Fattush Salat

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Fattush Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: libanesisch

Zutaten
Salat
Pita-Brot	1 - 2 Stk.
Tomate	2-3 Stk.
Gurken	2 Stk.
Schnittlauch	5-6 st.
Minze	5-6 Füchse.
Koriander + Petersilie	1 Bündel
Tanken
Olivenöl	3-4 EL. l.
Knoblauch	1-2 Zähne.
Zitronensaft	Geschmack
Salz-
zusätzlich
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Sumach	Geschmack

Kochmethode

Schicken Sie Pita in den Ofen oder Grill. Trocken. Brechen Sie es in Stücke.

Führen Sie den Knoblauch durch eine Presse oder einen Rost. Zitronensaft übergießen. 5-10 Minuten stehen lassen. Öl einfüllen. Salz. Schlagen Sie bis glatt.

Schneiden Sie die Grüns.

Tomaten und Gurken.

Alles in eine Salatschüssel geben. Pfeffer, Dressing hinzufügen. Mischen.

Fügen Sie getrocknete Pita hinzu. Mischen. Mit Sumach bestreut servieren.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Köstlicher Sommersalat. Anstelle von Pita können Sie auch Fladenbrot oder sogar Cracker nehmen. Empfehlen!