Grüner Tomatenkaviar in Thermomix

Obwohl wir ein Land mit immergrünen Tomaten haben, ist die Ernte im Süden irgendwie bevorzugter. Hier ist ein Rezept.
Rezept vom Zentrum Thermomix-Nowosibirsk (ich habe es selbst nicht getestet)

Grüner Tomatenkaviar
1,2 kg grüne oder braune Tomaten
- 15sec / ck7 hacken und auslegen
600 gr Karotten
- 7sec / ck6 schleifen
60 g Pflanzenöl
- 20 min / 100C / ck1 hinzufügen und köcheln lassen
Dann zu den Tomaten geben
600 g Zwiebel, in Portionen gehackt
60 g Pflanzenöl
- In eine Schüssel geben und köcheln lassen
10 min / Varoma / ck1.5
dann mahlen 5sec / ck7
Fügen Sie Tomaten und Karotten hinzu
1 Teelöffel Salz-
- 60min / 100C / sk1.5 löschen
In heißen Gläsern anrichten und sofort aufrollen.
Drehen Sie die Dosen um und wickeln Sie sie für langsames Abkühlen in einen "Pelzmantel".