Osterhüttenkäse ("Gourmet School")

Osterhüttenkäse ("Gourmet School")

Kategorie: Ostern

Zutaten
Hüttenkäse	0,5 kg (2 Packungen 9%)
Butter	100 g
saure Sahne (Fettgehalt 35%)	100 g
Kondensmilch	160 g
Zucker	0,2 Tassen (ich habe ungefähr 4 Esslöffel von einer Brotmaschine bekommen)
Rosinen	70 g (über das Auge gegossen, 3 gute Handvoll)
Vanillezucker	Geschmack

Kochmethode

• Endlich versucht es heute - super
• In dem Rezept in der Zeitschrift wurde für 1,25 kg Hüttenkäse gerechnet, ich habe es deutlich reduziert.
• Ich habe den Hüttenkäse nicht gerieben, aber es war nach dem Rezept notwendig. Sie schmolz die Butter, kombiniert in einer Rührschüssel mit Hüttenkäse, Zucker, Vanillezucker, 3-4 Minuten lang langsam schlagen. Sauerrahm, Kondensmilch hinzugefügt. Noch 2 Minuten geschlagen. Ich fügte Rosinen hinzu, gut gemischt mit einem Löffel.
• Pasochnitsa mit Gaze in 4 Schichten ausgelegt, die Masse ausgelegt. Es stellte sich genau an den Rändern der in Auchan gekauften Plastikform heraus. Dann stellte sie es unter Unterdrückung (eine Schüssel Wasser) in den Kühlschrank. Nach dem Rezept muss man 1-2 Tage aufbewahren, ich habe 1,5 Tage. Die Flüssigkeit aus der Platte muss regelmäßig abgelassen werden. Ich werde nicht sagen, dass es viel davon gab - buchstäblich 3-4 Esslöffel für die ganze Zeit. Dann umdrehen, aus der Form nehmen, dekorieren.
• Ostern ist wunderbar, die Kinder sagten, es sah aus wie Eis. Der Ehemann sagte - sehr lecker, und es scheint nicht süßlich, und gleichzeitig ist es süß)). Hält die Form perfekt. Es ist jedoch nicht sehr gut geschnitten.
• Foto anhängen. Als sie die Reise zur Kirche und zurück überlebte, zerknitterte sie ein wenig auf einer Seite.

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Sag mir, wo kannst du eine Form für eine solche Paste kaufen?

Ein kleines Geheimnis, um Ostern während des Transports nicht zu zerquetschen, müssen Sie es nur in einer Uniform transportieren: Entfernen Sie nach Ostern die Uniform, entfernen Sie die Gaze, ziehen Sie die Uniform wieder an und Sie können sie transportieren.

Christus ist auferstanden!!! Mit der Auferstehung Christi !!!
Das ist meine Schönheit. Das erste Mal in der ersten Klasse.
Danke für das Rezept. Sehr lecker. Alles Gute.

Und ich sah Formen für solche Ostern auf der Messe der Handwerker

Danke für das Rezept!
Ich habe es zum ersten Mal gemacht, es war schwierig, die Masse in das Formular einzupassen, da meine Formulare mehr als 100 sind, ich habe sie von meiner Urgroßmutter bekommen, ich habe speziell ein Foto mit den Formularen gemacht, um zu sehen, wie schön sie sind

[Ana-stasy,]

Ana-stasy, Sie haben sehr schöne Formen. Es ist großartig, dass sie wie viele Jahre überlebt haben.

[Ana-stasy,]

Ana-stasy, Sie haben sehr schöne Formen. Es ist großartig, dass sie wie viele Jahre überlebt haben.

Vielen Dank

Vielen Dank!!! Eine ausgezeichnete Paste stellte sich heraus, Ihre Wahrheit: sowohl süß als auch nicht süßlich. Mit einem feuchten Messer leicht schneiden. Ich habe mich im letzten Moment dazu entschlossen, ich habe die Form nicht gefunden, also habe ich es in einem Eimer Hüttenkäse gemacht, das ist so eine Schönheit ... Die Kinder haben es in einem Moment verloren, morgen werde ich es wieder tun ...

Ja, allein dafür lohnt es sich, jetzt solche Osterformen zu kaufen - damit Ihre Enkel-Urenkel eines Tages sagen, dass sie sie von ihrer Großmutter bekommen haben (Ur-Ur ...)))
Eine sehr schöne und praktische Sache!
Das ist unsere Geschichte ...
Und ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Anastasia]

AnastasiaHabe ich richtig verstanden, dass die Endproduktausbeute 0,5 kg beträgt?
Oder hatten Sie eine 1 kg Paste?

[Anastasia]

AnastasiaHabe ich richtig verstanden, dass die Endproduktausbeute 0,5 kg beträgt?
Oder hatten Sie eine 1 kg Paste?

Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wie lang diese Formen sind, ich habe genau genug für 1 große und 1 kleine.
Gemessen an der Menge der Produkte wird eine Leistung von 1 kg erhalten.

Was für ein einfaches, nicht verwirrendes Rezept. Genau richtig für mich!

[Administrator]

Danke für das Rezept! Ostern war köstlich! Anstelle von Kondensmilch habe ich eine Tafel geschmolzene weiße Schokolade eingelegt. Anstelle von Rosinen - Dessertpflaumen "kandierte Früchte (Glace Fruits)" aus Administrator, in kleine Stücke schneiden. Ich entschuldige mich für die Qualität des Fotos, ich habe es in Eile genommen.

[Pavlena]

Pavlena, gute Pasta! Ich mag dieses Rezept auch wegen seiner Einfachheit und gleichzeitig ist Ostern sehr lecker.

und Zucker kann nicht vollständig durch Kondensmilch ersetzt werden?

Ich machte eine Paste, leckte die Seiten des Topfes. Ja, wirklich, so eine weiche cremige Süße, kein Zucker. Danke für das Rezept, ich nehme es für immer.