Fleischkoteletts mit Auberginen und Käse

Fleischkoteletts mit Auberginen und Käse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch (ich habe mageres Schweinefleisch)	800 v
Aubergine	250 g
Käse	85 v
Mittlere Zwiebel	1 PC.
Knoblauch	3 Nelken
Ei	1 PC.
Salz, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Meine Aubergine, den Schwanz abschneiden, in Ringe schneiden, Salz hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen. Dann das Salz abwaschen.
• Wir schneiden das Fleisch zum Mahlen in einem Fleischwolf.
• Knoblauch und Zwiebeln schälen.
• Wir geben diese vorbereiteten Zutaten durch einen Fleischwolf.
• Fügen Sie Käse hinzu, gerieben in einer groben Reibe, Ei, Salz, Gewürze. Gründlich mischen (ich mache es mit einem Mixer)
• Bilden Sie die Schnitzel.
• In einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze braten (ich lege den Teiler auf)
• Mit einem Salat aus frischem Gemüse und Kräutern servieren.

Hinweis

Ein Rezept für diejenigen, die der Figur folgen. Es gibt kein Brot, Panieren oder Öl zum Braten. Aber es gibt eine gesunde Aubergine))
Aus dieser Menge Hackfleisch wurden 20 Schnitzel erhalten. Ich habe fünf davon gebraten, und der Rest war gefroren.

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Oh, Lesezeichen! Ich will wirklich wirklich Auberginenkoteletts!
Natus, danke! Eine super Idee!

Cooles Rezept. Vielen Dank!

[Elenochki]

ElenochkiIch würde mich sehr freuen, wenn Ihnen die Schnitzel gefallen.

[Natalechka]

NatalechkaIch bin auf Auberginen-Coclets. Ich mag die Kombination von Auberginen mit Fleisch sehr, aber ich habe sie noch nie in Coclets probiert.
Gut aussehende Männer sind so rundlich!
Natalechka, danke! Lass uns kochen.

[Rit]

Rit, bereite dich auf die Gesundheit vor.
Grundsätzlich können Schnallen vor dem Kneten des Hackfleischs gebraten werden. Aber das wird eine andere Geschichte sein und weit von der richtigen Ernährung entfernt))

Wow! Lassen Sie es uns als Lesezeichen speichern. Ein Bericht liegt hinter mir. :-))

[Anastasia]

AnastasiaIch werde auf den Bericht warten. Nun vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept.