Salat mit Erdbeeren, frischen Gurken, Spinat und Feta

Salat mit Erdbeeren, frischen Gurken, Spinat und Feta

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Erdbeere	200-250 g
Gurke	2 Stk.
Käse Feta	120-150 g
Blattsalat	Geschmack
frischer Spinat	60-100 g
frisches grünes Basilikum (Blätter)	3 Stk.
Pflanzenöl (oder Olivenöl)	3-5 EL. l.
Zitronensaft)	2-3 st. l.
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Feta in Würfel schneiden, mit 1-2 EL mischen. l. Gemüse- oder Olivenöl und gehackte Basilikumblätter eine Weile stehen lassen.
• 100-150 g Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und jede Beere in zwei Teile schneiden. Salat, Spinat und Gurken unter fließendem Wasser abspülen, Gurken in dünne Scheiben schneiden.
• Teilen Sie das zubereitete Essen in 4 Schüsseln und geben Sie nach Belieben schwarzen Pfeffer hinzu.
• Verwenden Sie für das Salatdressing einen Mixer, um die restlichen Erdbeeren mit 2-4 EL zu mischen. l. Gemüse- oder Olivenöl, Zitronensaft, Salz, falls erforderlich, mit etwas Honig abschmecken.
• Gießen Sie die Sauce über den Salat oder servieren Sie sie beim Servieren separat.

Das Gericht ist für ausgelegt

Serviert 4.

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten.

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Ich bin genau diese Elster, die zu allem fliegt, was hell, schön und glänzend ist.
Bisher kann ich mir den Geschmack dieses charmanten Salats nicht einmal vorstellen, aber es gibt zweifellos etwas Aromatisches.
Ein sehr interessantes Rezept!
Korsika, danke für die Idee und das Rezept!

[Rituslya]

Rituslya, Rita Wenn die Schwierigkeit mit Geschmackskombinationen schwierig ist, können Sie optional zwei Saucen zubereiten, keine Erdbeeren hinzufügen und die Anzahl der Beeren im Salat reduzieren.