In "Master-Pilaw" gebratene Kartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln
Frittieröl

Kochmethode

Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Schalten Sie "Master Pilaf" zum "Braten" ein. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf, um den Boden zu bedecken, erhitzen Sie es leicht und legen Sie die Kartoffeln aus. Unter gelegentlichem Rühren braten.
Nach 15 Minuten nach Geschmack Salz hinzufügen und den Schalter auf "Erhitzen" stellen, abdecken und 5-10 Minuten ruhen lassen.

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Yana

Ich habe in "Master-Pilaf" gelesen, wie Admin Katoshka briet. Ich beschloss auch, in großen Stücken zu braten. Es stellte sich als lecker heraus. Der Mann sagte: "Super!"
Jetzt haben wir zwei Möglichkeiten für Bratkartoffeln. Eins - in dünnen Scheiben, ohne Deckel gebraten. Ein anderer - in großen Stücken, unter dem Deckel gebraten.

In Master-Pilaw gebratene Kartoffeln

Administrator

"Ich habe gelesen, wie Admin Katoshka in Master-Pilaw gebraten hat. Ich habe auch beschlossen, es in großen Stücken zu braten. Es stellte sich als köstlich heraus. Mein Mann sagte:" Großartig! "

Ich mache die Kartoffeln noch größer. Warum ist es grob - beim Braten in Öl bildet sich schnell eine rote Kruste auf großen Stücken, und im Inneren der Kartoffeln erreicht es die Hitzebereitschaft, dh das Öl hat keine Zeit, die Kartoffeln vollständig zu sättigen. Es scheint mir so lecker, dass man den Geschmack von Kartoffeln spürt. Es ist wie beim Braten von Fleisch, zuerst die Kruste bei starker Hitze, damit der Saft später nicht herausfließt.

Katze

Ich habe auch Bratkartoffeln in Master Plov gebraten, es hat mir sehr gut gefallen, es ist köstlich, aber mit der Zeit dauert es sehr lange, nicht 15 Minuten, ich brauche mehr als eine Stunde.