Kirschspaghetti in Eisbechersauce

Kirschspaghetti in Eisbechersauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kirschsaft	500 ml
Gelatine	1,5 EL. l.
Zucker	Geschmack
Gewürze	auf Wunsch
Vanilleeisbecher	50-60 g

Kochmethode

• Wir brauchen echten und starken Saft. Wenn wir rekonstituiert kaufen, würzen wir es mit Zitronensaft oder Rotwein (die Gesamtmenge an Flüssigkeit sollte 0,5 Liter bleiben). Wir süßen nach Geschmack.
• Die Gelatine in einem halben Glas Saft auflösen, mit dem Rest kombinieren, abkühlen lassen und in ein rechteckiges Tablett mit einer Schicht von 3-5 mm gießen. Wir stellen es in den Kühlschrank, bis es vollständig erstarrt ist.
• Das gut gefrorene Gelee auf ein Schneidebrett legen und in dünne lange Streifen schneiden. Nehmen Sie mit Hilfe eines kulinarischen Spatels ein paar Streifen und legen Sie sie vorsichtig mit einem Nest genau dort auf das Brett.
• 
• Das Eis in portionierte Vasen geben und schmelzen lassen. Übertragen Sie die Nester vorsichtig mit demselben Spatel auf das geschmolzene Eis. Mit einem Zweig Minze und Kirschbeeren dekorieren. Auf dem Tisch servieren.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

für drei Personen

Hinweis

Was sind die Fallstricke?
Übertreiben Sie es nicht mit Zucker, vergessen Sie nicht, dass Eis auch süß ist.
Ich empfehle dringend, die Gelee-Schicht auf das Brett zu verschieben, es ist einfacher, sie zu schneiden. Überlegen Sie sich daher im Voraus, wie Sie es aus dem Formular entfernen.
Ich habe zwei Nudelschneider, aber keiner passt. Ich musste es mit einem Messer schneiden und die "Spaghetti" waren nicht sehr überzeugend. Wenn das Gelee jedoch nicht gut zuhört, können Sie es im Prinzip einfach in Würfel, Diamanten oder Dreiecke schneiden. Sie erhalten "Federn", "Hörner", "Muscheln" - auch gut aussehend. Und man kann den Geschmack von "Spaghetti" überhaupt nicht erkennen.

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[Olya]

Und man kann den Geschmack von Spaghetti überhaupt nicht erkennen.

Olya, hier verstehe ich nicht

Es ist sehr einfach vorzubereiten, aber wie interessant! Gelatineartige Würmer sind nicht schön, aber Spaghetti sind stilvoll! Danke für das Rezept. Töchter werden es lieben! Es gibt noch keine Kirschströmung. Sie können aber auch Erdbeeren machen!

Olya bedankt sich für die detaillierte Beschreibung des Rezepts. Wirklich interessant! Wir müssen uns später daran erinnern!
Ist es wirklich wie Spaghetti?

[Premier]

Premierbis ich das Rezept las und versuchte, Spaghetti auf dem Foto zu sehen. Eine weitere Überraschung, großartig.

[Olya]

Olya, hier verstehe ich nicht

GalyaDu hast recht, ich habe es schlecht ausgedrückt. Ich habe den Satz nicht entfernt, damit die Leute nicht überrascht sind, worum es geht. Ich habe ihn nur in Anführungszeichen gesetzt.

Ist es wirklich wie Spaghetti?

Nun, das ist es, eher wie "Linguini" ...

Ha ha ha hier Irisha und wartete darauf, dass ich durchbohrte.

Wir müssen uns später daran erinnern!

Ja, nach diesem Wettbewerb müssen Sie sich viel erinnern!

Sie können aber auch Erdbeeren machen!

LastwagenGelee ist natürlich alles möglich, wenn auch nur heller und schmackhafter!

[Premier]

PremierOl, großartig. Es ist notwendig zu beachten. Danke für das Rezept.

[Olya]

Ich liebe Gelee in jeder Form. Und in solch ... exotisch ... einfach schrecklich Olya, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

also eher "linguini" ..

Ja, Olya "durchbohrt"
Nun, ich möchte wirklich den Geschmack von "Punktion" ausprobieren.

Ich dachte, es wäre notwendig, es "hausgemachte Nudeln" zu nennen!

Ich dachte, es wäre notwendig, es "hausgemachte Nudeln" zu nennen!

Nicht ... Linguine ist besser

Nicht ... Linguine ist besser

Nein, das ist Pappardelle!)))