Schokoladenorangenmageres Muffin

Schokoladenorangenmageres Muffin

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: griechisch

Zutaten
Orangensaft	300 ml
Schale von 2 Orangen
1 Zitronenschale
Zucker	270 g
Kakao	6 EL. l.
Pflanzenöl (nein, das ist nicht viel, der Fettgehalt wird durch den Saft neutralisiert)	180 ml
Wasser	200 ml
Mehl	320-330 g
Sprudel	1,5 TL
Backpulver	1 Teelöffel

Kochmethode

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• Dies ist eines meiner liebsten griechischen mageren Muffins. Es stellt sich als wahnsinnig zart, feucht, duftend, absolut nicht fettig, groß heraus. Und ich versichere Ihnen, niemand wird glauben, dass er schlank ist.
• Also kombinieren wir Pflanzenöl mit Orangensaft (meine Schwiegermutter sagt, dass es mit Zitrone möglich ist, aber nicht damit) und Soda. Das Ergebnis ist Schaum.
• In einer separaten Schüssel Backpulver, Mehl und Kakao mischen (ich hebe mit einem Hügel auf). Sie brauchen so viel Mehl, dass der Teig in seiner Konsistenz wie fette Sauerrahm ausfällt, für mich sind es 320-330 g.
• Fügen Sie Wasser, Schale und Zucker zur Ölmischung hinzu. Mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit gut umrühren.
• Fügen Sie Mehlmischung allmählich hinzu.
• Den Teig in eine Form mit einem Durchmesser von 23-26 cm geben. Unten befindet sich Pergament, die Seiten können ungeschmiert oder rein symbolisch mit einer Hand mit einem Tropfen Pflanzenöl belassen werden.
• Backen Sie für ungefähr eine Stunde bis trockene Fackel bei 175-180 (schauen Sie auf Ihren Ofen).
• Den fertigen Kuchen etwa 15 Minuten unter einem Handtuch abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
• Der Cupcake wird am zweiten Tag noch schmackhafter.
• Am zweiten Tag habe ich diesmal so ein Stück)))
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Zeit für die Vorbereitung:

65 Minuten

Es stellt sich als wahnsinnig zart, feucht, duftend, absolut nicht fettig heraus

Was für ein flauschiger! Ich möchte sofort ein Stück

Niemand wird glauben, dass er schlank ist.

Das ist nur eklig!
Und welcher Kakao? Normal?

normaler Kakao, pulverisiert, nicht quic für einen Drink. Ich habe eine Kakaobarry-Firma.
Cupcake ist sehr porös und gerade luftig

Und welcher Kakao? Normal?

Wow, der magere Muffin ist meine Liebe, danke für das Rezept.

Was für ein wundervoller Cupcake, danke für das Rezept!
Ich nehme es für ein neues Spielzeug, Cupcake!

Wow, der magere Muffin ist meine Liebe, danke für das Rezept.

kochen für die Gesundheit, es ist sehr lecker))) sowohl in der Post als auch außerhalb der Post

danke für das rezept!

Gesundheit. Ich werde auf einen Bericht warten, wenn Sie sich vorbereiten

Bericht

und für mich auf "Sie", wenn es Ihnen passt!

und für mich auf "Sie", wenn es Ihnen passt!

einverstanden

[Maroshka]

MaroshkaDanke für die Schokoladenoption!
Ich werde auf jeden Fall kochen, es gibt Amateure.

Ich werde auf jeden Fall kochen, es gibt Amateure.

für die Gesundheit kochen. Ich bin sicher, du wirst den Cupcake mögen. Es ist weicher als das klassische Orange und mehr))) besonders wenn es Liebhaber gibt

[Maro]

Maro, das Rezept lesen, aber nicht viel Flüssigkeit?

[Maro]

Maro, das Rezept lesen, aber nicht viel Flüssigkeit?

Nein, genau richtig. er ist mager))) der teig wird in der konsistenz wie saure creme, das ergebnis ist auf dem foto)) zumal wasser und saft keine eier sind ... sie verdampfen teilweise ... verdunsten Ich ... Es ist nur so, dass der Kuchen lange Zeit wie alle mageren gebacken wird, verglichen mit den üblichen. Für diese Portion brauche ich genau eine Stunde. Aber der Geschmack ist saftig, zart

Vielen Dank für die schnelle Antwort .

[Maroshka]

MaroshkaSehr oft backe ich deine Orange: girl_coocking: Es wird immer lecker! : nyam: Ich werde dieses neue Rezept definitiv zu meiner permanenten nehmen: Mädchen-ja: Danke für einen weiteren Leckerbissen

[Maroshka]

MaroshkaSehr oft backe ich deine Orange: girl_coocking: Es wird immer lecker! : nyam: Ich werde dieses neue Rezept definitiv zu meiner permanenten nehmen: Mädchen-ja: Danke für einen weiteren Leckerbissen

Ich bin froh, dass mir die Orange gefallen hat. Dieser ist noch weicher, für meinen Geschmack noch interessanter)))

[Maroshka]

Maroshkaund wenn Sie Backpulver durch Backpulver ersetzen? Wird es funktionieren? Etwas, das ich beim Backen als Soda empfand ...

[Maroshka]

Maroshkaund wenn Sie Backpulver durch Backpulver ersetzen? Wird es funktionieren? Etwas, das ich beim Backen als Soda empfand ...

es ist hier nicht zu spüren. überhaupt. Orangen und Kakao unterbrechen gut.und es gibt nicht genug davon))) Sie können Soda in Rezepten fühlen, in denen die saure Umgebung nicht genug ist. Es gibt bis zu 300 g Orangensaft, der das Soda aktiviert.
Grundsätzlich ist Backpulver Soda + Säure. Es ist nur so, dass ihr Anteil so gewählt wird, dass die Reaktion spurlos verläuft.
Wenn das Rezept jedoch Produkte enthält, die eine stark saure Reaktion hervorrufen (Sauermilch, Fruchtsäfte, Essig, Schokolade, Honig, Zitrone usw.), benötigen wir auf jeden Fall zusätzliches Soda, das wir getrennt vom Backpulver in diesem Rezept hinzufügen. Da gibt es so viel Säure
Theoretisch können Sie 1 TL ersetzen. Soda für 2 TL. Backpulver ... aber ich kann nicht dafür bürgen, wie der Teig aufsteigt, weil wir dem Mehl Backpulver hinzufügen ... dem Saft hinzufügen ... gemäß dem Rezept ... wir werden nicht die gewünschte Reaktion erhalten

[Maro]

MaroIch gehe mit einem Bericht, es stellte sich heraus, sehr, sehr lecker!

Mit Mandarinensaft hergestellt, gab es zu Hause große Mandarinen, und Orangen waren zu faul, um in den Laden zu gehen, um nachzuschauen. Aufgrund des Ersatzes von Orangen durch ein Volumen von 300 ml Saft fügte ich mehr Apfelessig hinzu, damit genügend Säure vorhanden war, versuchte ich es. Mehl nahm 240 g Vollkorn und den Rest der Sonne. 1 Stunde 10 Minuten gebacken.
Der Geschmack ist ausgezeichnet, innen zart, oben leicht knusprig, Schokolade-Schokolade-Zitrus, mmmm ...
Maro, danke für das Rezept!

[Marina-mm]

Marina-mm, Marina! Was für ein schöner Mann! Morgen renne ich dringend auf Orangen ... ich muss definitiv backen!

Ich gehe mit einem Bericht, es stellte sich heraus, sehr, sehr lecker!

Was für ein hübscher Mann hast du mit einer Mandarine

[Tatyana]

Tatyana, MaroDer Cupcake kam wunderbar heraus, Zitrusfrüchte schmückten seinen Geschmack sehr.
Ich habe kürzlich den Crazy Cake Fastenschokoladenkuchen gebacken, und heute wurde der Schokoladenorangenkuchen viel höher bewertet, sagten meine Esser - das ist die Art von Kuchen, aber es macht mir nichts aus.
Maro, bitte auf mich, und es scheint bereits vereinbart.

Deshalb wurde Schokoladenorange heute viel höher bewertet, sagten meine Esser - das ist die Art von Brot

es bedeutet, wir müssen backen, wir haben es, eine Infektion, es wird sehr schnell gegessen, obwohl das schnelle, zumindest nicht, mein Mann nasse Cupcakes liebt, dieser mag ihn einfach))) noch mehr als nur Orange

[Maro]

MaroWir mochten auch die Schokolade noch mehr. Sowohl diejenigen, die das Fasten beobachten, als auch die Kinder essen mit mir, niemand lehnte ab. Also werde ich auf jeden Fall backen, zumal dies schnell und mit einem Minimum an Geschirr erledigt ist, könnte man zwischen anderen Küchenarbeiten sagen.

Gebacken - sehr cool. Nochmals vielen Dank für das Rezept.

Gebacken - sehr cool. Nochmals vielen Dank für das Rezept.

für die Gesundheit kochen

[Maroshka]

Maroshka, Marochka (ist es möglich?), Vielen Dank für das wundervolle Rezept!
Gestern habe ich gebacken, ihn zu den Eltern ihres Mannes gebracht, es hat allen sehr gut gefallen!
Leider hatte ich keine Zeit ein Foto zu machen!

[Maroshka]

Maroshka, lecker, zart, Schokolade! Nur ich musste ein wenig Salz hinzufügen. Ich werde auf jeden Fall noch backen!
Vielen Dank!

Salz-

Und ich habe eine Prise hinzugefügt!

[Trishka]

Trishka, klug, aber ich habe es vergessen!
Das zweite Mal werde ich definitiv hinzufügen (aufgeschrieben)

Maroshka, Marochka (kannst du das?), Vielen Dank für das wundervolle Rezept!

gute Gesundheit, froh, dass ich den Cupcake mag.
Sie können nur Maro)) Marika)) oder für Russland ist es bequemer und vertrauter - Marishka))

Leider hatte ich keine Zeit ein Foto zu machen!

so schnell gegessen?

Marishka

!

aß

Nein, ich habe es gebacken und sofort weggenommen ...

[Maroshka]

Maroshka, Marochka! Ich habe es endlich gebacken! : girl_dance: So lecker: Schokolade-Schokolade! Selbst obendrein müssen Sie überhaupt nichts verschmieren, ein sehr autarker Geschmack!




Sehr luftig, flauschig, überhaupt nicht wie ein Cupcake, eher wie ein Keks Jeder mochte es wirklich, jetzt wird er auch ein häufiger Gast auf unserem Tisch sein. Vielen Dank für das wundervolle Rezept!
P.S. Etwas öffnet die Bilder nicht, es ist, als hätte ich sie immer heruntergeladen ...
Hurra! trotzdem hat es funktioniert

Sehr luftig, flauschig, überhaupt nicht wie ein Cupcake, eher wie ein Keks: girl_claping: Allen hat es sehr gut gefallen; wird jetzt auch ein häufiger Gast auf unserem Tisch sein Vielen Dank für das wundervolle Rezept!

zu Ihrer Gesundheit)) kochen gerne. Ich liebe dieses leckere auch sehr. Ich werde morgen Orangen holen

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Maroshka]

Maroshka, Herzliche Glückwünsche !

[Maroshka]

MaroshkaHerzlichen Glückwunsch, Marochka !!

[Maro]

MaroHerzlichen Glückwunsch zur Medaille!

Glückwunsch, Marisha! Setzen Sie ein Lesezeichen für das Rezept, hier beenden wir die Käsekuchen und backen

[Maroshka]

Maroshka, Maro! Herzlichen Glückwunsch zum Sieg!

[Maroshka]

MaroshkaHerzlichen Glückwunsch zum Sieg! Lesezeichen für das Rezept, besonders für das orangefarbene, es hat mir gefallen!

[Maroshka]

Maroshka, Herzliche Glückwünsche! Cooler Cupcake, Rezept verdient Aufmerksamkeit und Belohnungen!

[Maroshka]

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Ich habe nicht erwartet, danke, sehr nett

Maroshka, Herzliche Glückwünsche! Cooler Cupcake, Rezept verdient Aufmerksamkeit und Belohnungen!

vielen Dank

MaroshkaHerzlichen Glückwunsch, Marochka !!

Vielen Dank

MaroHerzlichen Glückwunsch zur Medaille!

Vielen Dank

Glückwunsch, Marisha! Setzen Sie ein Lesezeichen für das Rezept, hier beenden wir die Käsekuchen und backen

Vielen Dank. Achten Sie darauf, zu kochen, es ist köstlich

Maroshka, Maro! Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen zu Ihrem Sieg!

Vielen Dank. Es ist schön, in Ihrem Temko "bekannte Gesichter zu sehen"

MaroshkaHerzlichen Glückwunsch zum Sieg! Lesezeichen für das Rezept, besonders für das orangefarbene, es hat mir gefallen!

danke))) Ich hoffe auf einen Tipp zu Schokolade))) für mich ist es cooler als orange)) aber beide haben zur Abwechslung einen Platz