es möglich sein, eine neue Ernte zu ernten. Nur hier ist es morgens wieder Frost!

Und wir haben es überhaupt nicht, aber ich habe das Rezept "nur für den Fall" beibehalten.

Olya, ich habe richtig verstanden, du musst die Mischung zweimal kochen, mit einer Pause zum Abkühlen, ständig umrühren und fertig

[Olya,]

Olya, Ich habe gerade das Rezept gesehen. Vielen Dank. Ich braue das ganze Jahr über Minze in Tee, wir haben in Ashan sehr gute Minze im Angebot, und jetzt sind Minze und Zitronenmelisse bereits im Land erhältlich.

[Olya]

Olya, danke für das Rezept! Ich hätte nie gedacht, dass man Marmelade aus Minze machen kann. Interessant zu probieren

Vielen Dank Mädchen für Ihr Feedback!
Ja, jetzt ist die Zeit für diese Marmelade - aber Sie sollten nicht viel, nur ein wenig für die Exoten kochen. Es ist besser, nur die Minze zu brauen, die Zitrone hinzuzufügen und sie mit Honig zu süßen!

Ich habe ein etwas anderes Rezept gemacht, mehr Minze. Das Ergebnis ist ein fantastischer Sirup mit einem hellen Minzgeschmack. Bis zum Herbst werde ich noch tun, wie die Minze wachsen wird

[Valyushka]

ValyushkaValentina, ich bin froh. dass mir das Rezept gefallen hat. Und mein Mann hat die ganze Minze gemäht, jetzt wird keine neue mehr wachsen.

Und ich verdicke überhaupt nicht! Ich habe es wirklich nur zum ersten Mal zum Kochen gebracht. Was hast du falsch gemacht?

Danke für das Rezept! Wer es versucht hat, hat allen gefallen! Es wird sehr aromatisch, wenn es dem Tee zugesetzt wird.

[Chimi]

ChimiIch bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Na du gibst verdammt noch mal! (aus einem berühmten Film) Ich hatte keine Zeit zu erkennen, dass ich mit meinem Kopf in die Teezubereitung eingestiegen bin, aber hier bist du ein Minzrezept! Das Gehirn rasselte sofort gewaltsam gegen die Mühlsteine ​​und stellte eine Bescheinigung aus, dass ich eine Tüte getrocknete Wasserminze aus dem letzten Jahr hatte! Er rieb sich die Hände und machte sich an die Arbeit. Bald wird es einen Fotobericht geben!

[Yuri K.]

Yuri K.und ich warte darauf, dass es wächst, um etwas Sirup herzustellen und es wie Tee in Granulat zu trocknen ... aber sie hat es nicht eilig zu wachsen

[Valyushka]

ValyushkaIch habe noch keine neue Erntesaison, aber es gab nur getrocknete Minze, ich hatte damals noch nicht einmal vom Forum gehört, ich wähle es aus, wenn ich angeln gehe. Es ist zu früh zum Sammeln



Nun, hier habe ich meinen Löffel geehrt Teer Honig
Zuerst fand ich eine ganze Tüte Minze auf dem Balkon, vor einem Jahr getrocknet oder noch mehr. Zitrone nahm

Die ganze Masse eine Stunde lang mit Zitrone einweichen, die mit einem Mixer geschlagen wurde

Dann habe ich diesen Fall etwa 5 Minuten lang gekocht. Dann wiederholte er den Vorgang des Kochens der bereits gepressten und gefilterten Lösung mit Zucker in drei Durchgängen mit Unterbrechungen

Nun, hier ist das Ergebnis, sagt der Sohn gut, gegossener Honig in Konsistenz, nach Geschmack - natürlich stellte sich eine Art Kleinigkeit heraus