Saure Sahnetorten mit Zitrone

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Sauerrahm	250 Gramm
Eier c-0	2 Stück
weiche Butter	50 Gramm
Premium-Weizenmehl	520-550 Gramm
Zucker	140 Gramm
Salz-	Prise
Backpulver	1 Teelöffel
Sprudel	1/2 Teelöffel
frische Zitronenschale	1 Teelöffel
Zitronensaft	2-3 Esslöffel
Milch einfetten
geschmolzene Butter zur Schmierung	auf Wunsch

Kochmethode

Soda in saure Sahne gießen, umrühren, 10 Minuten einwirken lassen.
Eier, Salz, Zucker, Schale und Saft hinzufügen, umrühren.
Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie sich.
Mehl und Backpulver einrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Der Teig ist klebrig, aber ich rate Ihnen, ihn nicht mit Mehl zu verstopfen.
Hände mit Pflanzenöl einfetten.
Schneiden Sie den Teig in Koloboks, ungefähr das gleiche Gewicht.
Rollen Sie jedes Brötchen in Mehl und drücken Sie es von Hand zu einem 1-1,5 cm dicken flachen Kuchen flach.
Auf ein Backblech legen, mit Milch bestreichen.
Mit einer Gabel einstechen.
In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen.
Falls gewünscht, heiße Kuchen mit Öl einfetten.
Mit Milch oder Tee servieren.

Das Gericht ist für

Ich habe 14 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

Kochprogramm:

Ofen, Pizzaofen.

Hinweis

Ich habe zum ersten Mal im Ofen gebacken.
Zum zweiten Mal in einem Pizzabäcker.
Von kalt 10 + 5. Es gibt 5-6 Stück pro Tab.
Sehr sanft, weich, aromatisch
Gut gebacken

Sie sehen aus wie Milchkuchen.
Kann ohne Zitrone gemacht werden, wird aber langweilig sein.

Rituslya

Lenus, die Kuchen auf dem Foto sehen sehr nach flauschigen Brötchen aus!
Ich habe auch Milchkuchen von Kindheit an geliebt. Leider gibt es jetzt keine solchen Leute.
Aber es gibt Lenuska-Kuchen, die wir kochen werden!
Danke, Lenusenka, für das Rezept!

Podmosvichka

Bitte Schatz
Fladenbrote eignen sich zum Recycling von Sauerrahm und werden in einer Tüte auf dem Tisch aufbewahrt. Sie bleiben so weich

Trishka

Podmosvichka, Leeyen, ich bin mit Kuchen zu dir gekommen, obwohl dies keine Kuchen sind, sondern Fladenbrot, sagte mein Mann bunsiiiii, lecker, schnell, sauber.
Bedienen Sie sich !!!

Draußen ist es düster, das Foto ist irgendwie dunkel ...

Aber auf einem Backblech, nach dem Backen ...

Danke von der ganzen Familie

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Cool was!

Podmosvichka

Es gab einmal
Bitte schön

lettohka ttt

Podmosvichka, Lenochka, danke für das Rezept! Wunderschöne Kuchen! Ich habe es zum Sparschwein gebracht!

Podmosvichka

Trishka, Ksyushik, lass ihn es nennen, wie er will
Das Wichtigste ist, dass es Ihnen gefallen hat und es war köstlich
Mit Vergnügen essen

lettohka ttt, Natusik bitte
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist

Ich bin es wieder, eine alte, dumme Großmutter mit einem dreisten Gesicht
Die Ausfahrt 5 erreichen Sie vom Bahnhof Khoroshevskaya. Von Polezhaevskaya aus müssen Sie umsteigen, oder?

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Ich wirbelte herum und vergaß, mit einer Gabel zu stechen, also sah es so aus, als ob es sich nicht um Kuchen, sondern um Chureks handelte. Wir haben solches Gebäck in der Schule verkauft.
Danke für das Rezept! Sehr lecker. Und mehr. Diese 8 Stücke sind die halbe Norm.

Podmosvichka

WIKI, danke, dass du dem Rezept vertraust
Was sind die Sympampons?

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Und lecker und in wenigen Minuten zu erledigen. Während der Ofen warm wurde, hatte ich sie bereits gerollt. Sie backten genau 35 Minuten.

Podmosvichka

Klasse!
Wir müssen es auch tun, es gibt saure Sahne.

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Elena, brachte die Kuchen wieder! Ich habe wirklich wieder Chureks, obwohl ich mich diesmal gewissenhaft mit einer Gabel gestochen habe.
Ich dachte, ich dachte, was wäre ein schneller Auflauf für meine Enkelin für einen Nachmittagssnack. Ich wollte keine Hefe, weil ich morgen mit Kuchen anfangen werde. Und dann erinnerte ich mich an die Kuchen, alle Zutaten sind einfach da.
Und eine Stunde ist nicht vergangen - sie sind schon fertig und der Geruch für das ganze Haus!
Ich habe es für die Hälfte der Norm gemacht, 8 Stück von 70, die Größe ist die größte.
Nochmals vielen Dank für das Rezept! Unkomplizierte, schnelle, leckere, schöne, verfügbare Produkte