Tang-Jong-Milchbrot

wie ich diese Größe geschrieben habe

Es ist gut, dass sie mir heute nirgendwo etwas gegeben haben ... Ich habe eine Uniform dieser Größe im Laden verlangt !! Sie sagten, dass es nicht passiert ...

[Olya]

OlyaIch verstehe überhaupt nicht, welche Größe ich geschrieben habe? Aber alles wurde bereits behoben. Danke, Chef)

Angela, heute habe ich es mit 180 ml Flüssigkeit gekocht, obwohl es zu Hause kein Ei gab, ich wollte nicht gehen, aber es gab Bierreste, heute habe ich Kuchen auf Bier für deinen Napoleon gebacken. Es stellte sich heraus, dass Brot aus Motiven bestand, aber das Aroma ist sehr angenehm, der Geschmack ist ausgezeichnet

[Zoya]

Zoyagutes Brot. Versuchen Sie, die Proofzeit etwas zu verkürzen. Für 10 Minuten.

Stand?

[Zoya]

ZoyaAuf dem Foto scheint es mir so. Das Dach ist uneben mit Vertiefungen. Es gibt keine gleichmäßige Kuppel. Zumindest ging das Licht aus?

Es gibt einige Unregelmäßigkeiten.

Heute habe ich es in Form einer Challa oder eines Geflechts gemacht, ich weiß nicht, wie ich es richtig sagen soll:
Er ... sie ist ... so ... also nur keine Worte! Weiche, knusprige Kruste ... kurz gesagt, es ist fast weg.
Der Teig ist nur ein Märchen, als ich die Flagellen rollte, quietschte er in meinen Händen, ich weiß nicht, ob es aus Freude oder Empörung war. Angela, nochmals vielen Dank!
Ich habe ein Stück abgeschnitten, um ein Bild von dem Schnitt zu machen, und so haben wir es einfach in Stücke abgebrochen, leicht mit Butter und Tee und mit Zitrone

Es ist 21.50 Uhr. Ich habe dieses Brötchen gesehen. Wie man jetzt einschlafen kann

[Olga]

Heute habe ich es in Form einer Challa oder eines Geflechts gemacht,

Olga, Herrlich! Gut gemacht. Ich bin froh, dass mir das Brot gefallen hat.

Wie man jetzt einschlafen kann

Svetlanawie vor der Ära des historischen Materialismus mittels Betten und Bettwäsche). Und am Morgen mit neuer Kraft für Brot)

Angela ist eine Zauberin! Ich benutze wieder deine Rezepte und bin nicht überglücklich! So ist alles klar, auf das Gramm überprüft.
Ich sah Brot im Forum und rannte zum Flohmarkt, um nach einer Uniform zu suchen. Genau in der Größe gefunden. Das einzige ist, dass Keramik natürlich nicht zulässt, dass die Seiten gut backen. Ich werde es ein anderes Mal berücksichtigen (bedecke die Oberseite im Ofen mit Folie). Sooooo lecker! Und wie schön! Im Allgemeinen ist unsere Familie begeistert, und das ist Ihnen zu verdanken :)

[Gulya]

Gulya, was für ein gutaussehender Mann sich herausstellte. Ich bin froh, dass alles geklappt hat und das Ergebnis erfreulich ist. Danke für die netten Worte

Bereits einmal gebacken, hatte aber keine Zeit zum Fotografieren.
Jetzt knetete ich den Teig und anstatt den Zucker zu reduzieren (ich wollte etwas weniger Dessert), goss ich, gemessen an den Gewichten, bis zu 120 g aus der Dose. Es gibt nichts zu tun - dies war die letzte Zutat)))
Im Allgemeinen wird es heute ein Experiment geben. Solange der Teig kommt, werde ich denken

Ich konnte einen Esslöffel mit einem Objektträger in seiner reinen Form aus der Schüssel holen. Der Zucker war also ungefähr 100 g.

Und ich habe es heute wieder gebacken und ich werde nie müde, dir, Angela, für ein wunderbares Rezept zu danken!)))

Angela, weißt du? Das ist es, Milchbrot auf Tang-Jong in Form von Zimtschnecken) Und was könnte ich tun, wenn dort 100 g Zucker wären?))

Ich werde es eines Tages in normaler Form zeigen

[Svetlana]

Svetlana, die Brötchen sind so lecker))) und was sind sie oben gefettet oder gewässert? ))) Auch hier verlässt der Gedanke nicht die Idee, aus diesem Teig ein Dessert zu machen))))

[Tatyana]

Tatyana100 g Ricotta, 80 g Puderzucker und ca. 50 ml Milch, mit einem Schneebesen geschlagen. Milch konnte nicht hinzugefügt werden - sie klebt. Es ist natürlich mit saurer Sahne möglich, aber es war gestern nicht da).
Leckere, weiche Brötchen.

[Svetlana]

Svetlana,, Ich habe das Füllen verstanden, aber wie wäre es mit Zucker? Gut für Brötchen, wie haben Sie gemessen?

Ja, 100 g in einem Brötchenteig sind in Ordnung. Vielleicht wird dann etwas mehr Hefe benötigt, weil mein Teig drei Stunden lang geeignet war und die Rohlinge mehr als 1,5 waren. Ich lege Hefe nach dem Rezept)

Angel, du wirst es nicht glauben. Aber alle anderen Brotrezepte wurden in den "Müllhaufen" geworfen. Ich backe nur dieses Rezept.Der Mann ist schon verrückt nach diesem Brot. Danke von ihm.

Ich werde im Thema vermerkt! Und dann habe ich mir dieses Brot schon lange angesehen, als es im Band blinkt. Und wenn es an der Zeit ist, das Brot aufzusetzen, vergesse ich es. Also habe ich heute schon den Teig nur auf ganz anderes Brot gelegt. Jetzt, bis wir es essen, werde ich kein neues setzen.

[Galina]

andere Brotrezepte

Galina, So großartig! Jetzt gibt es keine Qual der Wahl, was gebacken werden soll.

Jetzt, bis wir es essen, werde ich kein neues setzen.

Nelyakann zusammenwachsen)

Nun ja, habe ich.
Köstlich. Höchst. Es war eine Sache, dass der Teig sehr weich war, gut aufstieg und begann, das Zellophan zu entfernen, um es in den Ofen zu legen. Die Kuppel nahm und wurde gerade. Der Geschmack spiegelte sich natürlich nicht wider. Süß, sehr aromatisch. Habe 50/50. Nächstes Mal werde ich es mit Milch machen. Aber es war ein Experiment und mir hat das Ergebnis gefallen. Brot zum Abendtee.

Ich danke Ihnen für diesen Leckerbissen!
Ich knetete den Teig nach dem Rezept in HP, teilte 6 Teile, rollte ihn auf, rollte ihn mit Öl aus und in eine Form zum Proofing. Im Ofen nach 30 Minuten oben drauf. Am Ende mit geschlagenem Protein mit Pulver (1 EL) bestrichen und über den Rest des Orangenconfits gegossen.
Der Geschmack ist unmenschlich !!

tat.

Galya, wahrscheinlich ist nicht nur der Teig weich, sondern auch das Brot stand im Gärschrank, sobald es weggeblasen wurde. Die Hauptsache ist, dass es sowieso lecker war.

6 Teile geteilt, aufgerollt, gerollt, mit Öl gefettet und zum Proofing in eine Form gegeben. Im Ofen nach 30 Minuten oben drauf. Am Ende mit geschlagenem Protein mit Pulver (1 EL) bestrichen und über den Rest des Orangenconfits gegossen.

Ja, Ol, hat gerade ein neues Gericht kreiert. Es stellten sich sehr schöne Locken heraus. Gut gemacht!

aber auch das Brot stand im Proofing

Ich habe nicht einmal darüber nachgedacht. Aber ich denke. Oh, okay .. Lass uns die Fehler beheben ..

[Anji]

Ich Navayala Kuchen .. um zu sagen, es ist köstlich, es ist einfach verrückt !!!
Hergestellt aus Kohl und Karamell ... Ich mag Kuchen überhaupt nicht, aber das ist ein Wunder, wunderbar !!


Anji, hier ist das Wichtigste der Teig !! Es ist im Allgemeinen ... Ich werde es heute noch einmal sagen, fragen sie
Vielen Dank, dass Sie uns bereits ausgearbeitete Rezepte gebracht haben, nach denen es eine Freude ist zu kochen !!

[Olya]

Olya, isst du überhaupt keine Kuchen? Sie sind wunderschön geworden.

Iss keine Kuchen

Es stellte sich heraus, dass ich von diesem Teig esse ... unmöglich leckeres Essen, jeden Tag werde ich mich bei Ihnen bedanken

Heute habe ich ein wenig Sesam geschickt, aber ich weiß immer, dass dieses Rezept immer funktionieren wird und es zum Abendessen leckeres Brot geben wird)))) Ich danke Angela immer für die Rezepte))))

Mädchen, sag mir, in welchem ​​Ofen backst du im Elektroofen? Der Ofen ist den ganzen Tag lang, ich möchte das Brot nicht ruinieren.

[Tatyana]

Heute habe ich ein wenig Sesam geschickt

Tatyana, was für ein schöner Mann! froh, dass Brot so gefragt ist)

in einem elektrischen Ofen auf welchem ​​Programm backen Sie? Der Ofen ist den ganzen Tag lang, ich möchte das Brot nicht ruinieren.

Ich backe von oben nach unten ohne Konvektion. Das heißt, auf dem Programm "Ofen". Aber Sie müssen sich an jeden Ofen gewöhnen und herausfinden, was und wie. Versuchen Sie, wie ich schrieb.

Angela vielen Dank. Ich werde studieren

[Ang-Kay]

Ang-Kay, AngelaVielen Dank für das Rezept!


Da meine Form klein ist, habe ich Brot aus 2 Bällen gebacken. Ab dem dritten Beispiel habe ich nach Olgas Beispiel - zvezda - einige Brötchen gemacht. Wir haben noch kein Brot probiert, aber es gab noch viel mehr Brötchen! Ich wollte ein paar Kuchen ...

[Natalia]

Natalia, gutes Brot stellte sich heraus und die Ergebnisse des Berichts zeigen, dass es mir auch gefallen hat)

[Angela]

AngelaIch werde hier schreiben ... am dritten Tag wurden sie noch schmackhafter, reicher oder so ... eine Art wundervoller und wundervoller Teig !! Einfach in ihn verliebt .. nochmals vielen Dank !!

[Olya]

Olya, Teig, der im Kühlschrank war und Sie daraus gebacken haben oder die Produkte selbst?

[Angela]

AngelaVielleicht haben Sie schon gefragt, sagen Sie mir, ist Trockenmilch notwendig?
Ich habe es nicht ...

[Ksyusha]

Ksyusha, vielleicht hast du etwas trockene Sahne? Wenn nicht, legen Sie es nicht hinein, sondern ersetzen Sie es durch Mehl. Milchpulver in Hefebackwaren verleiht jedoch einen besonderen Geschmack.

[Ksyusha]

Ksyusha, vielleicht Babynahrung oder so, aber ich würde es sagen .. besser gekauft, ich stimme Angela zu, ich habe es ohne versucht ..anderer Geschmack ..

die Produkte selbst?

Deshalb schrieb ich sehr überrascht

[Olya]

OlyaMeine Kuchen schmecken immer gut, wenn ich so sagen darf. Es überrascht mich also überhaupt nicht.

Es gibt Sahne, aber sie sind nicht echt, eine Art Ersatz oder so ..
Hier habe ich schon lange keine Trockenmilch mehr gesehen ... vielleicht mit einer Säuglingsnahrung, wie
"Baby"?

[Ksyusha]

KsyushaIch habe sie auch hinzugefügt ..

meine Kuchen schmecken immer gut,

es überrascht mich überhaupt nicht

Und ich werde krank ... deshalb stehe ich unter Schock ...

Sie

Wer / was ist das?
Sahneersatz oder Baby?

[Trisha]

TrishaNun, ich lache mit dir. Ich habe die gleiche Creme.

Angela, danke für das Brot. Ich sah Oli als Zvezdochki im Thema Lob und entschied mich auch dafür. Ich knetete alles in Panasonic, ruhte 250 g aus dem Teig für 4 Brötchen zum Tee und backte den Rest in meinem Cousin. Der Teig kam klebrig heraus, ich schmierte meine Hände beim Schneiden mit Schmalz, aber Brot!

vielleicht mit Säuglingsnahrung, wie
"Baby"?

Ersetzen. Ich füge dem Brot immer Milch statt Trockenmilch hinzu. Sie können nicht immer Trockenmilch finden, aber das Baby ist immer und überall.

[Trisha]

TrishaNun, ich lache mit dir. Ich habe die gleiche Creme.

Nun, es hat mich zum Lachen gebracht

Ersetzen. Ich füge dem Brot immer Milch statt Trockenmilch hinzu. Sie können nicht immer Trockenmilch finden, aber das Baby ist immer und überall.

Pasiba, lass uns abends spazieren gehen, wenn ich in den Laden schaue

[Alla]

für Brot

Alla, das ist großartig.

Angela! Ich habe auch dieses tolle Brot gebacken! Bloße Freude! Duftend, weich! Luftige Krume, abgewickelt mit dünnen Bändern!



Vielen Dank, dass Sie dieses Wunder kennengelernt haben!