Schokoladen Ostern mit Mascarpone

Kategorie: Ostern

Zutaten
Hüttenkäse je dicker desto besser	600 gr.
Mascarpone	125 gr.
Butter	100 g
Puderzucker	150 gr.
Creme (30-33%)	100 ml.
Bitterschokolade, ich habe 75%	100 g

Kochmethode

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, fügen Sie Puderzucker und Butter hinzu, die wir vorher bekommen müssen, damit er sehr weich wird. Alles mit einem Mixer schlagen.
Die Sahne in ein Wasserbad geben, 75 g brechen. Schokolade, Hitze, Rühren, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist, ist die Masse ziemlich dick. Sie können die Sahne und Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Legen Sie die Schokoladenmasse zum Abkühlen beiseite.
Legen Sie die Mascarpone in die Quarkmasse und schlagen Sie sie erneut mit einem Mixer.
Hacken Sie die restliche Schokolade, da es für jeden bequemer ist, wenn Sie kleiner mögen, dann auf einer Reibe, wenn Sie größer mögen, dann mit einem Messer, aber zu grob ist nicht wünschenswert, sonst fallen die groben Schokoladenstücke, wenn Sie zarte Ostern essen. Ich kratzte die Schokolade mit einem Messer.
Fügen Sie dem Quark schokoladencremige Masse und Schokoladenstückchen hinzu, mischen Sie alles gut, damit keine weißen Flecken mehr vorhanden sind.
Die Form mit feuchter Gaze mit Überlappungen auslegen, die Masse dort platzieren, die Enden der Gaze vorsichtig umwickeln, mit einer Platte oder einem anderen geeigneten Gegenstand abdecken und unter eine Presse legen. Zuerst 4-6 Stunden bei Raumtemperatur, dann die gesamte Struktur in den Kühlschrank stellen. Mein Osterfest war am Anfang etwas dünn, ich legte es in einen Pasochny mit einer anständigen Rutsche, am Samstag war die Rutsche alle weg und die Pasochka wurde sehr dicht.
Mein Gebäck bestand von Donnerstagmorgen bis Samstag auf zwei Tagen, da wir Ostern, Osterkuchen und Eier am Samstag segnen. Wenn Sie am Sonntag segnen, ist es besser, es bis Sonntag zu lassen. Wenn es für Sie nicht wichtig ist, wann Sie Ostern machen sollen, können Sie es am Mittwoch tun, um "Gründonnerstag" zu entladen. Je länger es infundiert ist, desto schmackhafter wird es.
Bevor Sie Ostern zum Weihen tragen, entfernen Sie die Ladung, entfalten Sie die Gaze, bedecken Sie das Formular mit einem Teller und drehen Sie es vorsichtig um, entfernen Sie das Formular, den Stoff und dekorieren Sie es.

Hinweis

Es ist noch ein Monat vor Ostern, aber ich habe beschlossen, dieses Rezept jetzt anzuzeigen, damit diejenigen, die an dieser Mütze interessiert sind, die notwendigen Produkte kaufen können. Ich habe es letztes Jahr gekocht, dieses Jahr werde ich es noch einmal versuchen, weil ich jedes Jahr versuche, Osterkuchen und Ostern nach einem neuen Rezept zu kochen, weil es so viele davon gibt, aber ich möchte alles probieren.

Rituslya

Tanya, du bist genau hier ein Ideengeber!
Wunderbare Pasochka! Ich nehme es in Dienst.
Die Schönheit!

Tatyana1103

RituslyaWährend ich ein passiver Leser der Website war, habe ich etwas angesammelt, ich werde Sie langsam verwöhnen.
Vor allem habe ich Angst, jemanden zu beleidigen, denn es gibt viele Rezepte auf der Website. Es scheint, als würden Sie sich den Namen ansehen, aber Sie legen das Rezept offen und es stellt sich heraus, dass es bereits existiert. Wenn ich alle Rezepte nach Produkt überprüfe, habe ich keine Zeit, meine eigenen anzuzeigen. Also nicht streng beurteilen. Kritik nehme ich immer angemessen wahr.

Liyashik

TatyanaIch freue mich für Ihre Rezepte! Danke für deine Arbeit!

Tatyana1103

Leah, sehr schön, verwenden Sie Rezepte für die Gesundheit.

klavick

Tanechka, setzen Sie eine halbe Portion Ostern. Wie wir versuchen werden, Ihr Ziel zu erreichen, aber die Quarkmischung mit Schokolade selbst ist sehr lecker. Vielen Dank! Ich denke, die Kinder werden glücklich sein (ich mache es für sie).

Tatyana1103

OlenkaKinder sollten Ostern mögen, unter der Last stehend, es wird noch schmackhafter, dichter, aber gleichzeitig überhaupt nicht trocken, wenn man es mit Quark vergleicht, ist es viel schmackhafter.

klavick

Vielen Dank! Die Kinder waren sehr lecker! Ich werde das für Ostern tun. Und einfach so als Dessert.