Hackfleisch für Schnitzel in Thermomix

Hackfleisch für Schnitzel.
Dies ist nicht aus einem Buch, ich habe gerade Hackfleisch gekauft und beschlossen, den Rest der Zutaten in einem Thermomix zu mischen.
1. Zwiebel hineinwerfen, einige Sekunden hacken.
2. Wir werfen alles andere, wie wir es gewohnt sind, und hacken Fleisch. Drücken Sie zum Mischen einige Male die Turbotaste. Wenn Sie gehackte Luft benötigen, dann schlagen Sie mit 4-5 Geschwindigkeiten, können Sie noch höher.
3. Ich schlug hart, es stellte sich heraus, dass Hackfleisch (ich fügte ein Ei hinzu), Schnitzel bildete und sie in einen Wasserbad stellte!

(+): - Zwiebeln hacken (ich mag es wirklich nicht, Hackfleisch Zwiebeln hinzuzufügen, weil eine Reibe sehr grob geschnitten ist, eine Reibe im Allgemeinen ein Spott ist und ein Fleischwolf wegen einer Zwiebel zu faul ist, um schmutzig zu werden);
- In ein paar Sekunden bekommen wir ein gut gemischtes Hackfleisch.