Partisanenbrei

Partisanenbrei

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Buchweizen	1 Esslöffel.
Hirsegrütze	1 Esslöffel.
Reisgrütze	1 Esslöffel.
Zwiebeln	2 Stk.
frische Waldpilze	400 g
Fett	100-200 g
Butter	100 g
Salz-	Geschmack
1 Esslöffel. = 200 ml

Kochmethode

Den Speck in kleine Stücke schneiden. Ich benutze mein eigenes Rezept für Schmalz Kochrezept (von Tatyana1103): Schmalzrolle mit Kräutern... Sie können Ihren Lieblingsspeck oder Speck nehmen. Wer Schmalz nicht mag, kann es durch Pflanzenöl ersetzen.

Braten Sie den Speck in einer heißen Pfanne, bis er knistert, und entfernen Sie ihn dann. Er ist für uns immer noch nützlich.

Auf geschmolzenem Speck fein gehackte Zwiebeln braten, bis sie zur Hälfte gekocht sind.

Fügen Sie der Zwiebel vorgekochte Pilze hinzu. Ich habe gefrorene Pilze verwendet, nachdem ich sie aufgetaut hatte. Die Pilze wurden vor dem Einfrieren gekocht.

Salz. Für den Geschmack habe ich den Braten zusätzlich mit trockenem Steinpilzpulver (10-15 g) bestreut. Wenn die Pilze frisch sind, wird kein Pilzpulver benötigt.

Die Pilze braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Spülen Sie Müsli mit Ausnahme von Reis gut in kaltem Wasser ab und lassen Sie es sogar einige Minuten einweichen.

600 ml auf den Herd stellen. Wasser, Salz und nach dem Kochen das Getreide setzen. Mischen. Sobald das Wasser wieder kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie, bis das Wasser vollständig abkocht.

Haferbrei vom Herd nehmen, Butter hinzufügen, abdecken und 10-15 Minuten erwärmen. Ich wickle es in ein Handtuch.

Zwiebel und Pilz in den Brei geben, gut mischen und weitere 5 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Der Brei ist fertig, servieren Sie ihn mit Beinschienen bestreut. Guten Appetit!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, es scheint mir, dass Sie nicht genug Wasser in Ihrem 1: 1-Rezept haben, ich habe ein ähnliches Rezept für Klosterbrei, ich habe es in 1: 1,5-Rezept gemacht, und dann möchte ich mehr Wasser, dann immer 1: 2.
Und es ist sehr interessant, ich mag diese Mischung aus Brei, auch mit Pilzen ...

Köstlicher Brei !!!
Lass uns kochen! Ich nehme es gerne in ein Sparschwein.

es scheint mir nicht genug Wasser in Ihrem Rezept 1: 1

Das Wasser ist das "TO", der Brei ist nicht klebrig, aber näher an der Beilage hat es mir sehr gut gefallen. Neben Wasser gibt es noch 100 Gramm. Butter und saftiges Braten. Die Anteile von Wasser und Getreide sind nicht 1: 1, weil in einem 200 gr. Glas ~ 160 gr. Getreide.

Ich habe ein ähnliches Rezept für Klosterbrei

Und was, Fett wird im Klosterbrei verwendet

[mamusi]

mamusi Der Brei ist wirklich sehr lecker, bevor Sie die Proportionen ändern. Ich rate Ihnen, ihn wie im Rezept zu probieren, und dort ist er bereits so, wie Sie möchten

Tanya, was für ein wundervoller Brei! Und der Titel ist gerade rechtzeitig für heute. Wir müssen uns auf das Abendessen vorbereiten. Und eingelegte Gurken zu ihr

[Tatyana1103]

Tatyana1103Bist du beleidigt oder was?
Sie haben ein Glas mit 200 ml geschrieben, und wir kochen Brei in mml, nicht in Gramm. Ein Glas Müsli für ein Glas Wasser, das heißt, wir messen es mit Gläsern.

Und was, Fett wird im Klosterbrei verwendet

Es wird Öl verwendet, der gleiche Braten, nur ohne Pilze und Speck, aber in Sonnenblumenöl.

Ich habe keinen Zweifel, dass es lecker ist, und warum sollte es geschmacklos sein?
Es schien mir nur, dass das Wasser nicht genug war, also fragte ich, ohne Hintergedanken, ohne den Wunsch zu beleidigen und festzunageln.
Entschuldigung, wenn das so ist.

Wenn Sie in einem Schnellkochtopf oder sogar einem Multikocher kochen, benötigen Sie viel weniger Wasser als in einem Topf. Na ja, oder wenn Sie ungekochtes Getreide mögen. Ich gieße immer 1: 3 in den Topf, außer Reis. Ich gebe ihm 1: 2. Und ich koche gerne Buchweizen und Hirse. Tanya, sei nicht beleidigt, der Punkt liegt in der Menge der Produkte und dem Prinzip der Zubereitung. Ich werde etwas mehr Wasser einschenken. Nun, ich bin so ein Partisan

Ich rate Ihnen, wie im Rezept zu versuchen,

Koneshno, Tan!
Heute haben wir Pilaw nach Plan!
Bereits vorbereiten ...
Und ich werde deinen Brei vom Apostel quälen!



Mädchen, Happy Victory Day !!!! Urrah!
Und Haferbrei ist so thematisch!
Was ist der Unterschied...
Wer ist an wie viel Wasser gewöhnt?
In jedem Rezept sind mir die Idee *, die Zusammensetzung der Produkte und der Geschmack wichtig ... (d. H. Meine Sucht).
Und dann passen Sie die Proportionen an! Nicht der Punkt ....
(je nachdem was du kochst))))

Bist du beleidigt oder was?

Nein nein !!!
Keiner wird beleidigt sein!)))))
Liebe Tanechka, wir lieben deine Rezepte! Wir kommen einfach zu dir und reden.

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Der Brei ist fertig!

Haferbrei ist fertig

Mama daragaya!
Ich will keinen Pilaw, ich will deinen Brei !!!!

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, was für ein kluges Mädchen du bist, als ich nicht zu Hause war, du hast schon Brei gekocht Wie schmeckt es?

Und der Titel ist gerade rechtzeitig für heute.

Ich habe das Rezept lange geschätzt, damit ich es für den heutigen Urlaub auslegen kann

Bist du beleidigt oder was?

Irina, ja, Gott bewahre, welche Beschwerden kann es geben? Ich höre immer auf die Meinungen anderer, die ich gerade gebeten habe, zuerst zu versuchen, nach dem Rezept zu kochen, und dann wird sich jeder an seinen Geschmack anpassen. Schließlich liebt jemand gekochten Brei und jemand nicht

Mädchen, entschuldigen Sie, dass ich nicht sofort geantwortet habe, gingen auf den Friedhof, um sich an die Großväter zu erinnern. Kein einziger Soldat ist bei uns, aber wir erinnern uns und ehren sie. Und von all denen, die als Kinder im Rücken zum Wohle des Sieges arbeiteten, blieb nur meine Mutter übrig, und Gott gewährte ihr Gesundheit. Frohe Feiertage euch allen! Glücklicher Tag des Sieges!

Tanya, der Brei ist so gut, befriedigend. Es stimmt, ich habe ein bisschen Fett genommen. Weiße Pilze aus dem Gefrierschrank, links sehen Sie ein Stück. Und das Knistern erwies sich als nicht genug. Eine weitere Hälfte des Breis blieb übrig, und das Knistern lief aus. Es war notwendig, sie in einem Topf mit Brei zu mischen, aber es ist auch schmackhafter. Der Mann fügte einige Ergänzungen hinzu und sagte, dass der Brei köstlich sei.

Ich will keinen Pilaw, ich will deinen Brei !!!!

Gib mir die Adresse, ich werde sie senden. Nur ohne Beinschienen

Nur ohne Beinschienen

Forschungsinstitut, Tante, BIs von Knistern, wir sind uns nicht einig ...
Wir werden uns vorbereiten - wir werden essen! Und wir werden mehr Knistern setzen!

Eine weitere Hälfte des Breis blieb übrig, und das Knistern lief aus. Es war notwendig, sie in einem Topf mit Brei zu mischen, aber es ist auch schmackhafter. Der Ehemann stellte sich in Ergänzungen und sagte, dass der Brei köstlich war.

Natasha, danke für das köstliche Foto von Brei und sogar mit einer Gurke. Meine Bauern mochten den Brei auch sehr, und sie baten um mehr Knistern, also habe ich 100-200 Gramm in das Rezept aufgenommen, obwohl ich 100 Gramm verwendet habe. Also, für Liebhaber von Knistern: "Verschonen Sie nicht das Schmalz"

Tanya, die Seele würde sich über den Himmel freuen, aber Sünden sind nicht erlaubt. Ich spreche von "mehr Knistern". Es war notwendig, mit Brei zu mischen, da es nur wenige von ihnen gibt, würden sie der ganzen Masse ihren Geschmack geben. Aber dann wären sie nicht so trocken und knusprig.

Forschungsinstitut, Tante, BIs von Knistern, wir sind uns nicht einig ...

Nun, sie bat um Brei, nicht um Knistern. Baluvana du, Galyu (so ein nationales Sprichwort)

Baluvana du, Galyu (so ein nationales Sprichwort)

Ja, ich habe das!)))
Ich werde mich nicht verstecken ...

Es war notwendig, mit Brei zu mischen, da es nur wenige von ihnen gibt, würden sie der ganzen Masse ihren Geschmack geben. Aber dann wären sie nicht so trocken und knusprig.

Ich abonniere jedes Wort Obwohl meine den Rest des Breis mit Knistern beendeten, sagten sie, dass es auch nicht schlecht sei.