Brötchen "Huhn in Pfannkuchen"

Brötchen "Huhn in Pfannkuchen"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	500 g
Kartoffeln	5-6 Stk
Ei	1 PC
Kleine Zwiebel	2 Stk
Sauerrahm	100-150 gr
Mehl	4-5 st. l
Käse	Geschmack
Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze	Geschmack
Pfanne am Boden 19 cm

Kochmethode

Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben.



Dann drei Kartoffeln unter Rühren mit geriebenen Zwiebeln (so verdunkeln sich die Kartoffeln nicht). Salz. Fügen Sie Ei und 1 EL hinzu. Löffel mit einer Folie Sauerrahm.



Alles mischen und Mehl hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut. Kartoffelteig sollte wie Pfannkuchenteig sein.

Gießen Sie ein wenig Öl in eine vorgeheizte Pfanne und geben Sie eine halbe Kelle Teig hinein. Mit einem Löffel über die Pfanne verteilen. Auf beiden Seiten braten. Und so braten Sie alle Kartoffelpuffer. Rühren Sie den Teig vor jedem Kartoffelpuffer um, während der Teig geschichtet wird.

Hühnerfleisch mit Zwiebeln rollen. Das Hackfleisch salzen und würzen.


Fügen Sie geriebenen Käse und 1-2 EL hinzu. Löffel saure Sahne. Alles gut mischen.



Auf jedem Kartoffelpuffer Hackfleisch verteilen.



Roll up roll.


In eine Auflaufform geben. Die Brötchen mit saurer Sahne einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen.


30 Minuten bei 200 g backen.

Das Gericht ist für ausgelegt

9 Rollen

Kochprogramm:

Backen

Hinweis

Das Rezept wurde von Irina Khlebnikova ausspioniert. Wir mögen. Lecker und befriedigend.

[Wolgas]

Wolgas, danke für den Rat über geriebene Zwiebeln, ich wusste nicht, dass es vor dem Bräunen schützt.
Ich wollte sachkundige Leute nach den Feinheiten der Herstellung der richtigen Kartoffelpuffer fragen, und dann ist Ihr Rezept gerade noch rechtzeitig.
Alternativ können Sie in Form eines Kuchens sammeln: "Kuchen" - Kartoffelpuffer, "Sahne" - Hackfleisch, eine Schicht Käse darüber und im Ofen backen, dann mit einem Muster aus Mayonnaise, Ketchup oder Senf dekorieren oder alles auf einmal.

Vielen Dank für den Rat über geriebene Zwiebeln

Galya, überhaupt nicht. So war es im Rezept. Und meine Mutter hat das immer getan.

Was für ein buntes Foto! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist! Danke für das Rezept!

[Cvetaal]

Cvetaal, Cvetaal,
Vielen Dank! Köstlich!
Während ich das Rezept hier schrieb, wollte ich es zum Abendessen machen, also habe ich es gemacht.

Ein Winterrezept, lecker und schön! Ich habe es gerne zu Lesezeichen mitgenommen, desto interessanter wird es sein, in unserem neuen Ninja-Grill zu backen!

dauerte! Meiner Meinung nach wird die Prinzessin mit diesem Gericht fertig.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mirabel,
Mädchen versuchen es auf ihren Geräten. Und ich bin schon im Ofen. Ich kann nicht fortgeschritten sehen. Ich akzeptiere diese Neuerungen nicht. Guten Appetit!