Baklava (Nudelmaschine Philips HR2355 / 09)

Baklava (Nudelmaschine Philips HR2355 / 09)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl	500 gr.
Wasser	200 mg
Walnüsse	500 gr.
Zucker	300 gr.
Sirup aus 200 gr. Zucker und Wasser 200 mg	1
Pflanzenöl 1 EL. l im Teig und für 1 EL. l. zum Schmieren von Blechen	2 EL. l.

Kochmethode

• Mehl in die Nudelmaschine geben (Lasagne-Aufsatz), einschalten und langsam Wasser und Öl einfüllen. Halten Sie nach zwei Minuten an und bereiten Sie die Füllung vor. Die Nüsse mit einem Mixer ausstanzen und mit Zucker mischen. Schmieren Sie die Rastform. Öl, bereiten Sie auch eine Bürste zum Schmieren und einen Behälter vor, in dem Sie etwas Wasser mit Öl mischen können. Den Sirup zum Kochen bringen, bis feine Fäden entstehen.
• Schalten Sie die Nudelmaschine ein. Blätter der gewünschten Länge ausdrücken, die erste Schicht auf den Boden der Form legen, mit Wasser mit Rast einfetten. Butter, mit Nüssen und Zucker bestreuen. Top Blätter, Fett, Füllung und so weiter, bis der Teig ausgeht. Befeuchten Sie die Oberseite, aber ohne die Füllung. Schneiden Sie die oberste Schicht des Teigs schräg ab, um Rauten zu bilden. In einen vorgeheizten Ofen 180 gr geben. vor dem Bräunen. Sobald es braun wird, nehmen Sie es heraus, gießen Sie es mit Sirup über, schneiden Sie die Rauten durch, stecken Sie eine Nuss in jede Raute (die Kinder haben mich hier abgelenkt, haben sie nicht in jede gegeben) und legen Sie sie 10 Minuten lang in den Ofen zurück. Gut abkühlen lassen und aufgießen.
• Es stellte sich als lecker heraus !!!

[Maria]

Maria, ein interessantes Rezept! Oh, wie viele wundervolle Entdeckungen bereitet die Nudelmaschine für uns vor

Ja, heute habe ich auch Katlama-Kuchen gemacht

Maria, bitte erzähl uns etwas über die Kuchen !!!!!!

Und ich frage mich

Natürlich etwas später