Gerste mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Gerste mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Perlgerste	1 Glas
Kartoffeln	250 g
Zwiebel	120 g
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Wasser	2,5 Tassen
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Lassen Sie den Slow Cooker im HIGH-Modus 20 Minuten lang warmlaufen.
• Die Perlgerste in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.
• Zwiebeln schälen und waschen. Kleine Zwiebel, Kartoffeln wie Suppe. Erhitzen Sie eine dickwandige Pfanne, fetten Sie sie leicht mit Pflanzenöl und braunen Kartoffelscheiben ein, fügen Sie Zwiebeln und etwas Wasser hinzu und schmoren Sie sie 1-2 Minuten lang, damit der stechende Geruch von Zwiebeln verschwindet. 2,5 Tassen Wasser und Perlgerste hinzufügen, zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen, dabei den Schaum entfernen.
• In eine Slow Cooker-Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen, abdecken und 2 Stunden lang NIEDRIG kochen.
• Fügen Sie Salz zum fertigen Gericht hinzu, würzen Sie mit frisch gemahlenem Pfeffer und Pflanzenöl.
• Sie können es einfach so servieren, mit gebratenen Pilzen und wenn es kein Fasten gibt, dann mit saurer Sahne oder mit gebratenen Schweinefleischstücken.

Das Gericht ist für ausgelegt

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden 20 Minuten

Kochprogramm:

NIEDRIG

Hinweis

Das Kochen von Perlgerste in einem Slow Cooker ist ein Vergnügen. In der Tat habe ich es eingestellt und vergessen, es wird nicht brennen, es wird nicht weglaufen und es wird perfekt dämpfen. Ein müßiges und herzhaftes mageres Gericht.

Ähnliche Rezepte

Kartoffeln mit Fleisch (Qween)

Fastenzeit Kartoffelragout mit Rosmarin Athos (Brendabaker)

Ente mit Kartoffeln gedünstet (Natamylove)

Vielen Dank für eine neue Art, Gerste für mich herzustellen !! Ich werde auf jeden Fall alles nach dem Rezept kochen!

Gesundheit! Die Tradition, Gerste mit Kartoffeln zu kochen, geht höchstwahrscheinlich auf den estnischen Brei MULGIPUDER aus der Provinz MULGI zurück.

[brendabaker]

brendabakerIch kenne und liebe Hirse mit Kartoffeln sehr, aber Perlgerste ist auch möglich! Müssen versuchen.

Meine Mutter hat so gekocht, man kann je nach Geschmack mehr oder weniger Kartoffeln hineinlegen. Meine Mutter tat es in einem Gusseisen, dann "tadelte" sie unter dem Kissen und tränkte die Perlgerste über Nacht in Wasser oder Kefir.

[brendabaker]

brendabaker, Uuu, ich brauche definitiv so einen Leckerbissen für meinen Sohn - ich werde einen Helden kochen! Ich koche oft Gerste nach den Rezepten unserer Mädchen, hier mit CARTOKHA. Ich nehme Lesezeichen! Vielen Dank!

Aus gesundheitlichen Gründen würde ich mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Nur einen Moment - ich habe KEINE Slow Cooker! (Sie sprach in Versen ... :-))
Also ... aber übrigens ... wie geht es Shteba ?! Hier bin ich der Leiter des Gartens, in Shtebe werde ich träge kochen :-).

Ich bin sicher, dass der Multicooker gut funktioniert und weniger Zeit benötigt als der Slow Cooker.
Ich liebe es einfach, in Erwartung von Weihnachten im Slow Cooker zu kochen. Es bezieht sich vielmehr auf den Lebensstil dieser Lebensperiode, alles ist so gemächlich, alles ist so magisch lecker.