Hirse Frikadellen mit Kürbis und Rosinen in Milch-Vanille-Sauce

Hirse Frikadellen mit Kürbis und Rosinen in Milch-Vanille-Sauce

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Hirse	1 ms
Kürbis	160 g
Rosinen (kandierte Früchte können verwendet werden)	1/4 st
Eier	1 PC
Wasser	2 ms
Salz-
Zucker
Soße
Milch	1 Liter
Zucker	1/2 st
Vanillezucker	1 Beutel
Butter	2 EL. l
Mehl	2 EL. l

Kochmethode

• Die Hirse abspülen, Wasser hinzufügen und den Brei kochen. Ich habe in einem Slow Cooker gekocht.
• Den Kürbis auf einer groben Reibe reiben und in Butter weich braten.
• Für die Sauce das Mehl in Butter erhitzen, Milch einfüllen, beide Zuckersorten hinzufügen und bis zum Eindicken kochen.
• Das Ei, den Kürbis und die Rosinen in den abgekühlten Hirsebrei geben.
• Aus der resultierenden Masse Kugeln formen, Semmelbrösel einrollen und in eine gefettete Form geben.
• Gießen Sie die Sauce und backen Sie sie in einem auf 180 g (mit Konvektion) vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang goldbraun.
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Das Gericht ist für ausgelegt

9-10 Stk

Hinweis

Das ist sehr lecker!

Das Rezept von der Kochstelle ru.

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Das ist sehr lecker!

Kein Zweifel. Fotowunder!

[Gala]

Gala, Galina!
Super Aufschlag! Hirsebrei mit Kürbis, aber nicht nur ... sondern mit Rosinen und sogar mit Sauce! Und das ist kein banales Durcheinander mehr, sondern ein Meisterwerk!
Ich bringe das Rezept in die "Mülleimer"!

Ich ging zu Hirse.

[Galina]

Und gestern habe ich banalen Hirsebrei mit Kürbis gekocht ...
Es stellt sich jedoch heraus, dass Sie aus fast denselben Produkten ein Meisterwerk schaffen können!
GalinaSie befinden sich wie immer auf einer unerreichbaren Höhe. Vielen Dank!

[Gala]

GalaSo einfach und so schön! Ich bin wirklich eifersüchtig!
Es ist sehr lecker!

[Angela]

Angela,
Gala10, Galyaund du bist wie immer sehr nett!
Borisenok, müssen nicht auf den Backburner gestellt werden (Mülleimer) Kann manchmal anstelle des üblichen Breis gemacht werden.
Anatoljewna, und was beneiden? Du kannst es schaffen! Produkte sind verfügbar, leicht gemacht

[Gala]

GalaIch möchte wirklich etwas so leckeres !!! Ich werde es tun und ich habe alles, aber zu Hause gibt es viel zu essen, sonst hätte ich es getan !!
Aber wann Brei kochen, wie ist es 1 bis 2? Nicht viel? Oder wird es mit Kürbis verdünnt?

[Häkchen]

Klasse! Hirse und Kürbis, aber kein Brei, sondern Dessert! Häkchen, danke, du musst dich verwöhnen lassen!

[Lerele,]

Aber wann Brei kochen, wie ist es 1 bis 2? Nicht viel?

Lerele, Ja, es wird sich als so trockener Brei auf Wasser herausstellen (ich koche das immer und füge erst dann Milch hinzu, rühre um und lasse es stehen). Ich habe es am Tag zuvor gekocht und am Morgen habe ich bereits Fleischbällchen gemacht. Ich fügte einen in Öl gebratenen Kürbis hinzu, ein Ei, knetete alles richtig (mit meinen Händen) ... es stellt sich heraus, was wir brauchen. Ich denke, dass das Ei weggelassen werden kann. Zumindest behält die Masse, die ich bekommen habe (obwohl ich das Ei noch nicht hinzugefügt habe), ihre Form.

[Häkchen]

kein Brei mehr, sondern Dessert! Häkchen, danke, du musst dich verwöhnen lassen!

win-tat, Tatiana, genau! Dies ist ein wunderbarer Nachtisch.
Viel hängt vom Kürbis ab. Ich habe es sehr lecker. Innen orange, und die Form ist wie ein Kürbis für eine Kutsche im Film "Aschenputtel".

Lerele, ja, es wird sich als so trockener Brei auf Wasser herausstellen (ich koche das immer und füge erst dann Milch hinzu, rühre um und lasse es stehen).

Also beeilte sie sich, das Müsli zu kochen, kühlte es ab und begann zu formen. Kaum geblendet wollte ich das nächste Mal wirklich zähflüssiger kochen, aber hier musste ich nur Milch spritzen.) Galya, hast du die Sauce lange gekocht? Bis zu welcher Dichte? Und dann koche ich, koche, alles scheint flüssig.

[Olga]

Olga,
Olya, du warst verwirrt von dem Satz

Ich koche das immer und füge erst dann Milch hinzu, rühre um und lasse es stehen

So koche ich normalerweise den ganzen Brei.
Hier wird nach dem Rezept der Brei in Wasser gekocht, und ich habe den Brei in Wasser gekocht, er war überhaupt nicht viskos und am Morgen war er trocken. Ich mischte das Ei, nicht gebratenen Kürbis, knetete gut und die Kugeln bilden sich perfekt. Ich hätte den Prozess filmen sollen
Wie viel Sauce ich gekocht habe, habe ich nicht bemerkt. Zuerst schien es mir, dass es zu dünn war, ich fügte 1 EL Mehl hinzu. l Tatsächlich war es möglich, dies nicht zu tun. So wie ich es verstehe, sollte die Sauce wie flüssiges Gelee sein. Wenn nach dem Eingießen der Fleischbällchen die Sauce übrig bleibt, ist sie nicht überflüssig, sondern kann zusätzlich zum Gericht serviert werden.

Gal, jeder ist schon im Ofen)) Trotzdem ist alles einzeln sehr lecker. Haferbrei, Sauce, ich stelle mir vor, dass die Ausgabe ausfallen wird ( etwas, bei dem ich kein leckendes Emoticon finde))

da ist er!

Galina, hat deine Köstlichkeit mit einem Lesezeichen versehen. Anstelle von Haferbrei mit Kürbis gibt es jetzt Fleischbällchen. Vielen Dank!

Häkchen, danke, ich habe dir sehr leckere Fleischbällchen besorgt Natürlich werden Sie nicht jeden Tag kochen (für ein alltägliches Gericht ist es zu lang), aber Sie können und sollten sich und Ihre Lieben verwöhnen lassen

Olga, danke für den Bericht und die Effizienz
Das Gericht ist natürlich nicht für jeden Tag geeignet (obwohl es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt), sondern genau richtig für das Mittagessen am Sonntag.

Anstelle von Haferbrei mit Kürbis gibt es jetzt Fleischbällchen.

Warten auf Ihre Bewertung

Das Gericht ist natürlich nicht für jeden Tag geeignet (obwohl es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt), sondern genau richtig für das Mittagessen am Sonntag.

Genau richtig für ein Wochenende, aber definitiv nicht zum Frühstück

Ich meinte Frühstück, er ist spät am Wochenende, fast Mittag

[Gala]

Gala, Galinochka, was für ein Zauber, Abazha und Kürbis und Hirse, und hier ist so eine Delikatesse!
Danke, habe es aufgenommen!

Hi)) Ich meinte auch Frühstück nicht an Wochentagen, sondern am Wochenende

[Trishka, Ksyusha]

Trishka, Ksyusha, dann solltest du es mögen.

(Wan und Wan) Ups, Gal, und ich liebe das auch !!!
Unglaublich lecker !!!

Ich wollte auch solche Bälle

Es stimmt, ich habe den Namen zu schnell gelesen und mich für das Fleisch mit Kürbis entschieden

[Ludmila, Irina]

Mädchen, Ludmila, Irina, Tu es! Sie werden es nicht bereuen.

[Galina]

Galina, sehr schönes und interessantes Rezept! Vielen Dank, Lesezeichen!

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank!
Das Rezept ist sehr gut! Empfehlen.

Und ich tat !!! Es ist so lecker !!!
(Mein Freund isst überhaupt keine Hirse, aber hier mahlt er einen ganzen Teller, hat nicht verstanden, dass es Hirse gibt)
Es gibt kein Foto, ich habe vergessen, es aufzunehmen, aber jetzt ist die halbe Dosis übrig, es ist hässlich
Ich werde es immer noch tun, oh ja, ich habe es mit einem Apfel gemacht, es gibt keinen Kürbis. Und ich werde den Zucker etwas mehr reduzieren.

[Lerele]

Lerele„Echka, ich bin so froh, dass du mit dem Rezept zufrieden warst!
Und stellen Sie sicher, dass der Kürbiszucker natürlich abgezogen werden kann

[Häkchen]

Häkchen, Namensvetter, danke für das Rezept! Sooo lecker !!! Worte können nicht vermitteln. Ich werde das Rezept für meine Favoriten wiederholen! In einer Form gebacken, aber 2 Frikadellen passten nicht, in Portionen gebacken. Jetzt werde ich es tun, es hat mir sehr gut gefallen und dann ist es bequemer, als es später aus einer großen Form herauszuholen.

[Häkchen]

Häkchen, Namensvetter und vielen Dank für den ausführlichen Bericht und die Fotos
Ja, Sie können es in Portionen tun, es ist eine gute Idee.

Trotz der Hitze wollte ich so viel
Fangen Sie an zu gießen und mit Kürbis



In einem Cousin auf der Straße