Gemüsecurry

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Gemüsecurry

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
geschälte Kartoffeln	500 v
große Karotten	1 PC.
Rübenzwiebel	1 PC.
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Blumenkohl	400 v
Tomate	250 g
Curry	1 Esslöffel. l.
Spinat optional (ich habe eingefroren)	30 g
Gemüsebrühe	300 ml.
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	2-3 st. l.

Kochmethode

• Kartoffeln grob hacken. Karotten - schräg in Ringen. Zerlegen Sie den Blumenkohl in Blütenstände.

  Karotten und Kartoffeln in kochendes Wasser legen. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Blumenkohl dazugeben und 3-4 Minuten köcheln lassen.

  Gekochtes Gemüse in ein Sieb werfen. Behalten Sie die Brühe, die sich herausstellte.

  Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl braten.

  Fügen Sie der Zwiebel Curry hinzu. Mischen. 20-30 Sekunden aufwärmen.

  Tomaten fein hacken.

  Fügen Sie sie dem Bogen hinzu. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Tomaten glatt sind.

  Den Pfeffer in Rauten schneiden.

  Fügen Sie alles Gemüse zum Braten hinzu. Fügen Sie den Bestand hinzu, den Sie gespeichert haben. Salz. Mischen. 10-15 Minuten kochen lassen.

  Zum Schluss Kräuter oder Spinat hinzufügen. Mischen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ich habe ein Rezept auf einer fremden Seite gefunden.
Sehr lecker. Empfehlen!

Yum-yum, ich denke ... ich werde versuchen, dieses Wochenende zu kochen. Nur zusammen mit Zwiebeln werde ich ein Kilo gehacktes Schweinefleisch legen. Entschuldigung, aber wir essen keine vegetarischen Gerichte. Tabu!

Vielen Dank!

Mit Änderungen vorgenommen:
- Meine Kartoffel wird von einer Schildkröte gentechnisch verändert (sehr zäh), deshalb habe ich sie länger gekocht
- gefrorener Blumenkohl, denn nach dem Einfrieren sofort anbraten
- Es gab keinen Spinat
- Das nächste Mal baten sie um weniger Curry (das ist nur Geschmackssache, ich werde es berücksichtigen)
- na ja, Fleisch shmat mit einem Biss - wo ohne))
Im Allgemeinen ist es lecker und sauber (parallel zum Braten auf dem Herd mit dem Kochen in MV und dem Auftauen von Kohl im Ofen - es wurde in einem Moment zubereitet).
Ich nehme es mit Dankbarkeit. Herzlichen Dank!

[Irina]

Irina, es ist sehr schön geworden. Fleisch tut natürlich auch nicht weh, wenn Sie kein mageres Essen brauchen oder kein Fleisch essen.

weniger Curry

Natürlich ist alles rein individuell.

kein Spinat

Jedes Grün würde reichen. Ich bin froh, dass das Gericht für den Heimgebrauch genommen wurde.